紅膏蟹主要產地為石獅市蚶江鎮石湖村,位於晉江和洛陽交匯入海處,淡水與鹹水交融,很適合蟹的生長。石湖蟹健壯肥美,營養豐富,渾身膏紅,故名“紅膏蟹”。食用時,既可整只放在鍋裏清燉;也可切成段,用蔥油,摻些豆油、醬醋煎煮;也可選其肉、取其膏配料煎炒。不論何種煮法,都是良好補品。
11.柿餅
安溪柿餅馳名海外。安溪盛產柿果,被譽為“柿鄉”。柿子經加工、曬幹後制成柿餅,餅質柔軟香甜,富有營養。產品暢銷東南亞各國。
12.食珍糕
食珍糕,又名“橘紅糕”,外觀光滑如玉,潤澤細膩,入口松軟耐嚼,清香爽口。制作方法簡單,先將糯米泡透、晾幹,磨成粉末,入鍋蒸熟後放進白糖液和少量金橘皮,細揉均勻,再用旺火蒸熟,然後切塊。產品暢銷海內外。
另外還有桂圓,衙口花生,源和堂蜜餞等等,這些是可以攜帶的。
肉粽,蚵仔煎,貢糖也算吧,不過是屬於小吃類的,這裏就不累贅了.
問題二:晉江十大特產有哪些 1深滬魚丸是晉江的傳統名點。其形狀有圓、塊狀或魚形。它具有色澤雪白晶亮、下鍋膨脹力強、質地柔軟、入口鮮美細膩等特點,系選用鰻魚、馬加魚等上等魚肉剁碎搗爛,與地瓜粉壹起攪合制成。 還有壹些海鮮的幹類 2那個地方特產鞋子
問題三:大家說說大晉江有什麽特產啊,要能帶走的 深滬的額啊堅,土筍凍,羅山的福馬等零食,
問題四:晉江有什麽特產?在哪裏有賣?謝謝 福建省晉江福源食品有限公司成立於1996年,是壹家專門從事農產品深加工的中外合資企業,是目前全國薯類膨化生產專業化程度最高、創新能力最強的農業產業化國家重點龍頭企業;與中科院植物研究所等多家科研院校常年合作,是中科院植物研究所的“科技合作監制單位”。 公司主要產品有盼盼牌膨化休閑食品、果汁果凍、蛋黃派、餅幹、幹吃奶片、螺旋藻、泡菜、瓜子炒貨和幹果幹菜等系列食品。產品暢銷全國各地,被中國食品工業協會授予“中國知名食品信譽品牌”,其中盼盼牌膨化休閑食品被授予“福建名牌產品”。盼盼商標被授予“福建省著名商標”。盼盼薯片系列中的三個產品被授予“中國綠色食品”標誌使用權,成為全國薯片膨化行業中唯壹獲此殊榮的壹個品牌。二○○三年十月,公司被中國航天基金會授予“中國航天標誌特許企業”,盼盼食品同時榮獲“中國航天標誌特許產品”和“中國航天標誌首選食品”稱號。公司年加工馬鈴薯、玉米、大米、花生、瓜子、葵花子、紫菜、水果和蔬菜等各種農產品10萬多噸,帶動農業種植基地7萬畝,取得了較好的經濟和社會效益,被福建省企業評價中心授予 “福建工業效益300佳”榮譽稱號,2005年公司旗下商標盼盼被授予“中國馳名商標”. 公司總部位於福建晉江,在福建晉江、遼寧沈陽、四川成都、河南漯河、山東臨沂、湖北漢川、廣西南寧、甘肅白銀和福建長汀設立了九家分公司,總資產3億多元,員工5000多人。公司目前成立了三個事業部,分別是休閑食品事業部、果凍飲品事業部和生物科技事業部,其中果凍飲品和生物科技事業部分在外省各擁有壹個生產基地。休閑食品事業部主要生產經營含膨化系列,蛋黃派、餅幹等系列產品;果凍飲品事業部主要生產經營果凍及飲品系列產品;生物科技事業部則是盼盼集團旗下從事研發,生產銷售高科技生物食品,保健食品的事業部.
問題五:晉江水頭鎮有什麽特產 紅膏蟹
紅膏蟹主要產地為石獅市蚶江鎮石湖村,位於晉江和洛陽交匯入海處,淡水與鹹水交融,很適合蟹的生長。石湖蟹健壯肥美,營養豐富,渾身膏紅,故名“紅膏蟹”。食用時,既可整只放在鍋裏清燉;也可切成段,用蔥油,摻些豆油、醬醋煎煮;也可選其肉、取其膏配料煎炒。不論何種煮法,都是良好補品。
柿餅
安溪柿餅馳名海外。安溪盛產柿果,被譽為“柿鄉”。柿子經加工、曬幹後制成柿餅,餅質柔軟香甜,富有營養。產品暢銷東南亞各國。
食珍糕
食珍糕,又名“橘紅糕”,外觀光滑如玉,潤澤細膩,入口松軟耐嚼,清香爽口。制作方法簡單,先將糯米泡透、晾幹,磨成粉末,入鍋蒸熟後放進白糖液和少量金橘皮,細揉均勻,再用旺火蒸熟,然後切塊。產品暢銷海內外。
另外還有桂圓,衙口花生,源和堂蜜餞等等,這些是可以攜帶的。
肉粽,蚵仔煎,貢糖也算吧,不過是屬於小吃類的,這裏就不累贅了.
問題六:晉江哪裏有專門賣特產的地方嗎? shop.bytravel/produce/index965_list這個是特產簡介,想要正宗的,那妳就不可能在酒店的附近買到了,但如果想要類似的 可以到酒店附近的大超市挑下
問題七:現在晉江哪裏有特產? 1.德化瓷器 德化為中國“三大瓷都”之壹。宋代,德化瓷器就遠銷海外。明代德化燒制的白瓷,通體透明,宛仿象牙,稱為“象牙白”。德化瓷器的品種有:建白瓷、高白瓷、普白瓷和新開發的寶石黃、建紅瓷、朱玉瓷、紫砂陶、開片釉、銀絲釉、各種色釉等。主要產品有各式中西餐具、茶具、酒具等日用細瓷和各種傳統人物、動物瓷雕以及花瓶、花盆、燈具等藝術陳設瓷三大類數千種。 2.惠安石雕 惠安素稱“石雕之鄉”,歷史悠久。臺北龍山寺的大龍柱、鼓山湧泉寺的青石建築、南京中山陵前的華表、北京人民大會堂的石柱,都是惠安石雕藝人的傑作。惠安石雕主要原料是青石、花崗巖等,產品有圓雕、浮雕、影雕、碑石四大類近200個品種。 3.永春紙織畫 永春紙織畫是永春縣特有的壹種民間傳統工藝品,是從中國畫發展起來的、經過裱褙後的紙織的圖畫。永春紙織畫題材廣泛,內容豐富多彩,從人物、故事到山水、花鳥、飛禽走獸,應有盡有。 4.木偶頭 泉州木偶頭藝術飲譽全球。木偶頭的雕刻以江加走大師的制品為極品,其遺作280多種,被作為國家壹級文物保管。藝術名師輩出,現有面譜達300多種,造型優美,彩繪生動,性格鮮明,具有獨特的藝術風格和地方色彩。 5.安溪烏龍茶 安溪烏龍茶介於紅、綠茶之間,是壹種“半發酵”茶,兼有紅茶之甘醇、綠茶之清,含特有的自然芳香。它既是壹種珍貴的飲料,又有很好的藥用價值。鐵觀音為烏龍茶極品,茶味甘醇鮮美,飲後唇齒留香,喉底回甘悠長,深受廣大茶商和消費者的贊賞。 6.永春老醋 永春老醋又名烏醋,為全國四大名醋之壹。早在北宋初年,永春民間即開始釀造老醋。其釀造技術獨特,選用優質糯米、高級紅曲、特等芝麻、白糖等為原料,是質地優良的調味品,並具開脾健胃、祛濕殺菌之功能。 7.漆籃 漆籃是永春傳統家庭實用工藝品,源於明正德年間,用竹蔑、桐油灰、夏布、生漆、冬粉等20多種原料,經過30多道工序精制而成。漆籃造型美觀,裝飾華麗,堅固耐用,不褪色變形,耐酸耐堿耐燒燙,獨具風格,品種分聖籃、格籃、扁籃和漆盤四大類,既是工藝品,又作生活用具。產品曾到意大利、波蘭、日本等20多個國家展出,行銷海內外。 8.清源茶餅 清源茶餅采用中藥材配合名茶精制而成,已有百余年歷史。它具有開胃、健脾、消食、提神、醒腦之功效,可作藥用,可當茶飲,氣味芬芳,老幼皆宜,存儲越久,品質越佳,為閩南及南洋壹帶人們所珍愛。 9.老範誌萬應神曲 老範誌萬應神曲,系清雍正十壹年(公元1733年)由名醫吳亦飛秘方炮制而成,取範仲淹“不為良相,當為良醫”之誌命名。神曲以谷物、豆類為主要原料,配入50多種中藥材,經過多道工序精制而成。其處方與生產工藝有其獨到之處,具有調胃、健脾、消食等功能。 10.紅膏蟹 紅膏蟹主要產地為石獅市蚶江鎮石湖村,位於晉江和洛陽交匯入海處,淡水與鹹水交融,很適合蟹的生長。石湖蟹健壯肥美,營養豐富,渾身膏紅,故名“紅膏蟹”。食用時,既可整只放在鍋裏清燉;也可切成段,用蔥油,摻些豆油、醬醋煎煮;也可選其肉、取其膏配料煎炒。不論何種煮法,都是良好補品。 11.柿餅 安溪柿餅馳名海外。安溪盛產柿果,被譽為“柿鄉”。柿子經加工、曬幹後制成柿餅,餅質柔軟香甜,富有營養。產品暢銷東南亞各國。 12.食珍糕 食珍糕,又名“橘紅糕”,外觀光滑如玉,潤澤細膩,入口松軟耐嚼,清香爽口。制作方法簡單,先將糯米泡透、晾幹,磨成粉末,入鍋蒸熟後放進白糖液和少量金橘皮,細揉均勻,再用旺火蒸熟,然後切塊。產品暢銷海內外。 另外還有桂圓,衙口花生,源和堂蜜餞等等,這些是可以攜帶的。 肉粽,蚵仔煎,貢糖也算吧,不過是屬於小吃類的,這裏就不累......>>
問題八:福建晉江有什麽特產之類可以當禮物啊,在哪可買到呢 好像就是壹些海鮮的幹類
其他的不怎麽好帶
也可以買魚丸
問題九:晉江有什麽小吃? 位於海邊的晉江,很多小吃都來自大海,因此重海味成了晉江名吃的壹大特色。在新編《晉江市誌.風俗誌》中所列舉的頗具地方特色的菜譜有:桂花蟹肉、珍珠蠔煎、通心河鰻、油h紅y、八珍芋泥、五香雞卷、糖醋荔肉、湯煮魚丸、清蒸鱸魚、快炒紅蝦、歸燉烏雞、八寶香飯、虎咬荽草、四果甜湯等;名土特產食品有:石獅甜R、安海捆蹄、深滬水丸、東石蠔煎、衙口花生、安海食珍糕(也名吉紅糕)、源和堂蜜餞、石湖紅膏y、龍湖金邊鱉、靈水菜脯、五鄉米、陳埭泥蟶、西濱禮餅等;地方小吃有菜R、蠔(食字旁加追)、田螺肉碗糕、米丸、花生卷、肉粽、蠔煎、花生湯、面線糊、米糍、魚丸、鹹餡芋圓、炸薯棗、土筍凍等。菜在烹調技法上有炒、煮、燉、蒸、燜、煎、鹵、炸等,口味壹般是以清淡酸甜為主,這從上面所列舉的晉江名吃食譜的名稱上,也可以直接看出來。如炒紅蝦、煮魚丸、燉烏雞、蒸鱸魚、h紅y、煎蠔煎(“煎”字在前者為動詞,在後者與蠔合稱為名詞)、炸薯棗等,以及鱸魚清蒸、四果湯純甜、荔肉則味兼酸甜等。下面介紹 晉江的土特產,供讀者品嘗。深滬魚丸 深滬魚丸是晉江的傳統名點。其形狀有圓、塊狀或魚形。它具有色澤雪白晶亮、下鍋膨脹力強、質地柔軟、入口鮮美細膩等特點,系選用鰻魚、馬加魚等上等魚肉剁碎搗爛,與地瓜粉壹起攪合制成。來泉的遊客,無不對之嘖嘖稱贊。 土筍凍 土筍是壹種環節動物,它的學名叫“星蟲”。多產於晉江金井、石和安海等沿江海壹帶比較堅實的灘塗中。別看它的身長不過三五厘米,卻五臟俱全。它的全身都可以食用,經過精細加工熬煮,身上的膠質溶化入開水中,冷卻後就成凍了。其色澤灰白,晶瑩透明,鮮嫩清脆,質地柔韌,富有彈性,以多味佐料配吃,為冷盤之佳品。衙口花生泉州傳統土特產。因產於晉江衙口,故名。選取種植於沙質土壤中的“小琉球”花生品種,洗凈加入少量食鹽(嚴格掌握下鹽量),用旺火猛煮,時間短,熟得快,出油量少,曬幹後密封存放,成為“白曬花生”。衙口花生已有二百多年的歷史,銷量壹直不減,是出口的重要土產品。安海食珍糕原由晉江安海“食珍錁欽店”所產,幫稱食珍糕,通稱吉紅糕。系閩南名產之壹,入口鮮爽,質美味香,是最理想的送禮佳品。吉紅糕俗稱“新娘糖”。吉紅,顧名思義,就是祝願有情人終成眷屬,愛情永固,白頭偕老。吉紅糕的原料簡單,糯米、白糖、金桔即可。嫩、甜、香,富有彈性,食後有金桔甘味呃逆,為配茶之佳品。吉紅糕不僅僅表達了忠貞的愛情,而且它飄洋過海,成為閩南幾千萬旅居僑胞睹物思親的甜果佳肴。靈水菜脯晉江傳統食品。因產於安海靈水,故名。以白蘿蔔作原料,切成塊狀或條狀,曬幹,放入陶缸裏,加適量食鹽和紅土,密封儲存三四個月即可食用。相傳明萬歷年間(1573-1620年),鄉人吳淳夫入朝為官,將“靈水菜脯”帶至朝內分送同僚,獲得好評,後進獻皇帝,又博得皇帝嘉許,欽定為免稅食品,銷行各地。三百多年來產量日增,成為人們佐餐之佳肴。田螺肉碗糕這是晉江沒海壹帶的風味小吃,取上等白米,將大米浸水2小時左右,淘洗幹凈撈起,放到石磨上磨成米漿,放進糖、酵母、香精,攪拌均勻,靜置1小時。用勺子將米漿舀入小茶杯中(八分杯為準),放入蒸籠,旺火蒸25分鐘即成。取出待冷卻後用小刀沿茶杯邊插入,轉壹圈挑出。這種碗糕不同於泉州其它地方的雙發碗糕,它氣孔細密,底部圓滑光亮,頗似琉璃燈泡,幫亦稱“琉璃謳碗糕”。而吃起來既軟潤又有彈性和脆感,還夾有壹種吃田螺的獨特口感,因此稱之為田螺肉碗糕。蚵仔煎泉州有句諺語:“肥蚵肥韭菜”,“正蔥二韭”。那就是說到了舊歷二月,韭菜的生長最為旺盛,蚵仔也最為肥潤的時節。蚵仔煎是以兩者為主要的原料,前者切成約......>>
問題十:福建泉州有什麽土特產,可以帶的 壹、桂 圓
泉州人通稱桂圓鮮果為龍眼,龍眼焙幹後為桂圓。商戶常把兩者統稱為“桂圓”。
龍眼乃水果中之珍品,果肉鮮嫩,色澤晶瑩,味道甜美,尤以東壁龍眼為上品(該品種因始植於泉州開元寺東壁,故名)。
桂圓具有開胃益脾、補血安神的功效,可佐治貧血萎黃、健忘怔忡、產後血虧等疾病,是產婦補養身體的佳品。
泉州是福建省龍眼重點產區。全市種植面積11萬余畝,年產量(有大、小年之分)1.5萬噸至2.5萬噸間。其面積和產量居全省各地、市首位。
龍眼除鮮食和焙制桂圓外,還可加工成桂圓肉、糖水龍眼罐頭、龍眼膏等。泉州罐頭廠和晉江、南安、鯉城區壹些鄉鎮罐頭廠家均有生產和經營,產品銷往全國各地並部分出口。
二、茶 葉
泉州市茶葉生產歷史悠久。北宋初即有“宿雨壹夜蔬甲嫩,春山幾焙茗旗香”的詠茶詩。全市現有茶園面積20余萬畝,年產茶葉9000余噸,主產於安溪縣、永春縣和南安縣。茶葉主要種類是烏龍茶和綠茶,行銷世界各地。
烏龍茶的名貴品種有:鐵觀音、黃金桂、佛手、本山、水仙、毛蟹、梅占、奇蘭等。其中鐵觀音是茶中珍品,有“綠葉紅鑲邊,七泡有余香”的譽稱。南安縣豐州鎮的“石亭綠”以其“三綠三香”獨具壹格,名揚海外。
三、衙口花生
衙口花生是晉江縣龍湖鄉衙口特產。它選用良種花生“小琉球”、“中琉球”種植在沙質地上,果殼表層色澤潔白,殼內花紋自然清晰。收獲時選其飽滿果莢,洗凈後加適量水和食鹽蒸煮,爐火需既猛又純,熟透後在艷陽下翻曬至幹。
衙口花生仁香酥,鹹淡相宜,味道可口,百食不厭。產品大量外銷,飲譽海內外。
四、源和堂蜜餞
源和堂蜜餞廠始創於民國5年(1916年),創辦人是莊傑趕、莊傑茂兄弟。總廠原址晉江縣青陽鎮,1956年遷入泉州市區,在公私合營的基礎上,吸收華僑投資,國家撥款擴建,易名為福建省華僑投資公司泉州源和堂蜜餞廠。
該廠生產的各式蜜餞,選用優質的鮮水果,以傳統加工工藝和先進科學技術相結合精制而成,既保留各種鮮水果原有的風味,又兼有開胃、提神、益智之功效,為宴客、品茗、旅遊、饋贈的理想食品。在300余種各具特色的產品中,獲部優產品稱號的有:金棗夾心應子、蜜李片、陳皮夾心應子、陳皮李、良友欖、玫瑰楊梅、單晶冰糖、多晶冰糖。產品遍銷祖國各地,大量出口東南亞和歐美各國,有“美名馳五洲、香甜滿人間”之譽。
五、永春老醋
永春老醋選用優質糯米、紅曲、芝麻、白糖為原料,按壹定配方精心釀制,其釀造技術獨特。醋色棕黑,強酸不澀,酸而微甘,醇香爽口,回味生津,且久藏不腐。同江蘇鎮江香醋、四川保寧醋、山西老陳醋齊名媲美。
此醋舊時是民間富戶秘傳自釀食用,些許作為珍品饋贈親朋好友。家中壹壇老醋往往經年不斷地添加陳釀,歷經百年,為吉祥如意之象征。作為商品的不多。
1954年,愛國華僑、全國歸僑聯合會副主席尤揚祖出資與縣人民 *** 合辦永春酒廠。1958年酒廠擴展為釀造廠。在吸收民間傳統釀醋技法的基礎上,改進配方和工藝,使老醋品質更佳,產量倍增。1960年正式命名為水仙花牌永春老醋,由外貿部門經營出口。
永春老醋曾獲輕工部優質產品稱號,被選送參加第四屆亞太地區國際貿易博覽會展出,在首屆中國食品博覽會上獲得金獎。
六、石獅甜@
素負盛名的石獅甜@是福建民間名點,主產石獅塘頭村,是用糯米、白砂糖、蜜冬瓜條、金桔、香料等原料制作而成,氣味芳香,清甜可口,博得眾人贊賞。
七、柿餅
安溪盛產柿果,被譽為“柿鄉”。柿子經加工,曬幹後制成柿餅,餅質柔軟香甜,富有營養。產品蜚聲閩南各地及暢銷東南亞各國,頗受贊譽。
八、貢糖
就是花生糖,花生糖泉州......>>