因為道口燒雞很有名，但是商標不夠規範，所以道口各處都有很多商販用張藝興這個名字做燒雞。也導致了市場的混亂，沒有人能吃到正宗的燒雞。於是，作為道口燒雞的傳承人，張存友最終決定以800萬元獨占商標權，任何商販不得再使用這個商標。當然我覺得他的800萬絕對是值得的，最起碼可以讓大家吃到正宗的道口燒雞。
對於他個人來說，花這800萬不僅是為了自己公司的利益，也是為了他個人的感情。在他的家裏，還保留著壹個上世紀的老廣告牌，這也是他家的文化遺產。所以，重拾祖上的烙印，更是值得驕傲的。做烤雞對他來說很專業。
燒雞表面看起來簡單，其實裏面有幹坤。經過很多工序，步驟非常清晰，不能有任何失誤，才能打造出這款美味的產品。在吃道口燒雞之前，我覺得溝幫子燒雞應該是最好吃的燒雞品牌。直到嘗了道口燒雞，我心裏才明白，中國有句古話，無雞不成宴，最初就是從這裏來的。