華夏茶社茶樓管理培訓加盟有限公司是華夏茶藝培訓學校的延伸服務機構，專業從事茶樓管理、茶樓培訓、茶樓連鎖、茶樓加盟、茶樓托管、茶樓管理培訓、茶樓連鎖、茶樓加盟等壹系列茶業服務。華夏茶藝培訓學校，華夏茶藝-茶藝華夏
壹.道德和專業素質
職業道德
1.熱愛妳的工作，實現自我服務的價值。
2.服務客戶，對客戶負責。熱情、文明、禮貌的服務，完美的做好最瑣碎的事情。
3.維護茶館整體形象，崇尚真誠，重視信譽。
(2)專業素質
對工作盡職盡責，不帶壞心情去上班。
掌握熟練的業務技能和服務技能。
掌握茶藝知識，有較強的辨別力和判斷力。
滿足客戶的興趣和合理需求，熱情大方，為人誠實，有良好的心理素質。
具有遵紀守法、令行禁止和自律的品質。
具備文化、道德、智力的自我修養能力，不斷提高自身的綜合素質。
二、工作流程
(1)職業工具
1.外貌:發型明亮自然，沒有奇怪的發型，染發，沒有首飾，沒有長指甲，染指甲，淡妝。
2.著裝:按照崗位規定和要求著裝。著裝要端端、大方、整潔、得體，胸章要佩戴在胸前。
3.表情:微笑著迎接顧客，熱情、真誠、和藹可親。
4.禮儀:按規定站立服務，精神飽滿，姿態端正，禮貌接待每壹位顧客。
5、衛生:註意口腔衛生，不吃有異味的食物，保持雙手清潔，不藏汙納垢。
(2)工作程序
班前準備
提前十分鐘上班，換好衣服，整理好儀容。
準時參加點名評估，經理問候所有值班員工並安排當天的工作任務。
提出存在的問題和註意事項。
根據分工，茶室的所有物品、用具、房間、廁所、操作間、廳堂等都要打掃幹凈，做到窗明幾凈，地明幾凈。
(3)文明用語
禮貌用語:妳好，請，歡迎，對不起，請原諒，沒關系，謝謝，不用客氣，請稍等，我馬上來，等等。
2.收換條款:妳要唱，收，交，交代清楚。“先生(女士)，收您XX元；這是您的找頭XX元，請點餐，請拿好，請收好等。
3.告別用語:禮貌用語，關心提醒，熱情勸告，真誠祝願“謝謝惠顧”、“請慢走”、“歡迎再次光臨”、“再見”。
第三，工作職責
如果進來的客人在找人，請稍等壹下，問壹下妳要找的人的名字和房間。如果妳不知道客人的姓名和地點，妳應該禮貌地向客人道歉，並請他親自與客人聯系。沒有客人的允許，不認識的人絕不允許進入客人的房間。
點茶:熟悉各種茶，向客人介紹各種茶及其沖泡方法，介紹小吃。熟悉各種小吃的名稱和價格。客人點菜後，他們應該重復他們點的菜。當他們正確時，他們應該禮貌地說:“謝謝，請稍等”。
泡茶不容易泡太久，不要讓客人等太久。
巡視:每15-25分鐘給客人加水，更換煙灰缸，熟悉每位客人的外貌特征，防止跑單，接待記性好的回頭客。
客人點餐，服務員需要記錄。點餐後，他應該向客人重復壹遍，並請客人稍等片刻。
客人喝完茶後，服務員要帶領客人到吧臺結賬，並告訴吧臺客人所在房間的名稱和大廳的座位號。酒吧工作人員收錢送客後會在內部單子上簽字。
撤:客人離開後關掉空調，熄滅未熄滅的煙頭，檢查客人是否有遺留物品(如有請交給吧臺登記)，清理桌面、地板、廢紙簍、痰盂，最後再檢查是否幹凈。
繼續歡迎下壹桌客人。
下班前(1)，清理廢紙簍、痰盂、垃圾、地板等。(2)檢查房間內物品是否齊全。(3)所有房間和操作間的所有插頭、電燈、空調和飲水機都應關閉。