1.贛南殷浩:是壹種珍貴的白茶,芽葉嫩,外面覆蓋著細細的白毛,入口香甜;
2.贛南紅茶:是壹種珍貴的紅茶,外形緊實,色澤紅艷,香氣濃郁;
3.梅山毛尖:是壹種名優綠茶,茶質嫩綠,色澤淺綠,香氣清新濃郁,滋味甘甜。
此外,還有贛南大曲茶、漁具山毛尖、朱軾翠雲、深圳紅茶等茶葉品種,都是贛州的名優特產。