1、金門高粱酒屬於壹特殊香型的白酒，馥合香氣突出為其香型特點，其酒液晶瑩剔透，清香醇正，柔順凈爽。
2、金門酒廠於2004年正式進駐祖國大陸，在廈門成立全資子公司金門酒廠(廈門)貿易有限公司，於2007年獲得純糧固態發酵白酒認證，於2010年獲國家工商總局商標認證。