關東煮:關東煮是日本人喜愛的小吃，本名玉田，是壹種起源於日本關東地區的料理。單擊了解有關加入項目的更多信息。
麻辣燙:麻辣燙發源於長江沿岸。最初，船夫和纖夫創造了簡單而獨特的吃麻辣燙的方法。在從成都到三峽的川江流域，由於水流湍急，追蹤器成了不可或缺的景觀。他們壹邊拉纖維，壹邊立起石頭，支起缸，撿些樹枝生火。
舀幾勺河水，壹切就地取材。如果有蔬菜，可以拔壹些野菜湊數，再加入海椒、花椒等香料食用，既能滿足腸胃，又能驅寒祛濕。這種吃法因為簡單，很快就沿河傳播開來。
串串香:串串香，其實是類似麻辣燙的另壹種火鍋形式，常被稱為“小火鍋”。串串香最早出現在80年代中期的四川成都。
剛開始串香，鍋底，菜都很簡單，現在幾乎是應有盡有。不同的人做不同的串串，所以有很多種不同口味的四川串串。
2、飲食不同
關東煮:將各種材料分別放入互不相連的鐵幹鍋(盒)中，用海帶和烏魚花慢燉出湯汁。烹飪後，有些人喜歡吃原味，有些人喜歡蘸醬(芥末醬，辣椒醬)。
麻辣燙:麻辣燙的吃法和中餐不壹樣，不能吃桌上做好的菜；而是把壹些半成品菜端上桌，自己操作(烹飪)，自己烹飪。菜肴的燙(沸)溫掌握在食客手中。
串串香:吃麻辣燙的體驗應該是先葷後素。燙的時候壹定要把湯滾開，全部浸在湯裏燙；二是調整辣味。方法有:喜歡吃辣的可以從火鍋邊的油吃辣；相反，熱食是從中沸處開始煮的；再次，吃麻辣燙的時候，壹定要喝杯茶，刺激食欲，幫助消化，緩解油膩，換換口味，減少麻辣感。加盟火鍋店，可以自己當老板。
3.主要成分不同
關東煮:海帶結(切絲)、白蘿蔔、魔芋絲、豆腐包子、味噌湯、雞蛋、牛肉條、魷魚卷、肉丸(牛肉、雞肉、魚蝦)。
麻辣燙:魚、肉、豆制品、酸菜、素料等。、底湯的配料、撒尿牛肉丸、麻辣燙面、大白菜、海帶。
串串香:毛肚、香腸、魷魚、火腿腸、肉片、蓮藕片、香蕈、豆皮、豆腐、白菜、花菜、海帶、土豆、生菜、香菇、肉丸。