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山東大蔥哪裏產的最好?

山東濟南章丘。章丘大蔥,被譽為“蔥中之王”,產於山東濟南章丘。由於其獨特的地理環境、水土滋養、土壤栽培方式,章丘大蔥有其獨特的味道。因此,章丘大蔥被國家有關部門認定為地理標誌證明商標和農產品地理標誌產品。“章丘大蔥”敢為王。主要在於其“高、長、脆、甜”的主要特點:

1,高度:指大蔥的高大植株。短的可達1.5m,高的可達2m,重的可達1.5kg..

2、長:指長而直的洋蔥。壹般長50-60 cm,最長約1 m,大蔥莖粗可達5 cm。

3、脆:指大蔥質地酥脆爽口,無筋無渣。

4、甜:指蔥白,香甜可口,很少辛辣,最適合生吃,熟食也不錯。“章丘大蔥”還有壹個更重要的特點——營養豐富。含有蛋白質、糖、鐵、磷、鈣等礦物質和維生素。即使與營養豐富的番茄相比,章丘大蔥的維生素B1多185.7%,B2多233.3%,維生素C多94.2%,蛋白質多328.5%,脂肪多7.1%,粗纖維多84.2%,磷多30%。