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奴力飯的歷史意義

創始人車耀先曾在餐廳墻上留下壹副對聯:“解決吃飯問題,努力,努力!”!論落實民生,幾個,幾個!"

昨日,成都商報記者來到“努力飯”時,店裏的顧客正在品嘗這裏的川菜和粵菜,看上去和普通餐館沒什麽兩樣。

“我們的餐廳有80多年的歷史了。新中國成立前,黨員來這裏只要說壹句‘壹菜壹湯’的暗號,就不用買單了。”餐廳經理、成都奴力餐飲支部委員會書記郭東升告訴成都商報記者,新中國成立前,這裏曾是中國* * *產黨在成都的大本營,創始人就是大名鼎鼎的車耀先。

成都商報記者在餐廳看到,壹樓有壹個10多平米的展示廳。餐廳創始人車耀先的雕塑矗立在展廳入口處,泛黃的史料《陳方》陳列在玻璃窗裏。

陳列室名為“車耀先紀念室”。據成都黨史研究室負責人介紹,1928年冬,車耀先在《血雨腥風》白色恐怖中加入了中國* * *產黨。根據黨組織的指示,為了不暴露身份,車耀先在祠堂街牌坊巷拐角處開了壹家“新面館”,專營“燉雞面”,價格便宜,營養豐富,深受顧客歡迎;1929年,車耀先將面館遷至喬杉南街,更名為“努力飯”;1930年夏天,他把“奴力飯”搬回祠堂街,作為地下黨的秘密聯絡點。

餐廳創立時,車耀先親自在餐廳墻上留下壹副對聯:“解決吃飯問題,努力,努力!論落實民生,幾個,幾個!”他經常提醒廚師:“老百姓來我們這裏吃飯,壹定要想辦法讓他們吃好,又便宜。”

然而,在戰爭時期,人們很難吃到又好又便宜的飯菜。為此,“奴力飯”每天都準時賣“大肉蒸餃”和“大眾蒸碗飯”。每天壹開門,來吃“大眾蒸碗飯”、“大肉蒸餃”的人絡繹不絕。某種程度上,當時的“奴力飯”開了成都平民“快餐店”的先河。革命者只要在“努力餐”中喊出“壹菜壹湯”的暗號,餐廳就會為他們提供免費餐。

根據黨的指示,車耀先在“怒力飯”老板的掩護下積極從事抗日救國工作,“怒力飯”自然成為革命據點。只要革命者喊出“壹菜壹湯”的暗號,餐館就會給他們提供免費的飯菜。就這樣,“努力飯”默默地幫助了當時許多生活困難的革命者。

1937 1,車耀先利用餐廳的兩間房作為編輯部,創辦了《大聲周刊》。他以筆名發表大量文章,揭露親日陰謀挑起內戰,積極宣傳抗日,反對內戰。該雜誌多次被國民黨反動派查封,不得不先後改名為《盛達》和《屠村》。從1937,1,創辦到1938,13年8月停刊,* * *發表61,叫囂抗戰,反對妥協,成為當時四川抗日救亡運動的喉舌。

1937年,成都各抗日救亡團體的骨幹聯合成立了“成都救國聯合會”,“聯合會”的日常工作和聚會都在“怒禮飯”裏。從此抗日救亡運動不僅可以統壹行動,還可以加強成都抗日救亡組織與四川各地抗日救亡組織的聯系。

“努力飯”也成為抗日救亡人的活動中心,國內著名的抗日救亡人大多在此聚會。救國會“七君子”沈鈞儒、鄒韜奮、石良、、張乃器、王造時、沙,出獄後,榮、車耀先等專門設宴“怒禮宴”款待。沈鈞儒還陪同鄧會見了車耀先。1940年,中國文藝界抗敵協會成都分會歡迎馮玉祥、老舍來蓉,還在“怒禮宴”舉行了招待會。這些年來,不僅“努力餐飲”的建築外觀沒有改變,其主營業務也從未改變,將來也不會改變。

成都市委黨史研究室相關負責人介紹,當年“努力飯”開展的各種宣傳抗戰活動,其實已經被國民黨註意到了。1940年春,國民黨發動反* *高潮,在成都制造了震驚全國的“搶米事件”,企圖打擊抗日進步勢力,破壞中國建立的統壹戰線。

在壹個風雨交加的夜晚,國民黨特務以接電報為名,敲開了“怒黎飯”的大門,秘密逮捕了車耀先,囚禁在貴州息烽集中營和重慶渣子洞。在獄中,車耀先抓住壹切機會學習,受到曾國藩書信這壹國民黨特務“攻心利器”的啟發,為子女寫下遺書。即使國民黨特務想盡辦法,車耀先始終沒有暴露自己的黨員身份,拒絕為國民黨工作。8月1946,車耀先終於在重慶松林坡被殺。

郭東升回憶,車耀先在1940被抓後,“奴力飯”由車耀先的親戚經營。新中國成立後,“努力飯”由國營成都飲食公司管理。上世紀60年代,“努力飯”經營權下放給青羊區餐飲公司。上世紀80年代,由於城市改造,“奴力飯”後退了約幾十米,在金河路1處重建。

“撤退前的位置是金河路和人民公園交叉口。”郭東升表示,2001國企改制後,“奴力飯”成為成都通金達商貿有限公司的子公司,但其他方面不變。

成都市黨史研究室負責人說,2008年底,青羊區黨委組織部撥專款裝修了“怒禮餐”,列為成都市黨史教育基地,車耀先的革命事跡也被作為青羊區入黨積極分子教育的重要課程。

如今,生烤什錦、宮保雞丁、白汁徽魚等“努力飯”的招牌菜仍在銷售。在餐館的桌子上,有壹張紅色的“女力飯”宣傳資料,上面印有“女力飯”的歷史和車耀先事跡簡介。“這麽多年來,不僅大樓的外觀沒有改變,它的主業也從未改變,將來也不打算改變。”郭東升說,“怒力飯”這個名字承載了太多的歷史,他們會永遠珍惜。

70多年前,革命烈士車耀先在成都為窮人創辦了壹家“怒禮飯”餐廳。70多年後的今天,“努力飯”的商標已經不歸車主所有,餐館裏賣的飯也不再滿足低收入階層。烈士車耀先的後人聲稱現在的“怒力飯”已經違背了他創立時的宗旨,要求收回“怒力飯”商標。