臘八粥作文1過年喝臘八粥是我家鄉古老的傳統習俗。人們喜歡喝臘八粥，不僅因為臘八節是壹個傳統節日，還因為臘八粥很好吃。在我的家鄉，無論窮還是富，忙還是不忙，人們都會煮臘八粥。
每年壹進入臘月，人們就開始準備煮臘八粥的材料。
首先準備好各種大米:糯米是首選，因為它既糯又香。黃米也很不錯。它是中國北方的特產，是中國最古老的糧食作物之壹。兩種米相比，我更喜歡黃米，因為用這種米煮的粥味道更濃。加入大米、小米等。
其次是各種豆類，主要是小豆，營養豐富，色澤鮮艷。大豆和綠豆就是壹切。我最喜歡的是紅棗。其實紅棗早在深秋就應該準備好了。剛打好的紅棗會被曬幹，直到棗皮起皺。爺爺說，大紅棗越幹越甜，因為當它們在太陽下曬幹時，所有的水分都跑掉了，只剩下糖在裏面。所以我家是每年收紅棗最晚的壹戶。曬幹後，還要把壞棗挑出來。當棗壞了，它們會變得又苦又澀。雖然我們現在在超市賣紅棗，可以節省很多人力，但是我老家人還是沿用傳統的老方法，因為超市裏不僅有很多爛棗，而且還不如自家的甜。
臘八節，家鄉人會熬臘八粥。放紅棗、花生、大米、小米、綠豆等。把前壹天做好的放在鍋裏，用文火煮。煮的又粘又軟，吃起來不僅細膩，還很好吃。
關於臘八粥有壹個傳說:在壹個貧窮幹旱的地方，因為某種原因發生了瘟疫。在糧草耗盡的最後時刻，有人把找到的五谷零頭拼在壹起做成粥，餵給生病的人。奇跡發生了，所有的病人都康復了。所以人們記下了這壹天的日記，也就是臘月初八，並每年慶祝。所以希望明年健康無病。
臘八節的時候會煮很多臘八粥。家家煮壹大鍋柴火，要十天才能吃完。人們吃的不僅僅是粥，還有那種氛圍，那種歡樂，那種文化，那種故鄉。味道。
臘八粥作文2時光荏苒，光陰似箭，轉眼間又到了壹年的尾聲。記憶深處，小時候奶奶常教我唱的那首童謠又響了起來:“別貪孩子，都臘八後的年了……”
這些年來臘八粥，我都會想起外婆煮的臘八粥。臘八節的前壹天晚上，奶奶會準備食材，有鮮紅的紅棗，奶香的蓮子，黑中帶紫的黑米等等。臘八淩晨，奶奶支起大鍋，燒開水，放入難煮的雜糧，如此循環，直到雜糧開花露齒，再加入其他易腐食材，繼續用小火慢煮。為了防止鍋被燒焦，奶奶會時不時地打開鍋蓋，用勺子攪拌幾下。期間我會壹直問:“奶奶，臘八粥好了嗎？”奶奶看著我流口水，點著我的鼻尖，說:“快了，饞貓。”
粥終於煮好了，打開蓋子，香氣四溢。奶奶盛了壹碗臘八粥，加了壹點糖，小心翼翼地端給我。碗裏的粥五顏六色，紅中帶白，白中帶黃，顆粒晶瑩。我迫不及待地想品嘗它。真的很甜很滑，甜甜的味道從舌尖流到肚子裏，流進心裏。奶奶總是壹邊告訴我小心燙傷，壹邊給我講臘八節的由來，講她小時候的苦日子...讓我知道了壹粥壹飯的來之不易，讓我知道了臘八節的傳統民俗，讓我知道了人要學會感恩！
但是現在我奶奶遠在北京。我很想念她，想念奶奶做的臘八粥。甜甜的味道讓我難忘。是幸福的味道，是外婆深深的愛。
奶奶，明年的臘八，我想再喝壹碗您煮的臘八粥。奶奶，我想妳！
臘八粥作文3“孩子，孩子，不要貪吃，過了臘八就是年。”臘八粥，喝了幾天，李李啦啦二十三...“每到臘八節，我的心情也是舒坦的，嘴裏自然哼著這首通俗易懂又好聽的童謠。
我媽聽了這話，神秘兮兮地跟我說:“妳老哼臘八粥。要不要自己做？”“好！好吧！”我高興地跳了起來。
我和我媽從網上查到，臘八粥是用紅棗、蓮子、紅豆、花生、黑豆、麥仁、百合、糯米、香米等材料做成的。接下來，我去買材料。我和媽媽去了超市。沒有經驗的我抓了壹把豆子，花生，香米放進了袋子裏。我媽趕緊攔住我的手，對我說:“豆子摘的時候要沒有蟲眼，米要全是顆粒。”我把那些豆子和花生整理回來，然後按照媽媽的要求，壹顆壹顆的仔細挑選。回到家，我媽先泡了紅、綠豆、蓮子，然後去洗糯米。紅豆和綠豆就像壹對好兄弟姐妹，壹起漫遊在海洋裏。過了壹會兒，我媽叫我把材料洗幹凈放電飯鍋裏，然後放上水。我問:“媽媽，不加糖？”媽媽插上電飯鍋，對我說:“先放糖會粘鍋，等煮好了再放。”
臘八粥要煮壹個小時，期間要檢查，不定時攪拌，保證臘八粥不粘鍋。壹個小時後，媽媽打開鍋，放了糖。我又看了看。原本紋路清晰的材料變成了棕紅色，和我以前吃的紅豆湯顏色很像。它看起來非常好吃，香味讓我想吃它。但是我媽說我放了糖還要攪拌煮壹會兒，然後蓋上電飯鍋煮5分鐘。我看著電飯煲飄出的縷縷香氣，鉆進我的鼻子，又從我的嘴裏出來。五分鐘終於過去了，我覺得比壹個小時還長。
媽媽拔掉插頭，用勺子給我盛了壹碗臘八粥，嗯？怎麽這麽瘦！我和我媽，沒經驗，水放多了，還好冰糖放多了，甜而不膩。
自己做的臘八粥雖然沒有街上買的好吃好看，但是我覺得比街上買的更有意義，更有營養，更衛生。喝著自己的臘八粥，我真切地感受到了濃濃的節日氣氛和中國傳統民俗的迷人魅力。臘八粥含有祈求豐收的美好願望。喝臘八粥，希望來年是個豐收年。
臘八粥作文4 65438+10月17，人們將迎來傳統節日臘八節。從先秦時期開始，臘八節就是祭祀祖先和神靈，祈求豐收和好運的節日。據說佛教創始人釋迦牟尼也在十二月初八得道，所以臘八也是佛教徒的節日，稱為“成佛節”。
臘八有在這壹天吃臘八粥的習俗。中國喝臘八粥的歷史已有1000多年，最早始於宋代。臘八這壹天，無論是朝廷、政府、寺廟，還是黎民百姓家，都會煮臘八粥。到了清代，喝臘八粥的習俗更加盛行。在宮廷，皇帝、皇後和王子都要給文武大臣和侍從吃臘八粥，並把米飯和水果分發給寺院，供僧侶們食用。在民間，家家戶戶也要做臘八粥祭祖。同時，家庭團體聚在壹起吃它，並把它送給親戚朋友。
中國各地的臘八粥品種繁多。其中以北京最為精致，白米中夾雜的物品較多，有紅棗、蓮子、核桃、栗子、杏仁、松子、桂圓、榛子、苔蘚、玫瑰、紅豆、花生等...總共不下二十種。臘月初七的晚上，人們開始忙碌起來，淘米、泡果、削皮、去核、精心采摘。然後他們半夜開始煮，然後用小火燉到第二天早上，臘八粥就煮好了。
臘八粥煮好後，要先拜神拜祖，再給親朋好友。中午前壹定要送出去，最後全家人壹起吃。臘八粥吃了幾天還剩下，表示“壹年以上”，這是個好兆頭。如果把粥給窮人吃，對自己更好。在民間，如果在院子裏種上花草果樹，還要在枝頭抹上壹些臘八粥，相信來年碩果累累。
臘八這壹天，除了祭祖、祭神，還有人寄托亡國之思，將哀思寄托在這壹天。
臘八粥作文5今天壹大早，還沒起床，就聽到廚房裏鍋碗瓢盆的碰撞聲。我想奶奶壹定在廚房忙著呢！我很想知道為什麽壹大早奶奶就在廚房忙，於是我趕緊穿好衣服，洗臉刷牙，跑到廚房看奶奶在忙什麽！
進了廚房，外婆得意地對我說:“今天是臘八節，臘八節我想喝臘八粥，所以今天早上出去超市買了好多豆子做臘八粥。”聽了奶奶的話，我才知道今天是臘八節。於是趕緊洗手幫奶奶做臘八粥。做臘八粥不容易啊！只見奶奶洗了壹大堆大大小小的豆子，泡在大大小小的鍋裏，擺滿了整個案板。我數了數，驚呆了！奶奶做了21種東西。我看到太多了！我仔細看，只能知道十樣東西，大米、小米、綠豆、葡萄幹、枸杞、黃豆、大棗、杏仁、蕓豆、麥仁、山藥。奶奶拿出鍋，倒水，把豆子等東西都倒進高壓鍋裏。煮了大概二十分鐘，奶奶打開高壓鍋看了看。它煮得不夠熟，但她又在火上煮了壹遍。十五分鐘後，壹鍋香噴噴的臘八粥出鍋了。奶奶把它們分別倒進碗裏，讓我們都嘗嘗臘八粥。我們品嘗時，贊不絕口。我最喜歡粥裏的葡萄幹！
今天奶奶做的臘八粥是我吃過最好吃的臘八粥。今天我還知道了壹個節日“臘八節”，媽媽也給我講了臘八節的由來，讓我學到了新的知識。我今天很開心。
臘八粥作文6 20xx年xx月xx日星期壹晴
早上有個遠方的朋友短信提醒我，今天是臘月初八，又要吃臘八粥了，讓我想起了童年。臘八是中國新年的前奏。從這壹天開始，媽媽就要為過年做準備，壹直忙到除夕。
我們家臘八節，必須做兩件事，壹是煮臘八粥，二是腌制臘八蒜。臘八蒜是將大蒜去皮，放入醋中。我媽說這壹天腌制的大蒜會變成鮮綠色。太神奇了。確實是。很多年來，我壹直以為只有臘八這個節氣才能腌制蒜青。前段時間不小心放進醋裏的大蒜居然變綠了，才知道這很可能是我媽為了讓我們剝大蒜而編造的美麗謊言。臘八那天，我們小孩子還有壹個任務，就是摘豆子，把不好的豆子和石頭挑出來。這也是最幸福的時刻。桌子上擺滿了五顏六色的鮮花，我的兩個姐姐仔細地檢查著。手裏都是豆子，桌子都坐滿了。而且，直接濺到地上，讓他們生氣。現在母親把摘豆子的任務交給了孫子們，孫子們比他父親小時候調皮多了。臘八粥不僅有各種豆類，還有紅棗、葡萄幹、龍眼肉、橘皮等。自然少不了大米，包括大米、小米、糯米、黑米。煮這種粥需要壹定的技巧，軟爛粘膩，不粘鍋，用的時候要小心。我媽做的臘八粥有壹種特別的香味，經常香的滿樓都是。我們壹路上樓都聞到香味。我媽堪稱民間美食家。70年代，物質普遍不富裕，但因為媽媽精制的粗糧，餐桌上總是有吃不完的美味佳肴。
現在我媽每年還是煮臘八粥。因為我在外地吃不到，她會把粥凍在冰箱裏給我過年。說實話，比起過年的菜，粥並不好吃，但是我媽每年還是會給我留著，我也會很有興趣的吃幾口。我知道只要這樣，我媽就滿足了。
臘八粥作文7臘八節傳說“佛修行”。
根據這個傳說，臘八節是佛教的節日。據說佛教的創始人釋迦牟尼佛祖原本是印度北部卡皮勞國王數獨的兒子，釋迦牟尼心地善良。
當他身邊的人慢慢體會到疾病的痛苦，看著親人壹個個離他而去。眾生被生老病死折磨，婆羅門的神權相當殘酷。悲憤之下，釋迦牟尼放棄皇位出家。
然而，出家並不是壹件容易的事。釋迦牟尼開始修行的時候，並沒有得到什麽收獲。面對心理和身體的折磨，他還是堅持了下來。
後來釋迦牟尼苦行六年，終於在臘月初八，在菩提樹下成佛。這六年苦行，壹天只吃壹麻壹米。後來，佛教徒為了紀念他，把臘月初八定為“佛光節”。後人沒有忘記他成佛前的苦難，每年臘月初八吃粥作為紀念。
於是就有了這個傳說，“成佛日”被後人流傳下來，成為今天的“臘八節”。
臘八粥作文8妳們有人知道粥是什麽做的嗎？我知道，它是用白米、糯米、小米、菱角米、栗子、紅豆、紅棗熬制而成，其中壹些還點綴了桃仁、杏仁、瓜子、花生、松子、白糖、紅糖、葡萄，使臘八粥更加精致可口。
我也知道關於臘八節的傳說:佛陀伽摩尼原本是印度的王子，他後來出家了。有壹次，他來到壹條河邊，因為饑餓和疲勞而暈倒在地。壹個牧羊女用五谷雜糧和野果熬粥，餵了他壹口。釋迦牟尼得救後，覺得這粥很甜很好吃。他在河裏洗了個澡，然後坐在菩提樹下修行。他在臘月初八成佛後，佛教徒稱這壹天為“行走節”。每年的這壹天，寺廟僧人都會舉行誦經活動，效仿牧羊女用五谷果熬粥拜佛。這個習俗慢慢流傳到民間，成為臘八節。這壹天煮的粥叫做臘八粥。關於我省臘八節的起源，還有另外壹個傳說。從前，有壹個叫拉巴的人。他從小就養成了用衣服伸手，用食物張嘴的懶習慣。後來他娶了個媳婦，跟臘八壹樣懶。當拉巴的父母去世時，他們被教導要勤勞節儉。但他們不聽父母的話，依然不餵雞，不種地。就這樣，沒多久就把爸媽剩下的飯菜吃光了。臘月初八，鍋裏沒米，竈下沒柴，夫妻倆只好掃囤底。湊些雜七雜八的吃的，熬壹鍋粥。
在這個寒冷的冬天，他們後悔沒有聽父母的話。為了記住臘八的教訓，以後人們每天都要煮雜糧粥，以鼓勵勤勞和簡樸。現在，河北民間仍保留著這壹節日習俗。人們吃臘八粥，不再是佛教的供品，而是壹種簡單的節日習俗。