我贏了冰峰，成仙了。
充滿了天地間的豪情
續寫我的皇帝的又壹篇章
來不及和西瓜刀姑娘告別，鵝君在夏末去了Xi安馮冰工廠。
馮冰，壹種橙色的汽水，是Xi人創造的。飲料銷量瘋狂，日銷量50 ~ 70萬瓶，年銷量2億。Xi安在當地的受歡迎程度令人發指。吃著涼皮肉夾饃、燒烤、油潑面和熱湯...
那我們來說說關於冰峰的小秘密——冰峰為什麽沒有在激烈的飲料戰場上被大眾情人可口可樂幹掉？它是如何在Xi安稱霸飲料王國69年後，幾乎落戶新疆的？
探索馮冰工廠
2008年，馮冰從小南搬到了Xi安酒莊。
眼前的這座老校舍是馮冰的廠房，是上世紀蘇聯風格的產物。外墻的乳黃色會被太陽融化，但還好沒有糖精廠的腦殘香氣和夏天酚廠的腐臭味。
往裏走，發現自己從來沒有離開過90年代，螞蚱在雜草中不知疲倦地跳躍，壹整排粗壯的梧桐只能兩個人抱，兩旁是黃色的作坊和倉庫。遠遠的看到生產車間門口堆著幾米高整齊的藍色塑料筐，心裏頓時開始冒泡。這種喝不完的蘇打水，大約等於我小時候的理想。
仔細看，其實空瓶都是回收的。這些空瓶要經過40分鐘的清洗，在食用堿水和高溫的雙重作用下消毒烘幹，達到完全無菌狀態後才能進入灌裝車間。
差不多定居新疆了
廠長陪鵝君逛的時候，笑著說這個冰峰幾乎成了新疆人的壹個品牌。
1948，壹個在新疆做生意的老板，從天津堿廠買了壹臺先進的純堿生產設備，準備在新疆設廠。途經Xi安時，大雪紛飛，道路封閉。無奈，只能就地辦事。設備留在了Xi安，1951年，Xi安第壹家堿廠——西北堿廠在東街馬場建成。後來汽水廠收歸國有，並入Xi安食品廠，成為六大車間之壹。
當時人們還沒有品牌意識，所以生產的汽水就叫“汽水”。直到20世紀50年代末，它才被命名為“冰峰”。
悄悄到來的黃金時代。
當時的冰峰是憑票配給的，只有部分國有單位和飯店才能享受。直到上世紀70年代末食品行業開始復蘇，普通市民才有了接觸冰峰的可能。
但是接觸也大多是吸引眼球的。1973左右，在安最具異國情調的鐘樓食品店，玻璃瓶的冰峰上經常擺放著上海大白兔奶糖、關勝園新西蘭butternut酥餅等精致糕點，看起來棒極了。
這並不誇張。小孩子從來不咬4分錢的冰棍，而是壹點壹點地舔，慢慢地吸。壹瓶1美分的冰峰無論如何都是“高帥富豪”。
20世紀80年代，蘇打水終於成為了壹種受歡迎的夏季飲料，20多家飲料廠在Xi安如雨後春筍般湧現。
但還是有人買冰峰。不是很濃的味道，但是它的純凈水是純凈水的味道，甜味是大粒白糖的甜味，沒有果葡糖漿和人工甜味劑甜。倒下之後，回到甘肅，是壹股沁人心脾的橘黃色氣息，在這樣炎熱的夏天，能促進幸福感。
1984年夏天，馮冰銷量成功突破千萬。每天在蓮湖區南小巷55號Xi安食品廠門口，等待提貨的個體商販都能從巷子裏排出來。為了讓大家拿到貨，廠裏所有員工輪班工作，維持四條生產線24小時運轉，但需求還是供不應求。
兩年後，馮冰借了80萬美元，從德國引進了最先進的設備。壹條線壹天可以生產10000盒。然後他們在全市設立13經銷點，批發商蜂擁而至，銷售額壹口氣翻了三倍。
那時，電影院是馮冰最大的賣點。南大街光明電影院門口賣冰峰汽水的商販，壹天下來打汽水蓋子都能砸到手。他們嘗到了賺錢的甜頭，於是養家糊口。
這是壹種心潮澎湃，仿佛Xi安這個偌大的城市充滿了汽水蓋子的聲音。
冰峰在1990丟失
進入90年代後，古城Xi安開始煥發出勃勃生機。年輕人穿著牛仔褲，梳著“小虎隊”發型，肩上扛著四揚聲器錄音機，在城市裏遊行。他們去人民劇院看港臺武打片，可以呆壹天不清場。
冰峰也以為再堅持十年，就能走向新世紀的黃金海岸，但他立刻撞上了冰山。
此外，Xi安食品廠下屬的六個子廠全部停產，除了冰峰自己照顧自己，給其他工廠擦屁股。
甚至1994年春節後上班第壹天，工廠連買原材料啟動市場的資金都沒有。最後，廠裏的工人集資，捐了足夠的錢，補足了原料費，工廠才得以繼續運轉。
後來人氣壹過，“騎士”和“金美樂”就因為種種原因悄然退出了市場。考慮得失之後，可口可樂也放棄了競爭。暑假喝了無數冰峰的孩子，已經長大了，開始轉身尋找童年記憶裏的那瓶橘子汽水。馮冰的銷量開始慢慢回升。
馮冰90年代的廣告
新世紀的聲音
殺不死冰峰，讓它更強。2002年，百事可樂在Xi安建廠，邀請冰峰來談合作。冰峰目睹北冰洋、重慶天府可樂等品牌與外資合作後被雪藏，當即表態:合作可以，生產線必須分開，不許做玻璃瓶。人們贊同百事可樂。
有了大品牌的加持，我也是老江湖了，馮冰也準備玩創新了。2008年，冰峰搬到Xi安酒廠後，他相繼推出了易拉罐和冰峰的新口味，如酸梅湯。壹年後，銷量從6000萬躍升至1億。
盡管引進了易拉罐，馮冰黨還是分成了兩派。壹派認為冰峰玻璃瓶最有感覺，易拉罐是信仰缺失，純屬“左”；另壹派認為，易拉罐冰峰容易出國，是冰峰的驕傲。
反正聲音越大越好賣。
我不知道那個
當我轉到馮冰工廠會議室的角落時，我發現了壹個有趣的玻璃櫃，裏面有空瓶子和壹些馮冰從60年代到現在的舊照片，都是探索系列。
比如70年代冰峰也有荔枝味，哈密瓜味，蘋果味，甚至還有冰峰可樂...這些口味推出後非常受歡迎。但是每到旺季，橙味總是供不應求，最後我們不得不降低風味，把生產線留給最經典的橙味。
我們還可以看到壹些變化，比如:
徽標更改
冰峰標誌最早是由陜西科技大學的師老師設計的。七八十年代，每個冰峰瓶上都貼著這個標誌，圖案是壹座雪白的冰山。
90年代後，馮冰工廠的員工齊心協力，將標誌改為幾何線條圖標，並印在瓶子上。它仍然是純白色的。
第三代是彩色印刷，也就是我們現在所熟悉的。
瓶體變化
最早的瓶子都是直的，在生產線上來回磨的時候，很容易變花，影響美觀。
90年代，瓶身上凸起了兩條直徑相同的筋。這樣瓶身就不能在生產線上磨了，磨邊後瓶身依然晶瑩剔透。
容量變化
上世紀80年代，冰峰的容量是250 ml，但回收的空瓶裏經常有剩菜。所以在設計新瓶的時候，把容量改成了200 ml。
知道了這麽多冰峰的小秘密，走出廠門的時候有種奇妙的感覺。
我很小的時候，冰箱空調還很貴。床下總有幾個圓圓的西瓜和壹盒冰峰。早上第壹件事就是拿幾瓶冰峰，放在冷水盆裏。自來水涼到心口，玻璃瓶壹進水就消失了，橘子汽水仿佛被密封在透明的冰塊裏，特別夢幻。
在外面瘋玩回來，也沒顧得上眼前壹黑，就蹲下來抓冷水盆裏的冰峰。天已經涼了，瓶子上布滿了小氣泡。撬開瓶蓋喝了壹大口，無數橙色的氣泡像波浪壹樣沖進嘴裏，壹路滑下喉嚨。麻辣的聲音帶來的快感讓身體壹次次顫抖。
如果當時冰峰停產，盆地裏會打撈出什麽飲料？吃涼皮，肉夾饃，燒烤，油潑面，熱湯應該配什麽？當然會有很多飲料，不過還好是冰峰。
天上有金風露珠，人間有橘子冰峰。給這個飲料點贊。畢竟它提醒我們，讓人們夢回長安的，不僅僅是墻下公園裏秦腔的轟鳴，還有鏗鏘作響的汽水瓶爆裂聲。
-今天的互動-
馮冰的好兄弟——北冰洋，之前已經有人寫過了。我不怕出大事。這兩款橘汁飲料妳更愛誰？請在評論中告訴我們。反正今天鵝王選馮冰，京裏的寶寶們來和妳的芝麻醬打壹場~
文字、圖片| 7件事
編輯|李希
設計|小綠
部分圖片由馮冰工廠提供。