“阜安”牌白小米產於遷安北部山區，長城腳下，遠離工業汙染，純凈山水蘊育了該米潔白如玉的品質，屬遷安獨有的珍稀品種。“阜安”牌白小米米色潔白，粘軟爽口，米香濃郁，回味悠長，具有祛脾胃中熱、益氣之功效。常食對調節視覺、安定情緒有壹定作用