1、熱幹面：它是中國十大面條之壹，是湖北武漢最出名的小吃之壹。它的面條纖細爽滑有筋道，醬汁香濃味美，色澤黃而油潤，香而鮮美，有種很爽口的辣味。
2、三鮮豆皮：是湖北武漢人早點的主要食品之壹，也是民間極具特色的傳統名吃。三鮮豆皮的色澤金黃透亮，外脆內軟，油而不膩，軟潤爽口，滋味鮮美，含有蝦、菇、肉香等豐富的食材。
3、四季美湯包：意為壹年四季都有湯包供應，湯包具有皮薄、湯多、餡嫩、味鮮的武漢風味特色。湯包的款式也很多：蟹黃湯包、蝦仁湯包、香菇湯包、雞茸湯包等，風味獨特。
4、東坡餅：又名空心餅、千層餅，是湖北地區特色傳統美食小吃之壹。它的外皮酥脆，裏面的鮮嫩美味。
5、雲夢魚面：雲夢魚面的營養十分豐富，非常容易消化吸收，被人們美譽為長壽面。
6、襄陽牛肉面：是襄陽人最喜歡的早餐之壹，它的特點是：壹辣二麻三鮮，味道可口，百吃不厭。
7、面窩：是武漢特有的傳統小吃，它可以直接食用，也可以和熱幹面，蛋酒，湯面等搭配食用。
8、孝感米酒：它的制法獨特，是以優質糯米為原料制作出來的，口感甜潤爽口，味道醇香濃稠。
9、黃石港餅：它的色澤油亮金黃，口感松酥爽口，味道香甜。
10、黃州燒梅：又被稱為“石榴燒梅”。皮包餡多，它的制作方法有很多：可蒸、可炸、可烤，香甜可口，讓人吃了回味無窮。