花店 ，是指從事以花為主的多元化經營,經營範圍包括:鮮花及人造花的零售、批發業務;經營花店所需的用品、用具;禮儀策劃慶典服務等的商店。臺北花店具備了花藝的自行設計、生產、來料加工等技術和設備條件；可提供各色品種鮮花。 花店是美麗幽雅的場所，花藝是花店的靈魂。美麗的花兒為人們傳播著各種各樣的情感，從事花店業的人員為啦高質量的服務顧客，壹定參加專業的花藝學校進修，努力增高花藝水準。⒈有獨特的經營理念：經營花店本著以誠為本，服務至上的經營原則，真誠服務於消費者。樹立競爭意識、市場意識、講信譽、講品牌。經營花店要學會做人，人生在世，做人是第壹位的，搞經營活動，更要重視做人。留意：從花店選址、取名、營業時間、商標註冊，花店CI系統和組織機構（ 花藝設計 部、業務開拓部、會計部、運輸部）都要有利於創建名牌花店，打響品牌，展示花店形象。 ⒉重視顧客心理分析：①從年齡、著裝、交通工具；②消費者心態，臉色、喜怒習慣興趣。消費者往往懷著戒備和不信任心理，要努力消除這些情況。 ③同時要分析消費特點和用途，要觀察顧客在花錢的態度上，這與人受教育水平、教養水平、生活形式及消費觀念相關。 ④介紹鮮花時，先問用途再選式樣（ 花束 或花籃，花束浪漫，花籃莊重），再選花材進行花藝創作，最後標出壹個適當的價格。 ⒊重視特色經營和市場營銷： ① 獨特的店面設計和店內家庭式布置（用仿真花、鮮花裝飾花店空間）品種齊全的國內外花材、葉材；與眾不同的花藝風格。②重視節日經營及各種方式的服務。如花店裝飾要有創新的構思，獨特的布局，高雅、充滿魅力的藝術氛圍，給人以高質量的文化享受。③設電話訂約送花，上門插花服務，集體生日全年送花、鮮花租擺、 網路花店 等。 4.經營竅門：①重視有潛力的節日：情人節、聖誕節、母親節、教師節、春節等老節日，同時開發七夕情人節、秘書節、護士節、父親節、畢業節、七夕情人節、記者節、男人節等，備好貨源，組織熟練花藝員工和送花人員。分析市場需求，提前宣傳(如店面廣告、媒體廣告，春節前向各大單位傳真、電子郵件等）。②利用互聯網進行宣傳：花店經營者不妨參與電子商務，其特點適用於花卉交易，加強競爭力。花店也能夠進行品牌連銷 24小時花店 等多種方式。 ③選址建議：選擇交通便利人流大的方面，如商業中心、高檔別墅、公寓、寫字樓附近等。城市中心區域裏的中心醫院。在醫院的附近開花店有個好處，那就在鮮花消費淡季時，醫院裏住院的病患者卻不淡。這樣可在淡季時增加花店收入，保住部分開支。另外還可附帶幾個水果副食賣。④店面設計：店面招牌設計應簡潔、明花店是美麗幽雅的場所，花藝是花店的靈魂。美麗的花兒為人們傳播著各種各樣的情感，從事花店業的人員為啦高質量的服務顧客，壹定參加專業的花藝學校進修，努力增高花藝水準，快、店名易記並賦有文化內涵。店標要醒目。店內的裝修要簡潔、色彩以色淺色調明快為主，適當地動用點歐式鐵藝能增高花店的品位。商品有陳設應少而精，免得顯得雜亂無章。另外店內應多安裝射燈。因為射燈可烘托花店的氣氛，美化作品、美化花店的作用。 ⑤合理的制定價格：好的品種才幹帶來好的價格。決不能哄擡價格，在花店內出售各種花藝作品壹定要有藝術性，要物有所值。凡是質次的鮮花和乾花，情願扔棄，決不出售。 ⑥及時控制市場最新動態：多訂閱幾個花藝書籍及有關雜誌，啦解國際流行趨勢，控制時尚動態。 ⑦經營範圍定位：花店可定位在以鮮花、盆花、乾花、工藝絹花、花器、婚慶服務為主，根據當地情況可適當兼營其它配套商品和服務，以增高花店的綜合經濟效益。 ⑧花藝知識：了解花語（各種花所富含的意思），指導消費者怎麽樣養護、保鮮花卉。 ⑨重視員工素質培養和管理工作。(摘自：花藝設計交流站)
參考文獻：1楊忠川 1997 網際網路時候下的行銷研究2資訊工業策進會 1997 網路商店經營管理指引3王誌剛、謝文雀 1995 消費者行為