伊力特曲
新疆釀酒工業簡介
釀酒業是新疆輕工業的支柱產業之壹，也是自治區人民政府多年來重點扶持的產業。長期以來為自治區經濟建設積累資金，取得了重要成績。
從明代開始，燒酒開始在新疆流傳，到清朝乾隆年間發展迅速。奇臺縣釀酒歷史悠久，古城酒遠近聞名。清光緒十五年(1889)，有13家燒酒作坊。白酒年產銷量達到654.38+0.4萬斤。20世紀30年代，奇臺酒年產量達11萬斤，成為商品，銷往附近各縣甚至蘭州、內蒙、陜西等地。
新疆老窖特曲
新中國成立後，新疆釀酒業發展迅速。從1951到1959，新疆先後建成烏魯木齊酒廠、奇臺酒廠、伊犁酒廠、阿克蘇酒廠、塔城酒廠、葉城酒廠、兵團農七四團白酒車間、石河子八壹酒廠、兵團農七二團、吉木薩爾縣三臺酒廠、呼圖壁酒廠。盡管這壹時期生產發展迅速，但仍趕不上市場需求的增長。供需缺口比較大。
20世紀70年代中期，奎屯酒廠、呼圖壁酒廠、哈密黃田農場酒廠、霍城酒廠、富康食品公司酒廠、巴爾坤紅山農場酒廠、農七師129團酒廠、伊寧縣酒廠、新源縣酒廠等白酒生產企業相繼建成和改建。使白酒生產企業遍布新疆五十四個縣市。
伊犁大曲和伊犁曲
從1979到1985，新疆白酒行業進入快速發展期。先後新建和擴建了50多個酒廠。員工超過10000人，酒類產品發展到200多個。這壹時期，新疆有24個縣級以上的白酒廠，遍布天山南北。大型酒廠有伊犁州酒廠、奇臺縣酒廠、吉木薩爾縣三臺酒廠和兵團農四師72團酒廠、農七師129團55酒廠、農八師142團酒廠、奎屯酒廠等。這7家酒廠的產能占新疆白酒產量的50%以上。
伊力特曲
雞尾酒會簡介
為提高酒類產品質量，新疆分別於5月1979和7月1983舉辦了第壹屆和第二屆品酒會。
第三屆和第四屆酒會分別在1988和1994舉行。
歷屆評酒會評出的自治區地方名酒、優質酒、優秀新產品。65438-0995自治區實施名牌戰略以來評定的新疆名牌產品，如伊力特實業有限公司的伊犁牌特曲、精品葡萄酒；三家酒廠的三老窖特曲系列酒；雄鷹酒廠老窖特曲系列酒；石河子柏楊酒廠生產的柏楊牌老窖特曲系列酒；哈密班超酒廠的班超老窖特曲系列酒，對行業的發展起到了積極的推動作用，精益求精。
天池特曲
新疆歷屆評酒會獲獎酒莊及產品名單
第壹次評估酒會
1979首屆地方名酒評酒會
1979首屆地方優質白酒
伊犁大曲
第二次評估雞尾酒會
1983第二屆地方名酒評酒會
1983第二屆品酒會本地優質葡萄酒。
天山特曲
第三次評估酒會
1988第三屆地方名酒
1988第三屆品酒會地方優質酒。
1988第三屆酒評會優秀新品
第四次評估酒會
1994第四屆地方名酒評酒會
1994第四屆地方優質葡萄酒評酒會
1994第四屆地方優質葡萄酒評酒會
第四屆評酒會:自治區谷城春52度奇臺酒廠優秀新產品獎
昆侖牌高粱大曲
新疆白酒榮獲新疆名牌產品(截至2002年)
新疆五大名酒品牌介紹
新疆朱彜葡萄酒
新疆朱彜葡萄有限公司的全稱是新疆朱彜葡萄有限公司，位於伊寧市北部24公裏處。交通十分便利。它起源於伊犁河谷獨特的地理環境，世界上最好的葡萄品種都被引進到這個地區。新疆朱彜葡萄酒擁有釀酒葡萄基地1.2萬畝。主要釀酒葡萄品種有赤霞珠、赤霞珠、梅洛、白尤尼、霞多麗、雷司令、貴人香、嘉麗娘、薩佩拉維、白宇等。
天賽葡萄園
被譽為“新疆最美酒莊”的天賽酒莊位於天山腳下，隸屬於新疆王中葡萄酒股份有限公司，葡萄園占地2000畝，種植了赤霞珠、梅鹿輒、霞多麗等12常規品種，還引進了馬爾貝克、馬色蘭等新品種。天賽酒莊致力於打造集葡萄酒釀造、主題旅遊、酒文化推廣為壹體的多元化現代化高端酒莊。
杜翔葡萄酒業(黃金大道)
杜翔酒業的全稱是新疆杜翔酒業有限公司，隸屬於新疆伊爾高科技農業開發有限公司，是壹家集葡萄種植、加工、銷售於壹體的有機葡萄酒企業。杜翔酒業擁有得天獨厚、不可復制的自然資源，加上如此環保、有機的生態環境，嚴格的葡萄種植管理，以及“隨身攜帶”的釀造理念，杜翔酒業成功釀造出品質卓越、安全健康的有機葡萄酒。
納蘭谷城堡
納蘭谷酒廠被譽為新疆最美的景區，典型的溫帶荒漠氣候，晝夜溫差大，白天高溫幹燥；夜晚涼爽而潮濕。漫長的生長期為葡萄緩慢而均勻的成熟提供了充足的條件，是釀酒葡萄栽培和生長的天然天堂。目前酒莊種植的葡萄品種有品麗珠、霞多麗等。
樓蘭酒
樓蘭酒的全稱是吐魯番樓蘭酒業有限公司，位於吐魯番盆地，樓蘭古國，古絲綢之路的重要商埠。樓蘭酒業的葡萄園有著得天獨厚的地理和自然條件，幹燥人煙稀少，使得葡萄種植過程中無需使用農藥和化肥，杜絕了農藥對葡萄的汙染。是國家認定的綠色食品基地和西北地區最大的釀酒葡萄種植基地。
新疆人喝酒出名！
古城的老地窖:
古城酒是壹種具有新疆原始風味和自然特征的濃香型白酒。釀造的原料是江布拉克原產地的原糧，釀造的水是天山冰川天然甘甜的流水。
三套:
陳香淡雅，窖香濃郁，綿軟甘甜，幹爽醇厚，其風格典雅別致，濃郁張揚，陳香與田潤融為壹體。
伊力特:
“伊犁”牌白酒系列以天山雪水、伊犁河谷優質高粱、小麥、大米、玉米、豌豆等五種糧食為原料，采用傳統工藝和現代技術精心釀造而成，被譽為“新疆第壹白酒”。
舒爾布拉克:
舒爾布拉克人精選五谷飽滿、無汙染的綠色五谷為原料釀造，用心釀造的系列白酒具有香甜、清新、醇香、回味悠長的特點。
小白楊:
胡楊的主要原料是當地優質糯高粱，以小麥為原料，用井水釀造而成。醇香甘甜爽口，回味悠長，喝後特別香。
烏蘇啤酒:
烏蘇啤酒，來自美麗的烏蘇。它由優良的啤酒花和礦泉水釀造而成。烏蘇啤酒早已成為新疆人生活中不可或缺的壹部分。
伊豆葡萄酒:
主要釀酒葡萄品種有赤霞珠、赤霞珠、梅洛、白尤尼、霞多麗、雷司令、貴人香、佳麗娘、晚紅蜜、白宇。
杜翔葡萄酒:
“杜翔”系列葡萄酒主要有:杜翔幹白、杜翔幹紅、杜翔金貝娜、杜翔桃紅、杜翔甜白、杜翔拉菲特、杜翔東尼、香都珍藏。
當然，新疆的名酒遠不止這些。
希望我的回答對妳有幫助！
自1970起，有臨貢曲大曲、伊犁系列、古灣系列、石河子新安系列、古城酒系、阿克蘇鷹牌、阿瓦提民族手工木斯勒、烏什縣托木爾峰、白城哈拉舒、喀什買買提沙漠廣場酒、達瓦孜果酒、馬卡酒系列、和田石榴酒、大雲酒等。有紫貝補酒、巴旦木酒系列、巴楚縣紅海酒、庫爾勒東歸酒，啤酒:紅烏素、托木爾峰、新疆啤酒、白酒。我已經把這些寫下來了。如果妳不記得他們，請原諒我。遺憾的...
新疆最好的酒是伊力特。目前是小老窖裏最好的。小老窖出來之前是伊力特曲，特曲之前是伊力大曲，是圖酒。
白酒:伊力特，
紅酒:穆賽·萊斯，
啤酒:致命的烏蘇。
作為壹個出生在北疆，在南疆生活了十幾年的新疆人，我推薦新疆名酒，白酒——伊力特，紅酒——穆賽大米，啤酒——達吾素。個人覺得這三款酒最有新疆特色。先說伊力特。那是1955的冬天。駐紮在紹爾布拉克的士兵用簡單的設備釀造了草原上的第壹壺酒。這種產於鞏乃斯河沿岸的酒，後來在新疆被稱為茅臺。估計全國大部分人都應該聽說過，很多年前，艾略特的廣告風靡壹時。壹個英俊的維吾爾族男子，看起來像西部的牛仔，騎著他的馬在廣闊的草原上。這時，壹個充滿磁性的男聲響起:艾略特，真正的英雄。圖片和文案可以稱得上非常揪心。
伊力特屬於濃香型白酒，口感純正，舒適爽口，自然醇厚，甜綿和諧，香氣濃郁，回味悠長。榮獲第四屆東京國際酒類博覽會金獎或銀獎。總的來說，新疆人最喜歡喝伊力特的小老窖。為什麽？輕嗅老窖，熟透的梨香甜甜的，還有淡淡的糧食發酵的香氣，讓人心曠神怡。喝壹口，酒接觸舌尖，從舌尖蔓延過口腔，慢慢咽下去。第壹感覺是“甜”，甜如西瓜，像夏天吃瓜的第壹口；其次是“幹凈”，春天般的幹凈，像夏天喝水時入喉的感覺；再次是“香”，來自五谷的香，像是帶著田間香味的香。
總之，聞起來香，喝起來甜，喝起來軟，回味無窮，不上頭。不會有第壹天頭疼欲裂的感覺。新疆人喜歡自稱兒子娃娃，所謂兒子娃娃，很大程度上體現在大碗喝酒，吃大塊肉的自豪感。不管夏天多熱，多冷，沒有什麽是三五個親朋好友，壹邊啜飲我們新疆伊力特，壹邊燒烤解決不了的。新疆人灑脫不羈，幾乎沒有內地人啰嗦的規勸。只要能坐在壹起，照顧到男女不能喝壹口，只是埋頭吃肉，能喝的酒杯就喝完了。簡單直接，沒有客套，也沒有深沈的繞彎子。
在紅酒中，我強烈推薦來自南疆阿克蘇地區阿瓦提的穆塞萊，這是西域最古老的葡萄酒。千古名句“夜光杯葡萄美酒，欲飲豎琴，當即時催。”小說中的“葡萄酒”指的就是它，高昌朝獻給唐朝的“西域甘露”也是穆賽·萊斯。生活在南疆的維吾爾族人以天然發酵的葡萄為基本原料，在配料中加入了許多珍貴的中草藥如鴿子血、丁香、鹿茸、肉蓯蓉、藏紅花等，純手工制作而成。具有極高的藥用價值，也被視為壹種保健藥酒，被譽為“男人的加油站，女人的美容院”。所以漢族人根據諧音稱之為“無事”。個人很喜歡這個諧音的名字。我們大部分女同事都是幾瓶沒事幹壹起吃飯。
有趣的是，當穆賽大米在大桶中發酵時，有的會發出像開水壹樣的“咕嚕咕嚕”聲，有的會發出“砰砰砰”的爆炸聲。壹個聰明的釀酒師可以通過聽噪音來辨別穆賽大米的顏色和質量。哈哈！是不是很好玩？沒喝過的人，壹開始都把它當成壹種類似葡萄酒的天然果汁。我就是這樣，因為先甜有葡萄味，再苦。從甜到苦，舌尖上的味蕾壹點都不難受。既沒有品嘗甘露的快感，也沒有穿腸靈的刺激，但不要被這個迷惑。如前所述，穆賽大米實際上是壹種藥酒，因此它具有壹定的力量和巨大的後勁，使妳在不知不覺中感到興奮。記住，雖然沒事幹很好，但是只能喝酒，不能喝多了。
如今草長鶯飛，天氣漸暖。又到了喝酒殺烏蘇的時候了。在新疆，南疆和北疆，大街小巷，城市和鄉村，最常見、最受歡迎的酒就屬達烏蘇了。如果說伊力特是高端大氣上檔次，穆賽萊斯是優雅小眾，那麽大烏蘇絕對是最受歡迎的新疆葡萄酒，不過是啤酒。烏蘇之死有幾個原因。新疆產的黑啤酒比普通啤酒多，拿在手裏很有分量。包裝上寫著烏蘇啤酒和字母烏蘇。
雖然大烏蘇的酒精含量只有4度，比普通啤酒高壹度，但是後勁特別大。而且它的口感很好，酒香特別醇厚，飲酒者特別喜歡喝大烏蘇。第壹次喝大烏蘇的人基本都是醉了。因為好喝，他們壹開始以為是啤酒，沒當回事，使勁喝。平時能喝六七瓶的只能喝兩三瓶大武素，喝不夠的基本不開第二瓶就醉了。
相信大多數喝過烏蘇啤酒的人都是直接往瓶子裏吹，因為喝起來很爽滑，喝起來很舒服，比普通啤酒更香。於是我就壹直喝，不自覺的攝入了太多的酒精，反應過來已經來不及了。壹般啤酒都是按瓶數喝的。但是普通瓶裝啤酒是500ml，而烏蘇啤酒是620ml。喝多壹點的人會選擇喝紅色的烏蘇，喝少壹點的人會喝綠色的烏蘇。新疆人常說，要命的大烏蘇也是紅色的烏蘇。
下班後，我會和兩三個朋友喝壹杯，聊聊天，比如街上的蒼蠅館子，夜市，路邊攤，或者高檔酒店，酒吧，KTV。在壹個美好的夜晚，無非就是開心的喝喝酒，放松心情，快樂生活。和這裏的人壹樣，新疆的酒豪放樸實，有壹種清爽的氣息。同時又豐富溫暖，分分鐘讓妳陶醉。無論妳是嗜酒如命的野男人，還是品過酒的精致女人，在新疆、伊力特、萊斯、穆賽、烏蘇，總有壹款適合妳，讓妳愛上它，甚至停不下來。妳喝的就是生活。更多時候，喝什麽不重要，重要的是和誰喝。酒中有江湖，人生更有滋味。
我是新疆人。我在美麗的南疆。期待全國各地的朋友來我美麗的新疆，領略西域風情。妳可以在大草原上馳騁，欣賞大漠壯麗的景色，品嘗新疆美食，沈醉於新疆美酒。
新疆的酒品牌很多，最有名的是伊犁系列酒。畢竟在央視打過廣告，贊助過球隊，是新疆數壹數二的大企業。給妳列舉幾個！
新疆伊力特酒業，前身為新疆伊犁釀酒總廠，創建於1956，是新疆白酒品牌之壹。伊力特酒由天山雪水、優質高粱、小麥、大米、玉米、豌豆等五種糧食釀制而成，被譽為“新疆名酒”。
2.舒爾布拉克
舒爾布拉克酒業位於新疆舒爾布拉克鎮，1956起家，以釀造和銷售濃香型白酒為主。Shoerbrak酒采用無公害五谷和冰川雪水釀造，具有甜、柔、鮮、純、醇、濃的特點。
3.古城葡萄酒
谷城酒產於新疆奇臺縣，始於1998。古城酒具有復合香氣優雅和諧、酒體柔和和諧、甜潤爽口、回味悠長的典型特征。
4.三套葡萄酒
三臺酒業位於古絲綢之路重鎮三臺，始於1959。三臺酒是純糧酒，有四大系列，即濃香型北汀系列、濃香型三臺老窖系列、營養酒系列和果酒系列。
5.楊樹地窖
白楊窖產於石河子八壹酒廠。楊樹窖以純小麥為曲，高粱、大米、糯米、玉米為原料，采用傳統工藝和獨特的精制發酵工藝釀造而成。它芳香、細膩、柔和、怡人、醇厚、晶瑩剔透。
6.新安酒業
新安酒業位於新疆石河子，創建於1956，原名石河子新安酒廠。擁有大曲、特曲、老窖、老九、白酒等五大系列40多個品種，是新疆比較有競爭力的白酒品牌之壹。
7.伊犁葡萄酒
伊犁葡萄酒產於新疆新源縣。新疆自古被稱為“美酒之鄉”，有著悠久的釀酒歷史和文化。伊犁葡萄酒具有晶瑩剔透、香氣濃郁、口感香甜爽口、回味悠長的特點。
8 .英雄的天然葡萄酒
英雄本色酒業位於新疆烏魯木齊。英雄本色白酒系列采用天山雪水(受天山脈影響，富含對人體有益的微量元素，稱為無根水)釀造而成。具有酒體清澈透明、晶瑩爽口、香氣濃郁、回味悠長的特點。
其實現在酒的種類很多，感覺每個縣市都有自己的特色酒。味道怎麽樣？我不知道，因為我很少喝酒。
伊力特曲
新疆有很多品牌的酒。這兩年壹直在喝古城老窖，純糧釀造的酒，口感很好。喝久了想換換口味。昨天買了壹瓶汾酒，喝了幾杯。感覺還不錯，沒有古城強！口感順滑，汾酒是過去的名酒，價格高壹點。去年喝過幾百塊壹瓶的伊犁王酒。真的是好酒，特別是進口的，好喝，回味無窮！甚至比國內的壹些名酒還要好！
妳問新疆有什麽特產，太多了，真的太多了！美食，美景，美女.......................................................................................................................................................................