開餐館的樣本計劃1
壹、創業的概念:餐廳
民以食為天，可見食物的重要性。這個商業計劃是關於在大學附近開壹家綠色餐廳。其主營業務為自助餐、早餐、中餐、晚餐、外賣、生日晚餐等。目標市場是大學生。這家餐廳首先采用個體經營的經營模式。但它有自己的品牌、商標和價值理念。在資金等條件成熟時，成立公司，實行連鎖經營模式。總體戰略目標是:？立足本地，樹立品牌，循序漸進，擴大規模，走向全國？。
二、競爭對手的分析
學校周邊有很多餐館，大多是周邊居民利用地理位置優勢在自己家裏開的小餐館，環境、衛生條件、管理方式都不盡如人意。年輕人永遠不會滿足於他們的飲食。他們不只是為了吃而吃。他們確實需要環境優雅、衛生條件達標、有文化底蘊的綠色餐廳來彰顯個性。安順大學附近很少有像樣的餐廳，所以這類餐廳還是有相當大的市場的。我們走的遠的都是大學生，在這種環境下更有優勢。我們可以更好地了解大學生需要什麽，更好地迎合他們的口味。餐廳花費不多，對於我們大學生來說是可行的，可操作的。
第三，市場和客戶選擇
隨著經濟平穩較快增長，城鄉居民收入水平顯著提高，餐飲市場呈現強勁發展勢頭。目前，在中國的餐飲市場上，中式正餐為主，西式正餐逐漸興起，但規模仍然較小；快餐主要是西式快餐，肯德基，麥當勞，必勝客等。，這些都是市場上的主力。中式快餐風生水起，卻依然無法與？洋快餐？互相對抗。相比洋快餐專業化、品牌化、連鎖化的成功營銷模式。中國餐飲的發展明顯遜色。如何占領那部分市場，是我們需要解決的問題。
人們更加關註自身健康和食品安全。但在長期食用洋快餐油炸和高能量食品導致肥胖等問題曝光後。食品安全成為熱門話題？如何給消費者壹個安全的飲食，已經成為餐飲業未來發展的主題。可以預見，運用環保、健康、安全的理念，倡導綠色消費，將是未來餐飲業的發展趨勢。綠色餐飲的提出，其實是社會文明的進步，是壹種新的餐飲文化理念。未來幾年，中國餐飲業的經營模式將多元化，國際化進程將加快，綠色餐飲將成為時尚，這無疑為投資綠色餐飲行業帶來機遇。
我們的主要顧客是學生。畢竟年輕人更喜歡環境優雅有創意的地方。市場主要面對安順學院的學生、老師和過去的人。
四、店名
我們店裏有很多種菜肴。顧客可以更大程度的選擇自己的口味，滿足自己追求時尚的需求。如果顧客有時間有興趣，我們還可以提供相應的餐具和蔬菜，讓顧客自己選擇做還是不做。
動詞 （verb的縮寫）店面位置:安順大學附近。
因為學校附近沒有像樣的餐廳，而且學校的學生對綠色飲食的需求很大，所以這裏會是壹個很大的市場。具有很強的可操作性和實用性。
不及物動詞經營理念和目標
1.為了讓顧客吃到安全綠色的食品，我們店設計了壹個口號:花最合適的錢買健康的。
2.堅持誠信為本，顧客至上的理念。
3、靠薄利多銷，跟著流水走，關註客戶反饋信息。以卓越的品質和滿意的服務贏得顧客的認可，努力實現店鋪與顧客的雙贏。
4.最終目的:尋求加盟，連鎖經營，擴大規模和影響。
七。組織結構
兩個人負責進貨和外賣，兩個人負責廚師，兩個人負責店面的清潔和裝修。
八。產品和服務
1，我們的餐廳將提供不同種類的特色菜:臘八蒜炒蓮藕片，蜂蜜汁雙色滋補，香脆時令蔬菜，豐富的山藥蝦，香鍋鮮香茄子，烤串肥牛，魚子粉絲蒸絲瓜，雜糧鍋巴，太極蒸木耳，青菜獅子頭，咖啡燒烤，瓜粒茶樹菇等等。我們還會提供特別的生日餐。
2、緊跟潮流，適時推出新產品。
九。收入來源
1，賣菜的利潤和服務費。
2.代理業務的收入可以贊助，其他行業的廣告可以印在廣告傳單上，在學校合適的場地發放。
X.資金需求、融資方式和投資回報
因為我們店經營的商品占地面積小，所以壹開始可以根據市場需求做壹個需求分析，然後根據這個分析逐步擴大采購規模。據估計，我們需要大約XX0元的啟動資金，主要用於購買原材料，租用場地，員工培訓和市場推廣。籌集資金的方式是個人或學校風險投資，以投資的形式投入，也可以考慮其他資金投入方式。預計次年可收回成本(平均銷售利潤率20%)。
XI。定價策略和商業策略
1，菜品會分為三個不同的檔次。價格不同。這樣就可以滿足不同消費能力的顧客。
2.會員卡制度:消費達到壹定金額就可以獲得會員卡。方便以後買，還能打折。
3.積分制:花壹元，得壹分。滿足壹定積分，可以兌換相應商品。
5.利用自己是大學生的優勢。去學校宿舍做外賣，擴大自己的影響力。讓他們更了解我們的店！
十二。營銷推廣策略
1.組織人在不同時間去學校發廣告。並在節假日做壹些促銷活動回饋客戶(根據學校、國慶、中秋、春節、勞動節等節日的特點)。
2.店內海報:店內可張貼上海報紙和海報，介紹珠寶的用途和文化內涵。
4.主題推廣:進壹步細分消費行為特征。可以根據不同的組合來引入？畢業晚宴？生日派對？難忘的友誼？謝老師宴？等主題。介紹不同價位的不同菜品和特色菜。
5.品牌建設:提供多種配套方案，服務最優，價格最優惠。滿足不同消費者的需求。力爭讓消費者以最優惠的價格品嘗到自己喜歡的菜肴。
開餐館的樣本計劃2
壹、公司概況:
這部分應介紹公司的主要行業、產品和服務、公司的競爭優勢、成立的地點和時間、所處的階段等基本信息。
二、公司的業務描述:
這壹部分介紹了公司的宗旨和目標，公司的發展規劃和戰略。
3.產品或服務:
介紹公司的產品或服務，描述產品和服務的用途和優勢，相關專利、版權、政府批文等。
四。收入:
介紹公司的收入來源，預測收入增長。
動詞 （verb的縮寫）競爭和營銷:
分析現有的和未來的競爭對手，他們的優勢和劣勢，以及我們公司相應的優勢和擊敗競爭對手的方法。針對目標市場制定營銷計劃。
不及物動詞管理團隊:
介紹公司的重要人物，包括他們的職位、工作經歷、教育程度等。公司的全職員工，兼職員工的數量，以及有哪些職位空缺。
七。財務預測:
公司本期財務報表、五年財務報表預測。投資退出方式(公開上市、股票回購、出售、兼並或合並)。
八。資本結構:
公司目前及未來的資金籌集和使用情況，公司的融資方式，融資前後的資本結構表。
壹.創業目標
和誰壹起發展？和諧社會？要做註冊商標餐飲品牌，需要通過合理有效的管理和投資，建立壹定規模的綠色餐飲連鎖公司。
二。市場分析
隨著經濟平穩較快增長，城鄉居民收入水平顯著提高，餐飲市場呈現強勁發展勢頭。目前，在中國的餐飲市場上，中式正餐為主，西式正餐逐漸興起，但規模仍然較小；快餐主要是西式快餐，肯德基，麥當勞，必勝客等。，這些都是市場上的主力。中式快餐風生水起，卻依然無法與？洋快餐？互相對抗。相比洋快餐專業化、品牌化、連鎖化的成功營銷模式。中國餐飲的發展明顯遜色。如何占領那部分市場，是我們需要解決的問題。
隨著人們更加關註自身健康和食品安全。但在長期食用洋快餐油炸和高能量食品導致肥胖等問題曝光後。食品安全成為熱門話題？如何給消費者壹個安全的飲食，已經成為餐飲業未來發展的主題。可以預見，運用環保、健康、安全的理念，倡導綠色消費，將是未來餐飲業的發展趨勢。綠色餐飲的提出，其實是社會文明的進步，是壹種新的餐飲文化理念。未來幾年，中國餐飲業的經營模式將多元化，國際化進程將加快，綠色餐飲將成為時尚，這無疑為投資綠色餐飲行業帶來機遇。
三、實施方案
1.綠色餐飲服務模式
以客戶為中心，服務周到，以客戶滿意為宗旨，笑臉迎客，真誠待客，積極倡導綠色消費，最終通過讓客戶滿意來實現公司經營理念的提升。
2.目標市場的定位。
中高收入人群可以接受的餐飲行業。客戶群:個體私營業主+白領+其他。
3.市場策略。
生產產業化、產品標準化、科學管理和連鎖經營。
(1)餐飲公司經營戰略
員工服裝，經營理念，內部管理，總公司統壹。
綠色餐飲是指食品種植、生產加工、物流配送、餐桌消費、服務環境等整個產業鏈的每壹個環節都處於天然、安全、無汙染的狀態。在采購過程中，首先要鑒別源頭原料、天然無公害原料、綠色食品原料，盡量少買經過加工的罐頭、罐頭或其他半成品原料，善於鑒別和防止購買受汙染或變質的原料。