食品工作計劃1
各社區和相關政府部門:
為認真貫徹落實《中華人民共和國食品安全法》、《國務院關於加強食品安全監督管理的特別規定》和《食品安全實施條例》，大力推進xx縣食品安全示範城市創建工作。堅持以人為本，全面落實科學發展觀，切實做好我鎮食品安全工作，以食品市場準入為載體，明確分工，廣泛宣傳，嚴格管理，加強巡查，落實目標責任，營造我鎮良好的食品安全環境，
食品工作計劃1
各社區和相關政府部門:
為認真貫徹落實《中華人民共和國食品安全法》、《國務院關於加強食品安全監督管理的特別規定》和《食品安全實施條例》，大力推進xx縣食品安全示範城市創建工作。堅持以人為本，全面落實科學發展觀，切實做好我鎮食品安全工作，以食品市場準入為載體，明確分工，廣泛宣傳，嚴格管理，加強巡查，落實目標責任，營造我鎮良好的食品安全環境，進壹步提高我鎮食品安全保障水平。根據市食安辦的具體要求，制定20xx年度食品安全監管工作計劃。
壹是加強組織領導
鎮政府成立了以鎮長羅為組長，鎮武裝部部長王峰、派出所所長何誌紅為副組長，經濟發展辦公室、社會事務辦公室、農業服務中心、國際社區建設促進辦公室、綜治辦、安監辦、工商所、衛生院等成員參加的食品安全工作領導小組。領導小組辦公室設在安全生產辦公室。發生食品安全事故，做好應急處理，並向市食品安全委員會報告。
第二，明確責任
(壹)安監辦負責組織食品經營和餐飲單位、個體工商戶負責人進行食品安全知識培訓和日常食品安全工作，會同工商所開展日常食品安全檢查。
(二)與社區、食品生產(加工)小作坊、市場管委會、中(小)學校、幼兒園簽訂食品安全責任書；嚴查整治無證經營戶和小作坊，每季度至少檢查1次；督促企業建立健全自檢制度，對違法使用非食用物質和濫用食品添加劑、違禁藥物進行定性檢測；加強餐廚垃圾的管理；嚴把市場準入關，加快生豬產品質量安全追溯體系建設；加強農村地區群宴管理和養殖業監管，確保轄區不發生重大食品安全事故。
(三)社會事務辦公室、衛生所將定期組織流動廚師學習集體宴請知識和食品安全知識培訓。
第三，實施信息報告
全鎮食品安全信息聯絡員1人，每月報送食品安全監管信息不少於1條，組織開展專項整治活動4次以上。落實信息員，負責食品安全信息的報送。報送的內容和要求主要包括本系統、本部門企業食品安全工作動態、監督檢查信息、食品安全事故和突發事件信息。
第四，完善工作制度
做好工作檢查的落實。為做好我鎮“食品安全工程”，實現本系統食品安全目標監管，將采取定期檢查與突擊檢查相結合的方法。定期檢查，組織相關職能部門，每季度至少開展壹次檢查活動，重大節假日加強值班，開展食品安全檢查。專項整治檢查主要圍繞重點、熱點、難點工作和食品安全專項整治行動開展情況。
動詞 （verb的縮寫）加強監管。
鎮食安委、鎮食安辦認真履行組織協調綜合監管職能，各監管部門各司其職。要加大日常檢查和整改力度，采取切實有效的措施，切實杜絕重大食品安全事故，大力推進xx市食品安全示範縣創建工作。
20xx年，鎮黨委、政府把食品安全提上重要議事日程，確保食品安全經費。在黨委和政府的堅強領導下，加強食品安全監管，把食品安全工作提高到壹個新水平。
食品工作計劃2
壹、指導思想
堅持“學習食品安全教育法律法規知識，提高管理水平，培養學生自理能力，避免群體性食物中毒事故”的食品安全工作方針，深化學校安全工作責任制，落實“制度保障，預防為主”的工作措施，創建“平安和諧學校”，辦好人民滿意教育。
二、工作目標
1，參加並爭取通過食品衛生分類量化考核，爭取食品衛生達標。
2.全面實施學生食品配送工程和學校放心店建設。
3.推行“五常法”食品管理模式，完成食品安全工程示範學校創建任務。
4.加大資金投入，改善學校食品安全環境。
5.完善機制，確保學校不發生群體食物中毒事故。
三、工作重點
1，認真貫徹上級有關學校食品衛生的法律、政策和工作要求，確保學校食品安全工作安排落實，及時反饋情況。
2、建立健全食品衛生安全工作責任制、責任追究制和各項規章制度，配備相應的食品衛生安全管理機構和人員，加強對學校管理人員、職工和全體師生的食品安全培訓和安全教育，在學校形成全員重視、人人講衛生的良好氛圍。
3、配合衛生監督部門開展學校食品衛生量化分級考核。
4.實行“糧食分配制度”。
5、加大食品安全設施投入，改善食品環境，降低食品安全風險系數。
6、開展學校食品衛生專項檢查，積極配合衛生、工商部門做好專項整治工作，及時整改發現的安全隱患，防止學校飲用水中毒事件的發生。
四、工作措施
1，加強領導，明確責任
切實加強對學校食品衛生安全的領導。學校成立了食品衛生領導小組，職責明確，責任細化，層層落實，形成了自上而下部門協作、聯動的工作格局，有效預防、控制和消除了食品衛生安全事故的危害。要建立預防性應急機制，組織、協調和指導應急處置工作。壹旦發生食物中毒事故，能夠迅速處理，將危險控制在最低限度，降低到最低程度。
2.加大宣傳力度，營造氛圍，突出教育的長效性。
落實《學校衛生條例》，大力宣傳《中華人民共和國食品衛生法》、《學生集體用餐衛生監督辦法》、《街頭食品管理辦法》。充分利用健康教育課、班會、班會、講座、黑板報、廣播、電視、網絡等形式開展食品衛生安全教育，加強教育，使學生養成良好的衛生習慣，自覺抵制購買流動攤點食品。增強學生的防範意識，提高自我保護能力。
3、突出重點，狠抓落實
要始終把學校食品衛生安全工作作為壹件大事來抓，緊緊圍繞確定的工作目標，狠抓落實，努力取得明顯成效。重點做好四個方面的工作。
(1)加強學校食堂安全監管，提升餐飲質量。
學校食堂監管要從源頭抓起，建立經營者購買食品時取得產品合格證制度，嚴格控制進貨渠道，加強食品衛生日常管理，有專人負責；積極配合衛生監督部門落實食品衛生管理措施，規範食品儲存、加工、烹飪各環節，禁止向學生出售變質食品和“三無”產品；依法加強學校食品衛生後勤管理，讓學生吃上放心飯，堅決防範學生食物中毒事故的發生。
(2)加強健康檢查，有效防止病菌入侵。
(3)提前加強防範工作，防止突發事件的發生。
要進壹步貫徹預防為主的方針，常抓不懈，提高警惕，防止學校侵權。做好食堂管理，嚴格控制外來人員進入操作間，防止盜竊和中毒事件發生，嚴格關好門。
4.加強業務培訓，提高監管水平。
要加強校醫和食品安全管理人員的專業知識培訓，依法提高其專業技能和管理水平。同時，對從事食品經營的從業人員進行培訓，提高其食品安全意識，掌握衛生操作規範，避免食物中毒。堅持培訓認證制度，增強責任感和使命感，確保食品衛生安全。
食品工作計劃第3條
為進壹步加強食品藥品安全工作全過程監管，保障我社區食品藥品安全，根據《中華人民共和國食品安全法》及其實施條例，三茅街道食安辦相關會議要求，切實做好我區食品藥品安全工作，保障人民群眾食品藥品安全。現結合我社區實際，制定20xx年食品藥品安全工作計劃如下:
第壹，總體思路
深化整治，加強科學監管，加強宣傳教育，提高應急能力，動員廣泛社會參與，構建長效機制，提高食品藥品安全水平，保護人民健康和消費者權益。
二、主要目標
(壹)食品藥品安全組織網絡健全；食品安全知識宣傳到位；食品生產經營單位普查是全面的；各種管理制度規範；組織、協調、督辦，最大限度遏制壹般食品藥品安全事故和各類食品藥品安全違法行為，不斷提高人民群眾對食品藥品安全的滿意度。
(二)進壹步建立健全社區藥品食品安全工作領導機構、組織網絡、食品安全信息員隊伍建設，制定好食品安全領導小組和食品安全信息員的職責。明確各食品生產經營主體的標準化體系要求，簽訂轄區內食品生產經營主體的食品藥品安全責任書。確保食品安全任務到人、責任到人，嚴格落實食品安全責任追究制度。
(三)建立全社區食品生產經營單位普查臺帳。逐戶登記經營戶，分類匯總，納入電子文檔。同時，各行業的標準化要求和制度也會下發到位。
(四)加強對餐飲食品、保健食品、化妝品、藥品和醫療器械的監管，開展各類專項整治，嚴厲打擊違法犯罪行為。
(五)實行農村家宴申報備案制度，做好農村家宴食品衛生指導服務，農村家宴申報備案率達到90%。
(六)做好小商店、小商店、小餐館的食品安全檢查，做到安全檢查全覆蓋。
三、工作措施
(壹)加強日常監管，開展專項整治。壹是按照市、街道的統壹部署，配合街道食品藥品監督管理所、工商所等部門組織的食品安全專項整治行動，特別是做好學校及周邊的食品藥品安全檢查工作。
(二)開展“嚴禁超限”專項整治。嚴厲打擊非法添加使用非食品原料、超範圍超限量使用食品添加劑等違法行為。
(三)開展“假冒偽劣”專項整治。嚴查中小學校園及其周邊、小作坊和攤販、食品粗加工集中點等領域，嚴厲打擊過期食品、以次充好生產、冒用品牌、虛假標簽等侵害消費者合法權益的行為，組織開展清退“黑窩點”攻堅戰。
(4)加強農村家宴管理。重點整治農村家宴中的不規範行為，落實家宴申報制度，對廚師進行強制性食品安全培訓，對農村流動廚師實行備案管理，定期進行健康檢查，督促實施亮證管理。
(5)在重要節日、重大活動、重點項目實施期間，配合街道美國食品藥品監督管理局牽頭的聯合執法，加強食品藥品安全檢查，強化各監管部門和監管環節的監管，發現問題及時上報，限期整改。
(六)加強藥品和醫療器械監管。嚴格規範藥品和醫療器械生產經營，加強醫療器械質量監管；加大對藥品醫療器械違法行為的打擊力度，加強藥品廣告監管。
(七)加強宣傳教育。按照“大宣傳”、“大培訓”、“大影響”、“大氛圍”的要求，組織開展壹系列行之有效的宣傳教育培訓活動，盡快形成“人人參與、人人關心、人人維護食品藥品安全”的良好社會氛圍。加強食品藥品安全有獎舉報制度的宣傳，充分發揮廣大群眾的監督作用。要采取靈活多樣的方式，加強宣傳教育，組織集中培訓，加強輿情研判，積極回應社會關切。
(八)完善應急機制。修訂完善中橋社區食品藥品安全事故應急預案，建立健全統壹指揮、協同應對處置機制，適時開展應急演練，提高食品藥品安全突發事件的應對處置能力。加強食品藥品安全輿情研判和應急處置，加大正面引導力度。
(九)完善制度，健全體系。高度重視食品藥品安全，落實食品藥品安全監管專兼職人員，進壹步完善食品藥品安全各項規章制度，切實落實相關制度，使各項規章制度切實有效，發揮應有作用，確保全鎮食品藥品安全工作正常開展。
食品第四篇工作計劃
壹是不斷加強安全管理。
在認真吸取事故教訓的基礎上，把安全生產作為公司管理的重中之重，采取各種措施，確保安全生產無事故。
1)堅持安全培訓。重點學習安全用電、各工種設備操作規程和應急救援知識，不斷強化安全意識。
2)突出安全重點，有效監控安全薄弱環節。加強中夜班現場管理，堅持車間管理人員的跟進工作；重點做好前處理酸洗、鍍銅酸洗堿洗、吊車吊裝等關鍵部位的管理。
3)堅持日常安全管理，堅持不懈地做好安全工作。完善車間安全生產會議、巡檢、設備維護、交接班等記錄。，並記錄整個生產過程，便於分析和發現問題。
第二，開源節流，降本增效
節能降耗是公司長遠發展的重要任務。節能降耗就是提高效率。只有提高效率，我們的企業才能有更好的明天。
20xx年，我們將在以下幾個方面開展工作，以期進壹步降低原輔材料和能源消耗，為企業不省錢。壹、合理安排人員，梳理現有崗位人員，做好定員，最大限度降低公司人力成本；二、合理安排工作時間，盡量連續生產，避免能源浪費，合理安排用電時間，盡量在夜間開啟用電量大的設備，生產之間關閉水電，節約每度能源；三、原輔材料精細化管理，防止浪費，原輔材料消耗控制在3%以內；四是消費與員工收入掛鉤，有獎懲。
第三，提高員工的質量意識，加強質量管理，提高成品壹次合格率。
針對20xxxx在質量管理方面存在的壹系列問題，我們將在20xx采取以下措施，確保產品質量，提高成品壹次合格率。
壹、加強生產操作人員的質量培訓，強化員工的質量意識。我們將配合質檢部門定期對操作人員進行培訓，使員工了解質量工作的重要性，對iso9000質量管理體系有初步的了解，並在平時的生產現場不斷強化員工的質量意識，使其熟悉本工位可能出現的質量問題及避免方法。
二是加強檢驗員的質量檢驗工作，避免重大質量事故的發生，要求他記錄當班質量情況，以便我們跟蹤，便於質量管理和研究。
三是建立合理的獎懲制度，在考核機制中加入質量考核，並與員工收入掛鉤，獎優罰劣。通過以上措施，保證全年產品壹次合格率達到98%。
第四，加強設備管理
在經濟運行部的領導下，針對車間設備管理的現狀，我們制定了加強設備維護管理的措施，不斷提高設備維護技能，有效保證了生產效率的提高和產品質量的穩定:
壹、制定設備維護管理辦法:將設備的日、周、月維護制度化，定期檢查，落實各種激勵措施，引導員工使用正確的方法進行設備維護。
二、加強設備維護技能的交流和培訓，定期召開設備管理會議:主要是糾正不良的設備使用和維護行為，交流工作技能。上述措施有效保證了設備的高效穩定運行，為按時保質交貨提供了有力支持。
五、確保流程執行率
20xx年，我們將加強員工的生產流程培訓，增加員工對本工位流程的熟悉程度，強化員工的技能水平，確保流程執行率達到98%。
六、加強現場管理，推行5s管理體系。
20xx年，我們將進壹步加強生產現場的管理，不斷優化生產計劃、生產組織、人員、設備和材料的配置，保持生產現場整潔有序，推行標準化生產，推進5s管理體系，努力將20xx年的生產管理不斷提高到壹個新的水平。
最後，盡最大努力幫助和關心所有車間員工，解決工人的實際困難，以確保員工隊伍的穩定，營造和諧的工作氛圍，促進工作計劃目標的全面實現。
食品工作計劃第5條
20xx年全鎮食品安全工作以實施《中華人民共和國食品安全法》為指導，以深化改革為驅動，著力構建和完善食品安全體系，強化全過程監管，突出重點監管，著力解決人民群眾關心的食品安全突出問題，不斷提升食品安全治理能力，保持高壓態勢，確保不發生重大食品安全事故。根據《關於20xx年通川區食品安全工作的通知》精神，結合西部實際，制定本工作要點。
壹是開展農村食品等重點領域食品安全專項整治。
以農村食品生產經營和農產品交易市場食品安全為重點，嚴厲打擊無證非法經營、“三無”食品、過期食品、假冒偽劣食品和仿制知名品牌、非法添加食用物質等違法行為。嚴格落實食品生產經營主體責任，加強節日期間食品安全專項檢查。
二、開展學校等重點場所食品安全專項整治。
進壹步加強對學校和建築工地食堂的監督檢查，建立健全食品安全追溯體系。深入開展食品批發零售市場、城鄉結合部和學校周邊食品安全監督檢查，加強風險隱患排查，堅決取締制售有毒有害食品的“黑作坊”、“黑窩點”、“黑攤販”。
第三，開展酒類市場專項整治
進壹步規範酒類市場生產經營秩序，嚴格執行《酒類流通管理辦法》，加大對制售假冒偽劣白酒、啤酒等酒類市場的整治力度。，重點整治散裝白酒、非法勾兌生產假冒他人註冊商標的違法行為，清理不符合經營資質的白酒生產銷售單位。嚴格執行白酒、啤酒等酒類經營者備案登記制度、質量安全追溯制度、進貨查驗和票證收集制度。
四、開展糧油市場專項整治
以大米、面粉、食用植物油、大米等重點糧油產品為重點，以糧油批發市場、農貿市場、各大超市、飯店、鎮糧食加工企業和個體糧食加工經營戶為重點。協助上級職能部門重點檢查落實國家糧油質量標準、衛生標準和糧油食品質量安全情況，進壹步規範我鎮糧油食品市場秩序。
五、開展嬰幼兒配方乳粉等乳制品專項整治。
以乳品專賣店、超市和孕嬰店為重點，嚴格檢查乳品經營者巡查制度落實情況。重點檢查乳品經營者主體資質是否合法，嬰幼兒配方乳粉和乳制品批次票證是否齊全。加強對乳制品生產日期、保存期、包裝和標簽的監督檢查。加強專櫃銷售制度的實施。
六、開展肉及肉制品專項整治
協助相關職能部門嚴查非法屠宰、非法加工假牛羊肉、收購加工未經檢驗檢疫或檢驗檢疫不合格、病死及註水或註入其他物質的畜禽等行為，依法查處非法生產經營肉及肉制品的“黑窩點”、“黑作坊”、“黑作業”。
七、狠抓初級農產品種植和養殖監管。
畜牧和農業技術部門要組織實施農業標準化生產和示範基地建設，進壹步加強食用農產品的監督管理。按照食品安全監管範圍，深入開展蔬菜、水果、食用菌、畜禽產品生產投入品監管，加大蔬菜水果農藥殘留監督檢測力度，嚴格農產品產地使用和市場準入。依法查處農藥生產經營中的違法行為，重點整治蔬菜水果產地農藥經營點和畜禽養殖環節使用的藥品和物料，從源頭上解決農藥、獸藥、飼料添加劑違規使用問題。深入開展農資打假活動，加強鮮活農產品和食品質量安全監測和抽查，防止不符合安全標準的鮮活農產品和食品流入市場。
八、狠抓食品生產加工監管。
協助相關職能部門加強生產加工環節食品安全監管和抽檢，確保食品企業產品質量抽檢合格率達到95%以上。嚴格執行食品追溯制度和食品召回制度，大力推進分類分級監管制度，督促企業嚴格執行食品原料、食品添加劑和食品相關產品采購檢驗制度和出廠檢驗記錄制度，嚴厲打擊制售假冒偽劣食品行為，取締不合格無證食品生產加工企業。加強食品小作坊的整治和規範，建立健全食品生產加工小作坊監管長效機制。
九、狠抓食品流通監管
進壹步強化落實食品市場準入和進貨查驗制度，強化食品市場分類監管，加大對重點品種、重點區域和季節性、節日性食品市場的日常監管力度。深入開展專項執法檢查，及時發現和查處無證、超範圍經營和經銷過期、有毒等不合格食品的行為。嚴格規範食品廣告行為，依法查處虛假違法食品廣告。
十、狠抓餐飲服務監管。
嚴格執行《餐飲服務許可管理辦法》和《餐飲服務食品安全監督管理辦法》，嚴把許可準入關。開展餐飲服務環節專項整治，加大對集體食堂、農家樂、小餐飲單位高風險食品的抽檢力度，督促建立原料索證索票制度。嚴格執行100人以上家宴備案審核制度，做好現場監管工作。積極推進學校食堂網絡化建設，試點學校食堂在線監管，建設壹批陽光廚房。推進餐飲服務單位量化分級管理，協助相關職能部門試點實施大型餐飲服務企業風險自查報告制度。
十壹、推進食品安全風險監測體系建設。
開展高質量的食品風險監測研判，增強風險防控的預警性、針對性和預見性，充分發揮專家在風險研判中的作用。建立風險防控體系，前移風險防控關口，科學運用評價抽樣結果，加強風險監測結果分析研判和隱患排查。
十二、推進食品安全事故應急體系建設。
建立健全食品安全應急機制，完善食品安全事故應急預案。開展多種形式的食品安全突發事件應急演練。著力提高應急隊伍的應急能力。認真落實重大信息報告制度和輿情監測制度。進壹步完善重大食品安全事故快速反應和事故調查協調機制，加強食品安全監管部門間的監測信息通報，確保第壹時間開展應急處理，最大限度減少危害和影響。
十三、加強組織領導，嚴格落實責任。
將食品安全納入鎮政府年終目標考核。鎮政府與村(社區)及相關單位簽訂食品安全工作責任書，進壹步落實食品安全屬地管理責任。把食品安全工作擺上重要議事日程，加強對食品安全工作的統壹領導、組織和協調，進壹步完善“壹把手負責制”。各村(社區)及相關單位制定監管工作方案，明確崗位職責，細化監管責任，形成層層落實的食品安全監管格局。
十四、加強綜合協調，形成監管合力。
完善部門、單位之間的聯動和定期聯系制度，定期召開食品安全會議，通報情況，交流經驗，協調解決食品安全監管中的突出問題。村(社區)和相關部門要加強協調配合，形成上下聯動、部門聯動的執法格局，形成打擊合力。
十五、加強處罰和查處，嚴格責任追究。
協助相關職能部門加強對重點區域、重點環節、重點品種的執法處罰，對存在的問題和隱患“零容忍”，嚴厲查處。