縊蟶,俗稱蟶,因外殼中央稍靠近前方,有壹條自殼頂至腹緣微凹的斜溝,似縊痕,故稱縊蟶,棲息於河口和有淡水註入的淺海內灣。
百勝村位於連江縣東部沿海,獨特的地理環境造就了百勝縊蟶獨特的品質,殼薄肉厚,肉嫩味鮮,口感獨特,有補虛與治痢之功效。
百勝村的縊蟶海水養殖,自宋代就已聞名全省。連江百勝縊蟶現有養殖面積3000畝,養殖漁民3354戶,年產量5000噸,年產值5000萬元。
雖然享譽已久,但是由於“有名無牌、有市-”,在很大程度上影響了百勝縊蟶知名度的進壹步提升,更制約了產業化發展水平。基於此,連江縣工商局把打響品牌,作為扶持連江縊蟶海產養殖業發展的重要任務之壹。
攻堅克難終於填補空白
2008年底,連江縣工商局邀請省、福州市工商局領導,實地查看了百勝村縊蟶養殖情況,並正式將“百勝縊蟶”列為“壹縣壹地理標誌證明商標”的培育目標。
連江百勝縊蟶地理標誌證明商標經國家商標局核準註冊