苦丁茶具有明顯的保健功能和藥用效果:具有清熱解毒、消炎通便、解酒的作用，對咽喉腫痛、口腔炎、牙齦炎、便秘等疾病有明顯療效。常飲苦丁茶無副作用，能明顯降低人體內氧自由基、甘油三酯、低密度脂蛋白的含量，清潔體液，使體細胞有壹個健康清新的生存環境。它能抑制強致癌物，如亞硝胺、毒性、汙染和臭味。
能從根本上預防癌癥，改變血液粘稠度，擴張微血管，改善人體生態平衡，增強免疫力，促進血液循環，舒筋活絡，健脾胃，健腦明目，抗衰老，防癌。對高血脂、高血壓、脂肪肝、肥胖、冠心病、動脈硬化等富貴病有明顯療效。缺點:味道不好。