閑雲道觀的四周,橡樹葉子金黃透亮,金錢松毛茸茸的閃著金光,白樺站在紅透的楓樹裏,傲然不可方物。道觀的青黑色的檐角,伸展在各種顏色之中,淡定飄然。
山腳下,卻是成片成片的翠綠,肥壯的白菜,笑臉盈盈,自信滿滿。
這時候三哥的身影,就頻繁出現在各家的菜地裏
也總是出現在道觀的茶室裏。
三哥愛喝普洱,普洱醇和溫厚,君子性格。三哥中等身材,樣貌清秀,年近不惑。夫妻三年前,因三觀差距太大,和平分手,互不相欠,倒也清凈。至今還是好友,時不時在微信裏聊幾句,但是妻子已經再嫁,三哥十分註意分寸。
三哥姓劉,善於制作純正東北酸菜。三哥手藝精良,雖然是小小的酸菜,甚至上不了大臺面的東北特產,三哥也頗具大國工匠精神,精益求精,做到極致。任何環節,絕不疏忽,親自監督工人完成每壹道環節。註冊了商標,開了門店,加工場工人60人,規模不算小。
對原材料大白菜的`選擇十分挑剔,每年他都要親自挑選收購。
春天到初秋,三哥就沒事騎著自信車,到處轉悠,誰家的地如何,菜如何,了然於胸。時不時和道友-渺然-茶後散步,對各家的菜地評頭品足。
三哥收購白菜,不僅僅要地肥菜壯,還要符合五行八卦。三哥對五行風水深有研究。渺然有疑難問題都不得不請教三哥。
站在山頂,三哥看著下面大片的菜地,按照五行八卦,按照每年的太歲陰陽等等選定菜地。選定菜地後,還要看看主人的生肖命理,是否構成三合財局。
三哥是土命,因此必要選擇火命人家的菜地,火生土麽,大家都嘲笑三哥,太迷信。但是三哥執拗,認為這是有道理的。
所以,聘請工人時,壹定要和自己命理相合的才行。
於是,大家都知道,三哥是典型的老迷信,落伍保守。好事者壹壹羅列三哥的迷信事件。
比如,三哥買門市房,特意選擇南城河南岸的地方,價格偏高,富人區,人們就說,壹個賣酸菜的,到高檔社區開酸菜店店,太自不量力了。但是三哥淡然壹笑,說,妳們不懂。
工場在郊區,壹個大四合院,坐北朝南,東西南北9間,陽氣十足,三哥說,酸菜是水,屬陰,這樣陰陽平衡,才會有好酸菜。味道才醇正。
北屋有地下室,也有空調,常年恒溫,控制發酵。絕對沒有任何添加劑,比如酸菜鮮之類的速成添加劑。壹溜幾百口大缸,全是用雪白的宣紙糊住。東面是清洗加工車間,工人必須全身消毒套裝,如同大食品加工廠的操作流程,人們說這大可不必,三哥堅持。東面是成品加工,包括切絲,真空包裝等等。也都是消毒套裝,有的工人覺得憋悶,擅自摘下口罩,三哥二話不說,當即打發走人。南屋是經理財會網絡批發等等。
都是按照左青龍右白虎,南朱雀北玄武的格局布置。
院子裏每壹塊石頭每壹處花草的布局分配都大有講究,大有來頭。這樣的布局,只在江南大戶人家看到過,東北這個傳統文化幾乎空白的大方實屬罕見。
四合院,結結實實的按照陰陽五行,把壹切不安的因素排除在外。三哥的酸菜世界,順順當當地按照金木水火土健康運行。
不要小看口口相傳的力量,短短幾年,全城20萬人口,都知道酸菜劉家的酸菜,制作精良,幹凈講究,味道醇和不傷胃。甚至說是諸葛亮秘傳下來的五行八卦腌酸菜秘訣。飯店裏的夥計,壹直告訴客人,這是酸菜劉三哥家的,盡管放心吃,絕對養生。
是所謂口碑的雕琢,體現在工匠三哥生活工作的每壹個細節。
商業運作,是沒有問題的,三哥精於此道。
三哥好道,書房裏藏道家書上千。特別喜茶,自稱茶癡。經常壹個人坐在茶室裏靜靜品茶,或者思考。
樓上的茶室,純中式裝修,風格古雅。茶具精美講究,壹面墻全是收集的精品普洱,幾十年的都有,壹進茶室,醇香彌漫,沁人心肺。
東北人不會喝茶,尤其不會功夫茶。但是三哥會。
這源於壹個女人,那女人是個杭州人。江南女子,常來東北做生意,因此擺脫了南方人的小氣,中和了南北女子的優點,即溫婉雅致,又灑脫大氣。
是她,教會了三哥喝茶,也品出茶中三昧。
三哥信命,壹直沒有碰到命理相合的女人。這個江南女子,命理犯沖,破財克運。可是,兩個人生意合拍,三觀壹致。
這麽多年,三哥認為,自己的生意紅紅火火,順風順水,全是五行命理的安排,全是因為自己掌握了五行八卦的秘密。
可是,眼下這個女人,讓三哥焦心。
閑雲道觀,渺然哼了壹聲,說順其自然吧。三哥放下茶杯,看著院子裏那棵大樹,啥是自然
渺然道,院子裏有樹,那是困,院子裏有人,那是囚。妳說吧。我們老道,他們和尚,不都是困在院子裏的囚徒麽?
樹木生長的欲望,人們生活的欲望,被壹圈圍墻圍困起來對於樹,只好順從,那麽圍墻就是自然。
對於人,妳可以翻墻而出也可以推門而出,妳的自由就是自然。
這麽多年,妳的酸菜圍城,都是按照妳的自由意誌修建的圍墻。其實,妳不是順別人,而是順自己。
欲望修建了圍墻,把我們圍困在裏面。
我們自以為修建意誌的圍墻,青燈古佛,煉丹靜坐,就可以消滅我們的欲望。其實,欲望就是意誌。
人就是那棵樹,順自己的欲望的圍墻就好,率性而為,隨性而活,妳活的太累。
妳看,這棵大樹,高度早已超越了圍墻,他早就看到了外面的世界。他的根,早就延伸到圍墻外的山坡上。
欲望,困不住我們。
渺然端起茶杯,問道,什麽是欲望
三哥點點頭,指了指渺然。
渺然大笑。
院子裏,落葉滿地。