烏蘇啤酒酒精度不高，酒精度不高，但是怎麽說呢？因為手藝差，喝多了烏蘇片酒，第二天就會頭疼欲裂，讓人想死。所以在喝烏蘇啤酒的時候，壹般人都不敢喝太多。剛開始比較難喝，越喝越難受，尤其是第二天醒來的時候。因此，
烏蘇酒由於釀造工藝和水質問題，雜醇和高級醇含量略高。所以很容易登頂，後來就更難受了。後來被嘉士伯收購後，裏面的麥芽含量減少了，但是用的是澱粉。所以五四北酒的口感不如以前，喝多了後勁特別大。
曾經有壹個朋友，真的喝不了壹千杯。喝酒的時候還真沒見他醉過，但是喝了烏蘇片酒之後，他就在大路上不睡了，因為後勁太大了，喝的不多，但是因為後勁，他在路上睡了兩個小時，才壯起來回去。第二天，他醒來時各種鬼叫狼嚎，因為太難受了。從那以後，他再也不敢多喝了。
本來我以為是因為酒精度高，結果發現和平時的碑酒沒什麽區別。不過這碑酒不好喝，勁道大，讓人望而生畏。所以除了烏蘇本地人，可能還能接受這種碑酒的味道，壹般人應該是接受不了的。畢竟沒有人願意露宿街頭。