巴城吳雅思蟹莊介紹

巴城吳雅思蟹莊位於昆山市巴城鎮石翔路春秋水城蟹府花園1入口。招牌菜清蒸大閘蟹，簡單，但是吃清蒸大閘蟹時的調料很馬虎。醋應該是鎮江老香醋，釀造醬油，姜蒜剁成細粉，再撒些糖。蟹肉蘸上這樣的姜醋醬油，放進嘴裏，細細品味，慢慢咀嚼，難得讓人目瞪口呆。阿四蟹莊不僅螃蟹好吃，鹽水蝦、醬爆螺螄、紅燒鯛魚、湖邊土雞鍋、陽澄湖雞肉鹹菜更受上海市民喜愛。1阿西是陽澄湖野生生態養殖大閘蟹最好的創始人之壹。擁有昆山市人民政府劃定的規劃養殖區，陽澄湖綠色生態淡水養殖面積260畝。依托陽澄湖獨特的自然氣候和陽澄湖面碧波蕩漾的廣闊自然條件。野生生態環境開發以陽澄湖大閘蟹為主，其次是野生甲魚、鱖魚、白絹魚、鯿魚、鰻魚、河蝦、螺螄。