1、帶上身份證、房產證、租房合同的復印件去當地工商部門先預先核準名稱（確定店名）；
2、去衛生監督部門為店主和員工辦理健康證；
3、帶上身份證、房產證、租房合同、健康證的復印件和名稱核準通知書的復印件去當地工商部門辦理食品流通許可證（根據《食品安全法》，賣食品需要辦這個證）；
4、如果賣煙，需要帶上身份證、房產證、租房合同、健康證的復印件和名稱核準通知書的復印件去當地煙草局申請煙草專賣零售許可證；
5、帶上食品流通許可證復印件、煙草專賣零售許可證批準函、證件照、名稱核準通知書原件、身份證復印件、房產證、租房合同的復印件去工商部門辦理營業執照。
只要材料齊全且符合工商部門的要求，壹般壹周時間就能拿到營業執照。拿到營業執照30天內攜帶營業執照正副本原件，租賃合同原件和復印件，身份證原件和復印件去地稅、國稅部門申請《稅務登記證》。
再根據實際需要決定是否去當地縣區級的質量技術監督管理局辦理組織機構代碼證，需要的話，帶上營業執照正副本原件，身份證原件和復印件，去質監局辦理即可。
二、營業執照是什麽
營業執照是工商行政管理機關發給工商企業、個體經營者的準許從事某項生產經營活動的憑證。其格式由國家工商行政管理局統壹規定。
其登記事項為：名稱、地址、負責人、資金數額、經濟成分、經營範圍、經營方式、從業人數、經營期限等。營業執照分正本和副本，二者具有相同的法律效力。正本應當置於公司住所或營業場所的醒目位置，營業執照不得偽造、塗改、出租、出借、轉讓。
沒有營業執照的工商企業或個體經營者壹律不許開業，不得刻制公章、簽訂合同、註冊商標、刊登廣告，銀行不予開立帳戶。