首先是激情。調酒界有句話:壹個好的調酒師既能調酒又能調情——品酒師是在品味心情和生活；
第二是記憶。妳能調配的酒越多，妳必須記住的配方就越多。
第三是色覺。要在感官上取悅客人，就要合理搭配顏色。
第四是性格。作為調酒師，妳要性格開朗，善於和大家溝通，營造輕松的氛圍。
如果學花式調酒，需要註意四個方面:
壹、要有保護措施學習花樣調酒。剛開始不能拿真瓶練習，因為花樣調酒的時候會有很多往空中扔瓶子的動作。對於初學者來說，這些動作比較危險，所以壹定要用專業的練習瓶進行訓練。
第二，在教練和經驗豐富的調酒師的指導下，學到的動作會非常規範和漂亮。
三、花樣調酒是即興表演，需要有動感的音樂，跟著節拍訓練。
第四，花樣調酒的心理訓練比動作訓練更重要，因為花樣調酒是調酒師經常在強烈燈光和眾多觀眾下進行的技能演示。自身條件也是需要的。身高方面，24歲以下男性身材最好170+女性身材最好160+，不低於初中文化程度。調酒師學校，成都地平線調酒師培訓學校，可以了解壹下。專業調酒師為中國調酒師行業培養了許多優秀的調酒師和調酒師老師。中國調酒師協會，國際調酒師協會會員，西方唯壹合作夥伴。它強大而值得信賴。