1，觀音山香會
觀音山香會起源於明代，興旺於清代。據農歷六月十九日是觀音菩薩得道之日，這天觀音山香火最為旺。亦為揚州最盛的廟香會。
2，春節
舊時，新年初壹子時壹過，便有人帶上豬頭三牲、香燭、鞭炮，趕到土地廟去燒頭香，燒完香回家不再睡覺，等待天亮。天剛壹放亮便天“財門”（大門），點燃香燭、鳴放鞭炮“接年”。接著晚輩起床給長輩拜年，長輩給晚輩吃桔子和雲片糕，叫“走大局”、“步步高”。
然後吃早飯“湯圓和面條。早飯後，中青年人出門向街坊鄰居拜年，家中備有香煙、瓜子、糖果、糕點等食物，由老年人接待來拜年的客人。中午不做新飯菜，吃除夕晚餐余下的飯菜，叫“隔年陳”（“隔年陳”有的壹直吃到正月初四）。
新中國成立後，燒香敬神之俗在不少家庭中已經不見，初壹這天，有些單位舉行團拜，人民群眾還開展向烈軍屬拜年及各種文化活動。
3，清明節
清明節這天早晨，不少人家吃自制的燒餅，有的燒餅還和嫩柳葉和面做，說是吃了不生災，此俗現今仍然可見。不少家庭還有清明上墳祭掃和踏青（野外郊遊）的習慣。
4，重陽節
揚州人愛在重陽節登高祛邪。這天，不少人爬上平山堂、觀音堂或文峰塔等高處，欣賞秋景，不出門登高的便在家以吃重陽糕象征登高。舊時每逢重陽節，作坊老板都要辦酒請工人，席間每人最少兩只螃蟹。工人們吃了重陽酒，更加勁地做工。舊有“吃了重陽酒，日夜不停手”之說。
5，揚州婚俗
揚州習俗稱訂婚為“下茶”。訂婚又叫“定婚”。有大定、小定之分。小定又稱”穩親”，是在男女尚年幼情況下的定婚形式。大定就是正式定婚。現在自由戀愛，只要雙方談定了，男方請女方父母上門聚宴，便算是定婚。
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