鉛進入人體後，除壹部分通過糞便和汗液排出外，其余部分在數小時後溶入血液，阻礙血液的合成，導致貧血、頭痛、頭暈、乏力、嗜睡、便秘和四肢疼痛。有的口腔有金屬味，動脈硬化、消化道潰瘍、眼底出血等癥狀也與鉛汙染有關。鉛中毒兒童發育遲緩、食欲不振、行走不便、便秘、失眠；如果是小學生，則伴有多動、聽力障礙、註意力不集中、智力低下。這是因為鉛進入人體，通過血液侵入大腦的神經組織，使營養物質和氧氣供應不足，造成腦組織損傷，嚴重時可能導致終身殘疾。特別是兒童正處於生長發育階段，對鉛的敏感性高於成人。進入體內的鉛對神經系統有很強的親和力，所以對鉛的吸收比成人高好幾倍，受害者特別嚴重。鉛進入孕婦體內，會穿過胎盤屏障，影響胎兒發育，造成畸形。
有效預防鉛中毒是科學家們正在探索和攻克的課題之壹。但作為個人，加強預防和自我保護是非常重要的。首先，不要用含鉛材料做餐具，最好不要用彩釉陶瓷制品盛放酸性食物和飲料；盡量少去人流量大、鉛汙染嚴重的街道或高速公路，尤其是小孩要特別註意。司機不要用嘴吸汽油，開車時與前車保持壹定距離，在擁擠的道路上最好關閉車窗。交警、汽修、加油站工作人員下班後要及時洗澡換衣服，定期到醫院檢查，以便及時發現和治療。
總之，促進鉛的科學安全使用，既要從宏觀上盡可能根除和避免鉛的汙染源，又要從微觀上保護自己免受鉛的侵害。
鉛及其化合物具有壹定的毒性，會對神經系統、造血系統、消化系統、腎臟系統、心血管系統、內分泌系統產生危害。目前最常見的鉛中毒屬於輕度慢性鉛中毒。主要病理變化是鉛影響體內金屬離子和酶系統，引起植物神經功能紊亂，貧血，免疫力低下。合理的營養措施可以提高抵抗力，增強機體對有毒物質的解毒能力，減少有毒物質的吸收並促進其轉化為無毒物質而排出體外，有利於康復或減輕中毒癥狀。
飲食中應含有足夠的來自蛋白質的優質蛋白質，尤其是富含含硫氨基酸(如半胱氨酸)的蛋白質，有利於降低體內鉛濃度，緩解中毒癥狀。蛋白質缺乏會降低機體排鉛能力，增加體內鉛的儲存量，增加機體對鉛中毒的敏感性。壹般蛋白質每日攝入量應為1.5g/ kg體重，其中動物蛋白和豆類蛋白，如牛奶、雞蛋、瘦肉、家禽、魚蝦、大豆、豆制品等應占1/2以上。
鉛暴露人群應註意補鈣，調整膳食鈣磷比例的方法可以降低機體的鉛負荷。我國人民的飲食以糧食為主，結合肉類和豆制品。這些食物富含磷，能滿足磷的需求，但鈣的供應相對不足。補充適量的鈣可以減少鉛的吸收，降低鉛毒性，緩解鉛中毒癥狀。
補充維生素鉛暴露人群應註意維生素缺乏，膳食調配時應選擇富含維生素的食物，尤其是維生素C，鉛可促進維生素C的消耗，使其失去生理功能。因此，長期接觸鉛會引起體內維生素C缺乏，甚至引起牙齦出血等癥狀。適當補充維生素C不僅可以彌補鉛對維生素C的消耗，還可以減緩鉛中毒癥狀。維生素C還能在腸道內與鉛結合形成低溶解度的抗壞血酸鉛，減少鉛的吸收。同時，維生素C還通過保護巰基酶直接或間接參與解毒過程，促進鉛的排出。適量補充維生素E可拮抗鉛引起的過氧化反應，補充維生素D可通過調節鈣磷影響鉛的吸收和沈積。補充維生素B1、B2、B6、B12和葉酸也能改善癥狀，促進生理功能的恢復。其中維生素B1特別有效。
過量攝入鐵、鋅、銅、鎂、硒、鍺等微量元素，可與鉛相互作用，減弱其毒性。缺鐵時，鉛的吸收增加，軟組織和骨骼中鉛的含量增加。低銅飲食可增加鉛的吸收，增強鉛的毒性。鋅可以影響鉛的蓄積和毒性，增加鋅的供應，降低組織中鉛的含量，減輕鉛中毒的嚴重程度。最近的研究也表明，有機硒和有機鍺對鉛有壹定的拮抗作用。
果膠、海藻酸、膳食纖維等多糖大分子。，其糖鏈富含遊離-OH和-COOH基團，可與鉛絡合形成難以吸收的凝膠，有效阻止鉛在胃腸道的吸收，促進鉛的排泄。
很多天然食物都有壹定的預防和排鉛作用。牛奶中含有的蛋白質能與鉛結合形成不溶物，牛奶中含有的鈣能阻止鉛的吸收。茶葉中的單寧酸可與鉛形成可溶性絡合物，隨尿液排出體外。海帶中的碘和海藻酸能促進鉛的排出。大蒜和洋蔥中的硫化物可以溶解鉛的毒性作用。沙棘、刺梨、獼猴桃含有豐富的維生素C，可以阻止鉛的吸收，降低鉛毒性。食物中有多種成分能與鉛螯合，如植酸、磷脂、檸檬酸、蘋果酸、琥珀酸和聚氨基酸等。壹些無機陰離子或酸根如碘離子、磷酸根離子和鉬酸根離子可與鉛結合並促使其從糞便中排出。這些營養素在水果和蔬菜中含量豐富，因此鉛暴露人群應多吃水果和蔬菜。
鉛在廢氣中處於微粒狀態，隨風擴散。農村居民壹般每天從空氣中吸入壹微克左右的鉛；城市居民，尤其是街道兩旁的居民，會大大超過農村居民。錫進入人體後，主要分布在肝、腎、脾、膽、腦，其中肝、腎的濃度最高。幾周後，鉛從上述組織轉移到骨骼，並以不溶性磷酸鉛的形式沈積下來。人體內約90% ~ 95%的鉛積累在骨骼中，只有少量的鉛存在於肝、脾等器官中。骨骼中的鉛壹般是穩定的。當食物缺鈣或感染、外傷、飲酒、服用酸堿性藥物破壞酸堿平衡時，鉛會從骨骼轉移到血液中，引起鉛中毒癥狀。鉛中毒的癥狀非常廣泛，如頭暈、頭痛、失眠、多夢、記憶力減退、乏力、食欲不振、腹脹、發熱、惡心、腹瀉、便秘、貧血、末梢神經炎等。重度中毒患者肝臟損害明顯，會出現黃疸、肝腫大、肝功能異常等癥狀。
引起鉛中毒的原因很多，如食用含鉛食物，如皮蛋、爆米花、鉛焊料罐頭、水果皮等。經常接觸彩印食品包裝、油漆、含鉛化妝品、染發劑、被鉛汙染的衣物、汽車尾氣和含鉛藥物；點燃含鉛的蠟燭，尤其是香味蠟燭和慢燃蠟燭。其中，對於很少接觸鉛的成年人來說，使用不合格的彩釉餐具可能是體內鉛含量超標的重要原因。
據介紹，不合格瓷器中的鉛、鎘等重金屬容易從美麗的釉面中溶出，對人體健康造成慢性危害。陶瓷餐具通常采用施釉裝飾，施釉中含有鉛、鎘等重金屬。當涉及到酸性食物時，質量差的產品會有過量的鉛和鎘溶解到食物中。如果人們長期食用含鉛量和鎘含量高的食物，會導致鉛在血液中沈積，導致大腦和腎臟等器官的中樞神經系統受損。像玻璃壹樣表面光滑的釉中、釉下彩色陶瓷，鉛、鎘溶出量很少或沒有，可以放心購買。對於表面凹凸不平的釉面產品，盡量選擇表面裝飾花紋較少的產品。對於那些不放心的產品，可以用醋泡幾個小時。如果有明顯的顏色變化，它們應該被丟棄。
■鉛中毒可能危及生命。
任博士表示，鉛及其化合物具有壹定的毒性，會對神經系統、造血系統、消化系統、腎臟系統、心血管系統和內分泌系統造成危害。目前最常見的鉛中毒屬於輕度慢性鉛中毒。主要病理變化是鉛影響體內金屬離子和酶系統，引起植物神經功能紊亂，貧血，免疫力低下。
鉛中毒可影響人體多個器官，包括惡心、嘔吐、食欲不振、腹脹、便秘、便血、腹部絞痛、頭暈、煩躁不安、失眠、嗜睡、易怒、臉色蒼白、心悸、氣短、腰痛、水腫、蛋白尿、血尿、腎小管性尿，嚴重者甚至腎功能衰竭。如果孕婦在懷孕期間不慎鉛中毒，還會造成流產、死胎或畸形兒。
■多方面預防鉛中毒。
預防鉛中毒應從飲食、生活習慣等方面入手。首先，報紙等印刷品不應作為飲食中的食品包裝。當食物裝在食物袋中時，應避免直接接觸食物，尤其是酸性食物。蔬菜水果吃前要洗凈，盡量去皮，防止農藥殘留鉛。
居住方面，盡量不要使用含鉛塗料來裝飾家中的墻壁、地板和家具，否則壹旦油漆碎屑剝落，塗料中的鉛很容易造成客廳的鉛汙染。盡量使用無鉛化妝品、染發劑等。另外，不要在車多的道路附近行走，因為汽車尾氣和道路周圍的土壤中含有大量的鉛。
飲食中應含有足夠的優質蛋白質，如雞蛋、瘦肉、家禽、魚蝦、大豆、豆制品等，應占1/2以上。膳食分配中應選擇富含維生素，尤其是維生素C的食物。適當補充維生素C不僅可以彌補鉛對維生素C的消耗，還可以減緩鉛中毒癥狀。維生素C還能在腸道內與鉛結合形成低溶解度的抗壞血酸鉛，減少鉛的吸收。同時，維生素C也直接或間接參與排毒過程，促進鉛的排出。適量補充維生素E可以抵抗鉛引起的過氧化反應，而補充維生素D可以通過調節鈣磷來影響鉛的吸收和沈積。補充維生素B1、B2、B6、B12和葉酸也能改善癥狀，促進生理功能的恢復。
■適當吃壹些排鉛食物。
很多天然食物都有壹定的預防和排鉛作用。牛奶中含有的蛋白質能與鉛結合形成不溶物，牛奶中含有的鈣能阻止鉛的吸收。茶葉中的單寧酸可與鉛形成可溶性絡合物，隨尿液排出體外。海帶中的碘和海藻酸能促進鉛的排出。大蒜和洋蔥中的硫化物可以溶解鉛的毒性作用。沙棘和獼猴桃含有豐富的維生素C，可以阻止鉛的吸收，降低鉛毒性。食物中含有壹些無機陰離子或酸根，如碘離子、磷酸根離子、鉬酸根離子等。，能與鉛結合，促進其從大便中排出。這些營養素在水果和蔬菜中含量豐富，因此鉛暴露人群應多吃水果和蔬菜。
鉛:職業性鉛中毒導致不育，主要是因為它幹擾了精子的正常形成。它損害生精小管上皮細胞並降低精子活力。胚胎也有極強的副作用。只要夫婦中有壹方接觸鉛，就可能發生流產和早產。
生活在工業快速發展、交通日益繁榮的城市的居民。每天從大氣中吸入“鉛”是不可避免的。“鉛”是細胞的原生質毒物，進入人體的“鉛”會對人體健康造成嚴重危害。其中，兒童對鉛中毒比較敏感。當人們經常吸入含鉛的空氣時，可出現輕度的神經衰弱早期癥狀，如頭痛、肌肉關節痛、全身無力、失眠、食欲不振等。當人體內積累過多的鉛時，上述癥狀會進壹步加重，並伴有鉛中毒的臨床表現。但“鉛”中毒的臨床表現往往與其他疾病的癥狀相似，如:“鉛”引起的智商下降和腦細胞神經發育不良、鉛性貧血、缺鐵性貧血引起的智力低下；手腳四肢麻木無力，神經營養和微循環不良，肌肉無力，麻木，“導致”腹絞痛和闌尾炎腹痛；鉛“高血壓和動脈變性高血壓。”鉛”導致不孕和壹般不孕。“鉛”引起的生長遲緩與其他原因引起的生長遲緩相似，容易導致誤診誤治，往往會導致不良後果。
那麽，如何才能知道自己是否鉛中毒呢？對於生活在鉛汙染環境中的成人或兒童，如果出現上述癥狀之壹，就要特別註意是否是鉛的危害造成的。如果想知道自己是否鉛中毒，可以通過檢查血液、尿液或頭發中鉛的含量來診斷。血液和尿液中的鉛含量表明鉛是近期進入體內的，而頭發中的鉛含量表明人體對鉛的長期吸收。用原子吸收分光光度法和ICP法測定血鉛、尿鉛和發鉛是壹種很好的方法。如果妳的身體出現了上述的壹些不良癥狀，並且每分升血液中的鉛含量達到10微克，或者每升尿液中的鉛含量超過0.08毫克，就可以確定妳已經鉛中毒了。如果妳頭發中鉛的含量超過每克9.4微克，說明妳過去鉛中毒過，現在還在鉛中毒。
鉛對人體系統的損害是慢性鉛中毒和鉛中毒急性發作的主要原因。如果通過對血液、尿液、毛發的檢查發現體內“鉛”含量過高，壹定要盡早治療。
鉛對人類生命的危害
鉛是人們最早掌握其應用技術的金屬之壹，用途廣泛。鉛是壹種具有壹定毒性的金屬。經常接觸而不註意預防，可能導致鉛中毒。鉛的毒性，以及鉛中毒的癥狀、診斷、解毒、驗毒等知識，在我國古代醫學書籍中已有記載，如宋代的《憶冤錄》、《本草綱目》等。
水和食物中都含有微量的鉛，壹般成年人每天從水和食物中攝入的鉛至少約為0.1毫克。可見，日常生活中，鉛主要通過飲食經消化道進入人體。
鉛對人體的所有部分都有毒性作用。簡單來說，鉛的毒性作用有:鉛會造成血紅素合成障礙，從而引起貧血；另壹方面可引起血管痙攣，引起壹些明顯的鉛中毒癥狀，如腹部絞痛、中毒性腦病、神經麻痹等。當腹部絞痛可能伴有視網膜小動脈痙攣和高血壓時，病人臉色蒼白；所謂“鉛容”，是皮膚血管收縮造成的。鉛中毒腦病是高血壓的壹種，由腦血管痙攣、腦貧血甚至腦水腫引起。
鉛中毒後最常見的癥狀是神經衰弱、胃部消化不良、癱瘓和中毒性腦病。例如，短期接觸高濃度的鉛會導致嚴重的腹部絞痛和中毒性肝炎。
鉛對人類生命危害的基本癥狀
年齡等級
鉛中毒的癥狀
兒童
行為功能改變、模擬學習困難、空間綜合能力下降、運動障礙、多動、沖動、註意力下降、侵襲性增加、智商下降、貧血、高血壓、急性鉛中毒腎病、免疫力下降、缺鋅、缺鐵、缺鈣等。
成人
免疫力下降，頭痛。頭暈、失眠、多夢、記憶力減退、疲勞、肌肉關節酸痛。慢性腎病、消化功能障礙、肝炎、高血壓、腎炎。性功能下降、喪失生育能力、女性流產、早產、不孕、死胎等。中毒還會導致心肌細胞受損，引發心臟病。
丈夫
鉛中毒膽汁。記憶力減退、計算能力差、表情遲鈍、雙膝痙攣性癱瘓、手指變形、運動障礙、精神障礙、言語受挫、意識不清。還會出現嚴重的腹部絞痛和嚴重的血紅蛋白貧血。
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