是不是只有河南的山藥才是好山藥啊？

並不是只有河南的山藥才是真正的好山藥，河南的鐵棒山藥只是註冊了商標，經過大力宣傳，名氣特別大。鐵棒山藥大面積種植，全國各地均有銷售，所以名氣特別大。其實真正的好山藥並不是煮出來脆脆的，而是粉粉的。黑皮的哪種是最好的山藥，雖然不好看。在網上我壹直在找有沒有這種山藥，後來我在淘寶網上“賣的就是健康”店裏看到了這種野皮山藥，是最好的山藥。不過店家賣的是幹的，她說新鮮的運不走，而且是野生，本就沒有多少，所以只能賣幹的。我特意買了壹斤，回來壹看，挺白的，因為只有黑皮山藥曬出來的才是幹的，鐵棒山藥曬出來就是黑黑的。煮湯喝並沒有酸味，感覺很好的。