教大家學會如何分辨化橘紅的真假。
化橘紅歷史悠久,《本經逢源》、《本草綱目拾遺》、《古今醫鑒》等眾多中醫學著作中均有記載,歷代太醫經常在皇宮使用,被列為宮廷貢品。
幾百年來,化州人不斷研究、探索化州橘紅的栽培技術以及改進橘紅制品工藝技術,至今已造就出了中國名牌——化州橘紅,遠銷國內外。
但由於各種原因,化州橘紅在生產和銷售上,特別是“化州橘紅”的冠名權上存在諸多問題,許多化州地區以外的橘紅生產銷售商,將化州以外產的橘紅冠以“化州橘紅”的名號以次充好,有的外地廠在商標上打上化州中藥廠地址,或“化州正宗橘紅”稱號,敗壞化州橘紅聲譽,擾亂了“化州橘紅”的國內外市場。
正宗“化州橘紅”已受到嚴重沖擊。
特別是有人用廣西產的西橘紅來冒充化州橘紅出售,造成了非常惡劣的影響。
請大家務必牢記正宗化州橘紅的兩個特征:
1、絨毛:正宗化州橘紅表皮上遍布細小絨毛,這是主要特征之壹,包括制好的橘紅果,大家買到手裏的就是帶有絨毛的。
其它地方的橘或者柚是沒有絨毛的,新鮮的時候他們的表皮非常光滑,幹了之後也沒有絨毛。
2、氣味:正宗化州橘紅細聞有壹股明顯的陳皮香味,這是普通橘紅所沒有的。
普通的橘紅據說也有治咳嗽的功效,但是跟化州橘紅相比那是差遠了。
很多消費者覺得不會相差很遠,畢竟都是橘紅,還不如吃多壹些普通橘紅,何必花那高價買化橘紅呢?這絕對是壹個認識誤區,想壹想為什麽明清兩代的皇帝們都要把化州橘紅列為貢品,每年所有的產出都要上供,不得在民間流傳。
市面上的普通橘紅產品經常混作化州橘紅出售,以下是兩種主要的普通橘紅:
柚,習稱為光青橘紅、光黃橘紅、大五爪橘紅。
在植物形態、原藥材和藥效上與化州橘紅相差較大。
它主產粵西地區和廣西東部,以化北、陸川產量最多,俗稱籮柚、家蔔,為常綠喬木,主幹明顯,樹高4-5米,分枝多,長而粗,主幹和枝條長有鈍刺,單身復葉互生,葉片呈橢圓形,較薄,長10-14厘米, 寬7-9厘米,葉翼呈倒心形。
枝、葉表面均無絨毛,腋生總狀花序,花萼呈杯狀,4淺裂,花瓣4片,白色。
雄莓25枚, 子房和果實為球形,多心狀,腺毛甜,可食。
入藥部分的果實外皮無毛,表面粗糙。
光青梅紅皮為青綠色或青黃色,光黃橘紅皮為黃色,油眼較大而疏。
加工為七爪對折,十片壹紮,曬幹或烘幹。
大五爪橘紅為青〈褐〉黃色,有瓢相連,爪尾折疊向內,十片為壹紮。
幼果亦無毛,外表亦粗糙,兩者均不是化州橘紅正品,質量也遠遠不及化州橘紅,用藥時必須辨明真偽。
柑、橘:入藥部分為果皮〈又稱雜果皮〉,功效與化州橘紅相差甚大。
雜果皮通常取自蕓香科植物的酸橙的外表皮加工而成。
柑、橘均為常綠小喬術或灌木,主幹短,枝條細,有刺〈亦有無刺的〉。
葉互生革質,葉片橢圓或披針卵形,微尖, 葉翼稍小,長8厘米左右,寬2-4厘米,全緣翅不明顯;花小,色白,單生或簇生,萼5裂,花5瓣,雄蕊18-24枚,花叢3-5枚合生。
果實扁球形、球形或卵形,多心室,腺汁甜 或酸,入藥部分為果皮,縱開三至四瓣或不規則狀,外表棕紅色、橙紅色或青黃色,有皺縮,油室明顯,內表面淡黃色,有海綿狀筋絡,較粗糙,無絨毛,略有香辣昧,幼果幹燥皮薄, 表面粗糙無絨毛。
不能與化州桶紅同等用。