“鹿泉香椿”成功獲得“中國地理標誌”商標,改變了鹿泉區沒有地理標誌產品的歷史,也讓該地區的香椿產品為更多的消費者所熟悉。
顧家峪村195戶,751人,耕地1.453畝。香椿、柿子、核桃、大棗是特產,其中香椿最為著名。據村裏的老人說,這是古代給皇帝進貢用的。隨著改革開放的深入和人民生活水平的提高,該村香椿的名氣與日俱增,已成為供應省會石家莊香椿市場的主要產地,並遠銷北京、太原等地。村子四面環山,土壤肥沃,坡地多,閑置土地多,無汙染,沒有化肥農藥。獨特的自然條件為香椿的發展提供了有利的保障。近年來,村黨支部和村委會在合理規劃、區域種植和香椿生產方面取得了很大進展。目前已發展到300多畝,654.38+0.5萬株。村民的房子後面,到處都是香椿。由村委會牽頭,成立了“河北省鹿泉市香椿發展基地”,“顧家”商標獲得國家商標局註冊。據專家考證,該村的香椿屬於紫油香椿,是香椿品種中的極品。香味濃郁,脆嫩多汁,香甜無渣,糖、蛋白質、胡蘿蔔素、硫胺素、核黃素、維生素C、芳香油等營養成分含量均高於普通香椿0.5倍。香椿不僅營養價值高,而且藥用價值可觀。香椿水煎液具有抑制金黃色葡萄球菌、肺炎球菌、痢疾桿菌和大腸桿菌的作用。香椿葉可以治疥瘡、風黃疸,泡菜可以治水土不服。中國有句話叫“香椿不被雜病汙染”。目前,村裏制定了香椿三年發展規劃,進壹步發展大棚香椿,實現周年生產,全村發展香椿700畝。(鹿泉)