空氣油炸鍋裏的紙叫做錫紙。錫紙可以有效防止食物中水分的流失，防止食物被烤焦，所以大部分人在使用的時候都會在空氣炸鍋下面墊上壹張錫紙，這樣會讓食物受熱均勻，最後會讓食物的口感更好。使用空氣炸鍋時，不能直接放食物，會影響空氣炸鍋的使用壽命，所以需要在食物下面墊壹個烤盤或者用錫紙代替烤盤。
需要註意的事項
使用前註意用熱水、清潔劑和無研磨海綿徹底清洗炒籃和炒鍋，然後用濕布擦拭空氣炒鍋內外。註意將空氣炸鍋放在穩定、水平和平坦的表面上，並將插頭插入接地的電源插座。壹般空氣炸鍋需要預熱5分鐘。如果食物沒有預熱就放進去，會影響食物的口感，甚至導致粘鍋。