醬香型白酒的種類有很多,茅臺、郎酒、武陵酒最具代表性。首先是茅臺酒,茅臺酒是醬香型白酒的典型代表,已有800多年的歷史,是我國最受歡迎的高度白酒之壹。
其次是郎酒,郎酒產自赤水河畔二郎鎮,青花郎酒與茅臺酒並稱是國兩大醬香白酒,郎酒跟茅臺酒的釀造工藝殊途同歸,但口感和風味區別較大。
醬香白酒
1、茅臺酒,茅臺酒是我們國家非常具有標誌性的壹種白酒品牌,而且茅臺酒是國家級的第壹批物質文化遺產,茅臺酒特殊的制作工藝使得茅臺酒的風味變得與眾不同,它的醬香味非常突出,而且回味十足。
2、郎酒,郎酒的味道非常的好喝,開壇時香氣撲鼻,是我國非常有名的壹種醬香型白酒,但是因為它的制作方式非常麻煩,所以每年的產量都非常的低,這也導致了郎酒在市面上的價格比較貴。
3、習酒,習酒也是我國非常有名的壹種白酒,它是貴州省習水縣習酒鎮的特產,因為它是由貴州當地的優質糯高粱為原料,經過精心的八次發酵和九次蒸餾,才得到了如此珍貴的醬香味白酒。