據考證，“景陽岡酒”始產於唐朝玄宗年間，距今已1260余年， 出名於北宋徽宗政和二年（公元1112年），大發展於明朝萬歷年間（即《金瓶梅》成書年代）。景陽岡酒源於《水滸傳》、成於《金瓶梅》兩部古典文學名著。《水滸》提到了“出門倒、透瓶香、三碗不過岡”的景陽岡酒。《金瓶梅》全書***寫了108種酒，其中景陽岡酒名列其冠。宋代詩雲：“造成玉液流霞，香甜津潤堪誇。開壇隔壁醉三家，過客停車駐馬。洞賓曾留寶劍，太白當過烏紗。神仙愛酒不歸家，醉倒景陽岡下。”因此，景陽岡酒堪稱英雄酒，它可助英雄伏虎，能催彩筆生花。
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