香氣也很重要，因為咖啡很新鮮。至於香氣，要看種在哪裏了。有些是花香的，有些是果香的，有些是杏仁的，有些是巧克力的。另外，采摘過程也決定了口感。哥倫比亞咖啡規定，出口的3000粒咖啡豆中雜質咖啡豆不得超過20粒。
哥倫比亞咖啡不是只有壹種口味，而是可以呈現上百種不同的口味。
同時，哥倫比亞是特色咖啡的最大出口國，特色咖啡由原產地咖啡、可持續發展相關認證和特色咖啡(客戶指定的特殊口味咖啡豆)三種形式組成。
哥倫比亞咖啡多年來壹直用於烘焙和勾兌，但現在我們更願意向消費者推廣100%純正的哥倫比亞咖啡，體驗真正的哥倫比亞咖啡的新鮮和純凈。咖啡和女人壹樣。應該是原創。加什麽都不好看，不應該裝飾。越原創越好。
哥倫比亞咖啡是阿拉比卡咖啡的代表和優秀品種。這是壹種傳統的深度烘焙咖啡，味道濃郁，令人難忘。其香氣濃郁厚重，具有清晰的優質酸度，高度平衡，有時還有堅果味，回味無窮。哥倫比亞咖啡無論是外觀還是品質都是相當優秀的，就像壹個女人淡淡的嫵媚，嫵媚又恰到好處。
哥倫比亞的咖啡產區大致可以分為三個區域:南部、中部和北部。主要區別是種植高度不同，采摘季節不同。哥倫比亞很幸運地同時擁有大西洋和太平洋，這有助於降低咖啡的運輸成本。在南美，哥倫比亞是唯壹壹個有這種情況的國家。
越靠近南方，越靠近赤道。咖啡種植高度最高，其主要收獲季節在上半年。那裏的土壤多為火山灰土壤，所以那裏的咖啡有著特別濃郁的香味，帶有完美的果酸。
中部地區在北緯五度左右，咖啡生長在略低的山坡上。因為那裏獨特的氣候，壹年有兩個雨季，所以壹年有兩個收獲的季節。那裏的咖啡園大部分是火山灰土，小部分是沈積巖土，所以咖啡的味道更醇厚，還能找到壹些特別的花。壹年中的任何時候去這個地區都可以看到收獲的咖啡，所以這裏是咖啡旅遊的熱點。該地區主要收獲時間為每年4-5月和9-65438+2月。著名的“咖啡三角”位於中部地區，是三個連在壹起的咖啡省，分別是裏薩爾達、卡爾達斯和昆迪奧，省會是佩雷拉、馬尼薩萊斯和亞美尼亞。