1，細長，胚無白斑，整體半透明；
2、粒形整齊壹致，米粒平均長度不小於7毫米，平均寬度不小於3毫米；
3、米色白色，透明，含有露兜樹葉特有的香味。
看標簽對於消費者來說，要買到正宗的原泰國香米，壹定要認清三個標誌。
1，泰國商務部外貿司註冊的綠色循環標誌。這是壹個綠色的圓形圖標，上面有三個金色的稻穗，印有英文的“Thai Hom Mali Rice”字樣。
2.原裝進口泰國香米商標的條碼標有885開頭，69開頭的是國內分裝；
3.正宗香米標有“產品或泰國”字樣。
與它的價格相比，泰國香米的產量近年來大幅縮水，使得它的價格飆升。目前單個成本價已經達到7元/斤，上市後價格在10元/斤以上。如果低於這個價格，肯定是以次充好。
中國常見的大米分為秈米和粳稻。其中秈米細長，看起來像泰國香米，但口感不同。此外，泰國香米的含水量低於中國大米，保質期可達2年，因此泰國香米不易變質，易於儲存。