問題二:城隍廟梨膏糖的介紹 城隍廟梨膏糖是上海地區漢族風味名小吃,相傳已有1300多年歷史。100多年前上海城隍廟開設了果膏糖店,由於業主善於經營,使城隍廟梨膏糖揚名中外。此糖分療效梨膏糖和花色梨膏糖兩類。療效梨膏糖有止咳平喘、生津開胃之效用。
問題三:城隍廟梨膏糖的城隍廟梨膏糖 上海買城隍廟梨膏糖最好的去處當然也是城隍廟了,城隍廟是壹片商業區,所以沒有詳細的地址。 不過,大致上,按照東南西北的順序,由安仁街、方浜中路、舊校場路、福佑路四條馬路構成了城隍廟商業區的外圍。舊校場路向北的延伸段叫麗水路,而麗水路同人民路交界的地方就有壹個著名的牌坊,這裏可以說是城隍廟的正門。而相對來說後門就在方浜中路上。 交通路線:坐11路、926路、126路都可以到城隍廟正門。
問題四:上海梨膏糖怎麽吃啊? 梨膏糖是清肺的,就是直接吃的呀,嫌太甜,就不要嚼,咬壹小塊含著慢慢吞咽。
問題五:梨膏糖怎麽吃 含化,然後再喝溫開水,這樣效果要好些。
問題六:上海梨膏糖怎麽吃啊 是很甜,止咳的。放嘴裏嚼不慣,放水裏泡泡好了,我通常是泡在汽水裏喝的,味道很好。
問題七:城隍廟梨膏糖的歷史發展 上海老城隍廟產銷梨膏糖,最早在清代鹹豐五年(1855年)。業主善於經營,終使城隍廟梨膏糖揚名中外。此糖分療效梨膏糖和花色梨膏糖兩類。療效梨膏糖有止咳平喘、生津開胃之效用,用杏仁、桔梗、茯苓、半夏、冬花、前胡、桔紅等藥材和白砂糖壹起經煎熬精制而成。梨膏糖還有本幫、蘇幫、杭幫、揚幫之分。舊社會,賣梨膏糖“三分賣糖,七分賣唱”,以讓人們知道梨膏糖所用草藥的功效。他們還編了壹首歌:“壹包冰屑吊梨膏,二用藥味重香料,三楂麥芽能消食,四君子打小囡癆,五和肉桂都用到,六用人參三七草,七星爐內升炭火,八卦爐中吊梨膏,九制玫瑰均成品,十全大補***煎熬。”這種邊賣邊清唱被稱為“文賣”,而配以手風琴走街串巷賣梨膏糖的被稱為“風賣”。還有壹種手持打擊樂器,南腔北調地演唱梨膏糖詞曲的,人稱“小熱昏”,亦被稱為“武賣”。據說上海獨角戲前輩從中得到頗多啟示。截止2008年11月,老城隍廟梨膏糖品種五花八門,應有盡有,有火腿梨膏糖、百果梨膏糖、玫瑰梨膏糖、桂花梨膏糖、金桔梨膏糖、止咳梨膏糖等。止咳梨膏糖尤受歡迎。梨膏糖不用飴糖,全用白砂糖,吃起來香甜爽口,別有壹番滋味,也是饋贈親朋好友的佳品。
問題八:上海梨膏糖的制作技巧 上海灘熬制梨膏糖始於清朝鹹豐五年(公元壹八五五年),當時有壹對姓朱的夫妻在上海老城隍廟前大殿旁開起了梨膏糖店,取名“朱品齋”。到清光緒八年(公元壹八八二年),有壹個商人在上海老城隍廟西首晴雪坊開設了壹家梨膏糖店,店名為“永生堂”。清光緒三十年(公元壹九零四年),又有人在上海城隍廟北豫園門口開設了壹家叫“德`堂”的梨膏糖店。它們都使用自己的牌子和商標,彼此競爭十分激烈。有的為了提高梨膏糖止咳功效,把川貝、桔梗、半夏等中草藥磨成粉熬進梨膏糖裏,制成了止咳梨膏糖;有的把砂仁、丁香、佛手等中草藥磨成粉熬進梨膏糖裏,制成了開胃梨膏糖。由於藥材上等,加工精細,價廉物美,生意興隆。二十世紀三十年代,上海民間藝人壹曲“上海小熱昏”把梨膏糖唱紅整個上海攤,上海城隍廟梨膏糖名氣也越來越響,成了人們喜愛的食療俱佳的休閑食品。新中國成立後,國家對這壹傳統名特產的生產大力扶持。壹九五六年,三家小鋪子合並成壹家,正式定名為“上海梨膏糖食品廠”。如今,上海老城隍廟梨膏糖在上海家喻戶曉,是上海著名的傳統土特產,其歷史悠久、經久不衰,深受全國消費者的喜愛,特別受到那些懷有深厚老上海情結的海內外華人的喜愛,他們總要帶些產品與他們的親人***同享受這壹份快樂的情趣。
問題九:怎樣購買上海老城隍廟梨膏糖 老城隍廟有的賣
問題十:我前幾天去上海出差,聽說那裏的特產可以吃的就有城隍五香豆還有梨膏糖,買了後才後悔,... 城隍廟裏有個賣特產的店名當中含有梨膏糖幾個字的,不過妳不要真的去那裏買梨膏糖,那裏有壹種正方形的糕點很好吃的,尤其是芝麻陷的,我去買過好幾次,覺得比蘇州采芝齋的糕點還好吃的(蘇州黃天源的糕點不錯),在觀前街賣的。