珍貴品種有:龍井茶、碧螺春茶、黃山毛峰茶、廬山雲霧茶、六安瓜片茶、蒙頂茶、太平猴魁茶、君山銀針茶、古竹孫資茶、信陽毛尖茶、萍水珠茶、西山茶、雁蕩山毛峰茶、華鼎雲霧茶、雍熙活青茶、敬亭呂雪茶、峨眉二瑞茶、都勻毛尖茶。
2.紅茶:紅茶與綠茶相反，是壹種完全發酵的茶(發酵度在80%以上)。紅茶的名字來自它的湯色紅色。
珍貴品種有:祁宏、滇紅、虹影。
3.紅茶:紅茶最初主要銷往邊境地區，如雲南的普洱茶。普洱茶是將水倒在準備好的綠茶上，然後發酵而成。普洱茶具有降血脂、減肥、降血壓的功效，在東南亞和日本很受歡迎。但如果真的想減肥，效果最顯著的還是烏龍茶。
4.烏龍茶:烏龍茶又稱綠茶，是介於紅綠茶之間的壹種半發酵茶。烏龍茶是六大類茶中工藝最復雜耗時最多的，沖泡方法也最講究，所以喝烏龍茶也叫喝工夫茶。
珍貴的品種包括武夷巖茶、鐵觀音、鳳凰單叢和臺灣烏龍茶。
5.黃茶:著名的君山銀針茶屬於黃茶。黃茶的制作方法有點像綠茶，只是中間需要悶三天；
6.白茶:白茶基本都是曬出來的。白茶和黃茶的外觀、香氣和口感都很好。
珍貴的品種有:白毫銀針茶和白牡丹茶。
現有的絲綢考古發現證明，中國的絲織技術至少應該出現在5500年前，中國的人工養蠶可以追溯到公元前三世紀。傳說中中西淩家的女兒，黃帝的公主雷祖才是中國植桑養蠶的第壹人。據《通鑒綱目註》記載，雷祖“始教人養蠶，以蠶繭為衣，而無疾，後人先拜蠶”。中國在周朝時期就已經建立了專門的蠶業管理機構。西漢時期，張騫出使西域，開通了著名的絲綢之路，建立了通往中東和歐洲的通道。中國的絲綢和養蠶技術逐漸傳播到絲綢之路沿線的其他國家。中國的絲綢在古羅馬受到高度贊揚。今天，中國的絲綢仍然以其高質量而聞名。
瓷器1。原始瓷——商代出現的釉陶稱為原始瓷，屬於青瓷家族。1，狀態:稀有。2.胎骨和釉接近瓷器。釉料由應時、長石、硼砂、粘土等制成。有很多種:1)按燒制溫度可分為高溫釉和低溫釉；2)按外觀特征可分為透明釉、不透明釉、彩色釉、光澤釉、啞光釉、裂紋釉(開口)、結晶釉等。3)按釉料成分可分為石灰釉、長石釉、鉛釉、無鉛釉、硼釉、鉛硼釉。3.浙江上虞發現青瓷窯遺址。4、器型:尊、罐、豆、青瓷鄭州路商墓出土的尊器，在北方出土的墓葬中發現不少。如1)河南(鄭州、安陽、洛陽、珙縣、偃師)，2)河北(槁城)，3)北京，4)陜西(xi安)，5)山東(宜都)，6)安徽(屯溪)，7)江蘇(南靖、丹溪)。經過科學測定，它們已經基本具備了瓷器的特征，但與後期成熟階段的青瓷相比，仍然是原始的，也稱原始青瓷。不成熟的地方是:1)氣孔較大。2)輪胎材質雜質多。3)釉色不夠穩定。2.原始青瓷——春秋戰國青瓷:指高溫色品種之壹，其坯、釉均含鐵量較高。經過1200度的高溫焙燒，瓷器表面的釉有閃亮的藍光。三、早期瓷器——漢代，東漢進入成熟階段1，使用龍窯，溫度達到1300度。2.使用類似高嶺土的瓷土。3、掛釉不到底，有弦有波紋。4.青瓷和黑瓷出現了。黑瓷:有黑色高溫釉的瓷器。是在青瓷基礎上發展起來的品種，氧化鐵也用作釉料的著色劑。隨著含鐵量的增加，成為黑瓷，其釉中氧化鐵的含量在5%以上。黑瓷是東漢時期創制和燒制的，浙江上虞窯燒制的黑瓷釉面厚而均勻。上虞窯:中國古代著名的青瓷窯之壹。今浙江上虞。中國有密集的窯址。小仙壇和張子山東漢瓷窯遺址是中國最早的瓷窯之壹，燒制青瓷、黑瓷和印花硬陶。三國兩晉吳生產的青瓷極為精美。南京趙石崗(251)赤武十四年出土的青瓷虎和鎮江金墓出土的青瓷爪都是上虞窯的產品。這壹時期江浙地區墓葬出土的瓷器大多也產於此窯。南朝、隋朝、唐朝略有衰落。五代北宋時期，恢復燒制，是著名越窯的重要產地之壹。1984年上虞發現兩座龍窯，商式結構完整，燒造量大，窯溫高。青瓷:經過春秋戰國時期的發展，東漢時期有了重大突破。在浙江、江蘇、江西、安徽、湖北、河南、甘肅等地的東漢墓葬和遺址中，都出土了東漢時期的青瓷。浙江上虞發現了四處東漢瓷窯遺址。對小仙壇窯址瓷片的科學測定表明:1)含鐵量比原青瓷少，2)胎體灰白色，3)胎質燒結，最低吸水率僅為0.16%，4)燒成溫度為1310℃。說明東漢時期青瓷的燒制技術已經達到了成熟的階段。浙江上虞縣曾是古越人的故鄉，戰國時屬越國管轄，唐代稱越國，所以這壹帶的瓷窯統稱為越窯。而且河南、山西的瓷窯生產的黑瓷也很有特色。金元明清黑釉瓷壹直是民間日用瓷器。
編輯中國瓷都這壹段。
中國壹直有三大瓷都，分別是江西景德鎮、福建泉州德化縣、湖南株洲醴陵市。景德鎮:景德鎮的藝術陶瓷不用多說，種類繁多，收藏價值很高。它以其工藝瓷器聞名於世。青花、釉裏紅、粉彩、鬥彩都是上品，曾經是中國送給外國元首的禮物。德化:宋元時期，隨著泉州童童港的繁榮，它遠銷海外。南海壹號打撈上來的很多陶瓷都是德化產的。德化白瓷在國內外備受推崇，享有“中國白”的美譽，尤其是雕塑人物，具有迷人的藝術魅力。明代建造的白瓷被稱為“東方藝術的明珠”。醴陵市:醴陵陶瓷生產已有近兩千年的歷史。早在東漢時期，醴陵就有專門生產陶瓷的大型作坊。