根據產地可以分為哪些種類的葡萄酒?按類別分有哪些類別?
最好的三個產區:山東煙臺、河北沙城、河北昌黎,以赤霞珠、梅洛、雷司令三種葡萄為主。能喝的人壹般選擇河北昌黎的華夏酒。分類方法多種多樣,壹般根據含糖量、顏色、CO2壓力、加工方法等進行分類。葡萄酒可分為口感和含糖量:幹葡萄酒,每升含糖量小於4克,是甜的;半幹型酒,每升含糖量4-12克,酸味不明顯,略甜;含糖量為每升12-50克的半甜葡萄酒;甜酒,每升含糖量在50克以上,以甜為主,不含酸味。葡萄酒可分為白葡萄酒、紅葡萄酒和粉紅葡萄酒。在釀造方法上,葡萄酒可分為天然葡萄酒(完全用葡萄汁發酵,不添加酒精和糖)、強化葡萄酒(發酵時添加酒精和糖)、風味葡萄酒(分為幹味葡萄和甜味葡萄酒)、起泡酒和充氣起泡酒(開瓶後釋放CO2氣體)、白蘭地和利口酒(人為增加酒精含量,屬於餐後飲用)。葡萄酒從品種配置上可以分為單品種和多品種。單壹品種只需要壹種葡萄作為釀造的原料,多品種酒是由多種葡萄混合而成。葡萄酒從原料上可以分為年份酒和非年份酒。根據瓶身的標簽,酒有高低之分,高酒的酒精含量在40%以上。低度葡萄酒的酒精含量只有10%左右。此外,按葡萄產地來源,可分為家釀和山釀;根據葡萄酒中葡萄汁的含量,分為:全汁葡萄酒和半汁葡萄酒;按CO2壓力可分為無氣葡萄酒、葡萄起泡酒和充氣葡萄起泡酒。根據自然因素(生態、品種)在葡萄酒質量中的重要性,葡萄酒可分為三類:1。按產地命名的葡萄酒。2.各種各樣的酒。3.喝葡萄酒。按照品質分類(法國標準),可分為命名的原產地葡萄(AOC)、優質的產區葡萄酒(VDQS)和普通的產區葡萄酒(VINS·德·帕伊斯)。VINS·德·庫帕耶。根據飲用目的:開胃酒、佐餐酒、待散酒。