這種雞尾酒並不是真正的美國特色雞尾酒,它是其他三國葡萄酒的復制品。
【資訊篇:25種常見雞尾酒】
1,彩虹葡萄酒莊-咖啡廳
配料:山多利石榴糖漿-1/6,哈米什甜瓜利口酒-1/6,哈米什紫羅蘭酒-1/6,哈米什白薄荷酒-1/6,哈米什藍薄荷酒。
用具:吸管杯。
做法:將配方按順序慢慢倒入杯中。這種雞尾酒是根據利口酒之間的比例差異而制成的多彩雞尾酒。配制彩虹酒最需要註意的是,同樣的利口酒或烈酒,由於廠家不同,酒精度或濃度會有所不同。只要能掌握各種酒的比重數據,就能調出各種好看的彩虹酒。
雞尾酒-熱威士忌托迪
材料:威士忌- 45ml,熱水-適量,檸檬片-1片,方糖-1片。用具:扁杯、攪拌勺、吸管。做法:1。將方糖放入溫熱的平底杯中,倒入少量熱水使其融化。2.倒入威士忌,加入壹些熱水,輕輕攪拌。3.用檸檬裝飾,最後附上吸管。。。在妳喜歡的烈酒中加入壹點方糖和其他甜味材料,用開水或熱水稀釋。這種雞尾酒被稱為托迪酒。金酒基酒叫金托迪,羊肉基酒叫羊肉托迪。壹般來說,用熱水調制的雞尾酒,第壹個字會加上HOT。
3 .浪漫雞尾酒-x.y.z
材料:無色朗姆酒-1/3、無色柑橘酒-1/3、檸檬汁-1/3器皿:攪拌燒瓶、雞尾酒杯。
做法:1。將冰塊和材料倒入搖壺中,搖勻。2.倒進杯子裏。。。這個名字讓人覺得似乎有什麽秘密。其實它的配方很簡單,用朗姆酒、檸檬汁、柑橘酒調制而成,各1/3。這種白色雞尾酒很容易吃,很受大家歡迎。如果把配方中的朗姆酒換成白蘭地,就是著名的“邊車”雞尾酒。其實X˙ Y˙ Z就是由“sidecar”改過來的。
4.女士雞尾酒-Beligni BELLINI
食材:起泡酒-2/3、桃子nektar-1/3、石榴糖漿-微器皿:攪拌勺、香檳杯做法:1。將涼桃酒和石榴糖漿倒入杯中,拌勻。2.倒入冰酒,輕輕攪拌。。。起泡酒口感清爽,桃紅葡萄酒的淡雅甜味可以成就這款易飲的雞尾酒。它是1948年由意大利貝利格尼壹個著名的餐廳和酒吧經營者發明的,目的是為了紀念文藝復興早期貝利格尼畫作的展覽。
5.教父
配料:威士忌-3/4,杏仁酒-1/4器皿:搖滾杯。攪拌勺法:將冰塊放入杯中,倒入材料輕輕攪拌。。。Almorado是壹個美味的教父,杏仁的甜味和威士忌的強烈氣味。威士忌在英語中拼寫為whiskey,而愛爾蘭威士忌和美國威士忌拼寫為Whiskey。這是商場的習俗。當妳看到商標上的拼音時,不要誤認為是印刷錯誤。
6.蠍子
配料:白蘭地- 30ml,無色朗姆酒- 45ml,檸檬汁-20ml,橙汁-20ml,酸橙汁- 15ml,檸檬片- 1,酸橙片-1。2.倒入壹個裝滿碎冰的杯子。3.用檸檬、酸橙和紅櫻桃裝飾。4.附上吸管。。。顧名思義,這種雞尾酒是壹種非常危險的雞尾酒,因為味道很好,發現不對勁的時候就相當醉了。“幹杯”西班牙語叫salud,意大利語叫Jin,英語叫Cheers。正確的歐美敬酒禮儀是,把酒杯舉到眼睛的高度,盯著開始說敬酒或宴會的主人(英文叫toastmaster),然後註意左右的人。男人喝酒前需要和右邊的女人碰杯。
7.血腥瑪麗
材料:伏特加-45毫升,番茄汁-20毫升,半月形檸檬片-1,芹菜根-1。
用具:攪拌勺,扁杯。
做法:1。將冰塊倒入杯中,倒入伏特加。2.將比伏特加多2~3倍的冰鎮果汁倒入杯中,輕輕攪拌。3.用檸檬裝飾,並附上壹根芹菜。。。BLOODY的意思是血,鮮紅的番茄汁看起來像血,因此得名。用帶葉子的芹菜根代替稻草就像壹種健康飲料。據說血腥瑪麗的名字來自英國女王瑪麗·杜毅。她是壹個可怕的女王,因為她迫害新教徒,所以她被命名為血腥瑪麗。在美國禁酒期間,這種雞尾酒在地下酒吧非常受歡迎,被稱為“喝不醉的番茄汁”。
8.女子名
材料:龍舌蘭酒- 30ml,藍柑橘酒- 15ml,糖- 1茶匙,細碎冰-3/4杯,鹽-適量:1。用鹽把杯子做成糖果杯。2.將冰塊和材料倒入攪拌機,搖勻後倒入杯中。。。顏色是瑪格麗特的變化之壹,讓人想起加勒比海的深藍色海洋,適合夏天在海邊或酒店的遊泳池邊飲用。
9.聖誕快樂材料:菠蘿汁(1.5盎司)、椰奶汁(1.5盎司)、鮮奶(2盎司)、石榴糖漿(0.7盎司)。
器皿:雞尾酒杯
制作方法:在杯中放入冰塊,然後依次加入上述材料,攪拌均勻。
10.草(綠草)
配料:大曲白酒(1盎司)、薄荷酒(0.5盎司)、菠蘿汁(0.5盎司)、淡奶油(少許)。
器皿:雞尾酒杯
裝飾:壹片檸檬和壹顆紅櫻桃。
制作方法:將冰塊放入杯中,將上述材料依次倒入搖酒器中,用紅櫻桃和壹片檸檬裝飾。
11.紅玫瑰材料:玫瑰酒(2盎司)、蛋清(1)、石榴汁糖膠(1盎司)、鮮橙(1)、蘇打水(4盎司)。
容器:科林直杯
裝飾:壹顆綠櫻桃和壹根吸管。
制作方法:將葡萄酒、蛋清、橙汁和石榴糖漿倒入搖壺,加入碎冰,搖勻至起泡。
12.天使的吻
成分:黑色谷物或咖啡利口酒(0.75盎司),奶油(0.25盎司)。
器皿:雞尾酒杯
裝飾:壹顆綠色的櫻桃
制作方法:將酒倒入玻璃杯,加入奶油不要攪拌,用雞尾酒吧串葡萄作為裝飾,或者在玻璃杯上放櫻桃。。。適合餐後飲用,色澤清亮,富有浪漫氣息,是女士們喜愛的雞尾酒之壹。
13.溫暖的夏日夜晚
配料:酸橙汁(1.25盎司),伏特加(0.6盎司),白糖漿(0.6盎司),藍橙利口酒(0.6盎司)。
器皿:雞尾酒杯
裝飾:壹顆綠櫻桃和壹朵小蘭花。
制作方法:將上述材料依次加入有冰的攪拌機中攪拌均勻,然後慢慢倒入壹個狹長的玻璃杯中。粉藍相間的酒仿佛是壹個湖,邊上是蘭花,清香撲鼻,讓人感到潔凈和疲憊。
14.粉紅女郎。
原料:毛氈酒(0.75盎司)、櫻桃白蘭地(0.5盎司)、新鮮蛋清(1/2)、石榴糖漿(適量)、淡奶油(適量)。
器皿:雞尾酒杯
裝飾:壹顆紅櫻桃
制作方法:將上述材料放入搖壺中,加冰搖至蛋白成細泡,過濾入雞尾酒杯。是女性經常點的雞尾酒,酒量不大。無論名字,味道,形狀,顏色,都絕對誘人。
15.特派拉日出材料:德其拉酒(1盎司)、石榴汁(1/4盎司)、橙汁(3盎司)。器具:老式杯子。裝飾:紅櫻桃配橙片,磨砂掛杯制作方法:勾兌法。先將四塊冰塊放入壹個老式的杯子中,將德奇拉白酒和橙汁量取入杯中,用勺子攪拌均勻,最後倒入石榴汁。不用攪拌,石榴汁會自動沈到杯底,就像日出時的壹抹艷紅。我的最愛,我推薦!!16.卡薩布蘭卡材料:藍橙利口酒(1盎司)、菠蘿汁(2盎司)、椰奶(1/2盎司)、鮮奶(1盎司)、糖。幾個器皿:特殊裝飾杯。制作方法:擾動法。將基酒和輔料按配方量入帶碎冰的電動攪拌器,中速攪拌15秒,然後將冰和水倒入杯中,用菠蘿角裝飾,加人攪拌吸管。17.B-52轟炸機材料:甘露咖啡利口酒(1盎司。)、百利甜酒(15ml)、伏特加(1盎司。)器皿:裏奇奧杯。制作方法:勾兌法。將配料依次倒入裏奇奧杯中,點燃伏特加。這是壹種彩虹酒。喝的方法是壹次喝完,但是酒量夠,酒量差的人用吸管比較好。心情不好的時候是我的最愛。18.長島冰茶材料:金九(1/3盎司)、白嘉德(1/3盎司)、龍舌蘭酒(1/3盎司)、君度(1/3盎司)、檸檬汁(65433)。是命中率最高的壹種酒,酒精度也不大。19.自由古巴材料:白葡萄酒(或黃色朗姆酒)1盎司、適量可口可樂、壹片檸檬、冰塊容器:高杯制作方法:將原料倒入杯中,加入適量冰塊,再裝滿可樂。這是壹種非常濃郁的飲料。如果用白朗姆酒代替黃朗姆酒,其香氣會被可口可樂的味道掩蓋,所以最好用香氣濃郁的黃朗姆酒。這種酒醇厚甘甜,適合夏天飲用,更適合酒量較輕的人飲用。具有緩解疲勞、幫助消化、促進新陳代謝的功效。做法很簡單,在家就可以做。非常適合女生。是卡斯特羅最討厭的雞尾酒(呵呵。開個玩笑)。20.馬提尼(1)幹馬提尼材料:金九1.5盎司,5滴幹苦艾酒。方法:與冰塊混合,濾入雞尾酒杯。用橄欖和檸檬皮裝飾。如果裝修改成“珍珠蔥”。幹馬提尼變成了吉布森。自從007播出後,這款酒就成了酒吧裏點餐次數最多的壹款。2)甜馬提尼材料:1盎司。杜松子酒和2/3盎司。甜苦艾酒。方法:加入冰塊攪拌均勻,然後濾入雞尾酒杯,用紅櫻桃裝飾。3)中杯馬提尼材料:杜松子酒1盎司,幹苦艾酒1/2盎司,甜苦艾酒1/2盎司。制作方法:加入冰塊攪拌均勻,然後濾入雞尾酒杯,用櫻桃和檸檬皮裝飾。“中性馬提尼”也叫“完美馬提尼”21。曼哈頓(1)幹曼哈頓材料:黑麥威士忌1盎司,幹苦艾酒2/3盎司,埃苦65438+。2)中曼哈頓材料:黑麥威士忌1盎司,幹苦艾酒1/2盎司,甜苦艾酒1/2盎司,安古斯圖拉苦精1滴。方法:在混合杯中加入冰塊,倒入上述葡萄酒,攪拌均勻,濾入雞尾酒杯,用櫻桃。“中性曼哈頓”也被稱為“完美曼哈頓”。3)甜曼哈頓配料:黑麥威士忌1盎司,甜苦艾酒2/3盎司,安戈斯圖拉苦精1滴。方法:在調酒杯中加入冰塊,倒入上述酒料,攪拌均勻,濾入雞尾酒杯,用櫻桃裝飾。22.代基裏酒材料:淡羅馬1.5盎司,檸檬汁1/2盎司,糖1/2茶匙。方法:將上述材料與冰混合,濾入有糖環的雞尾酒杯或加冰的老式玻璃杯中。如果有必要,加入更多的糖,並用新鮮的檸檬皮裝飾。這是壹種顏色為淺藍灰色的雞尾酒,日本人習慣稱之為“白加迪”。此酒適合飯前或隨餐飲用,能幫助消化,刺激食欲。23.新加波金酒吊帶材料:金九1.5盎司,君度1/4盎司,石榴糖漿1盎司,檸檬汁1盎司,苦味香精2滴,蘇打水。方法:各種酒加冰,搖勻,濾入科林杯中,加入。這款雞尾酒適合在夏季和炎熱季節飲用,口感香甜可口,色澤鮮艷。24.蚱蜢雞尾酒材料:2/3盎司白可可利口酒,2/3盎司綠薄荷利口酒,2/3盎司鮮奶油(或煉乳)。方法:將上述材料搖勻,混合利口酒和鮮奶油,濾入雞尾酒杯,用櫻桃裝飾。25.百加得配料:百加得羅馬葡萄酒1/5盎司,新鮮檸檬汁1/4盎司,石榴糖漿3/4盎司。制作方法:將冰塊放入搖壺,倒入葡萄酒、石榴糖漿和檸檬汁,搖勻,濾入雞尾酒杯,飾以紅櫻桃。以上是25種常見雞尾酒的配方。歡迎大家再補充。