如何知道藜麥的質量？價格相差很大，從進口的120壹斤到五臺山的80壹斤到靜樂縣的40壹斤。有什麽實用的方法嗎？

妳辨別藜麥的好壞非常簡單。看外觀，顏色白，紋路飽滿。如果顏色暗淡，種子和雜質多，質量就會差；壹般國外的藜麥都是水洗加工，國內的藜麥是研磨去皮加工，所以同樣品種的國外藜麥看起來比國內的藜麥更大更白。至於價格，壹般來說，進口藜麥價格略高於國產藜麥，因為進口配額和商檢手續都很麻煩，國家也沒有正式放開藜麥進口。可以說，目前國內還沒有壹家企業能成功大規模進口南美藜麥，那些聲稱正式進口的要麽是胡說八道，就是為了賣高價；要麽是小包裹小規模走私入境，要麽是以其他貨物的名義，但是因為走私，找貨代公司清關的成本非常高，這些成本最終都會轉嫁到消費者身上。藜麥是壹種營養全面均衡的糧食。如果給寶寶吃，食品安全是首要考慮因素，其次是質量和價格。如果要買藜麥，壹定要要求賣家提供農藥和重金屬殘留的分析報告。只有通過檢測的人才能放心購買。