簡介：杏花樓是家以餐飲起家，月餅發家的百年老店，創始寫清朝鹹豐元年（1851年），1998年改制成立杏花接企業股份有限公司。杏花樓善制各式海派粵菜，中西糕點，粽子臘味；尤其以精制月餅著稱。公司生產的杏花接牌月餅具有外型美觀、色澤金黃、軟糯潤滑、口味純正、香甜適口的鮮明特色，以久放依舊軟糯的品質著稱。公司堅持與時俱進的產品創新，不斷地融入現代理念，使月餅向安全健康食品發展，又在優化月餅特色的基礎上精益求精，從而保持鮮明的產品特色，歷久不衰。公司註重高起點品牌發展戰略，實施科技管理創新，在月餅生產上率先導入HACCP危害分析和關鍵控制點質量管理體系，2002年又通過ISO9001：2000標準的質量管理體系認證，使公司登上新的科技平臺。公司建立了市場化的營銷體系，月餅占了上海半壁江山，並進壹步拓展了國內外市場，產品遠銷海內外。幾十年來，杏花樓月餅壹直以銷量、質量、技術、效益領先同行，連續五年月餅產值創億元以上，獲得國內各類獎項30余項。1997年杏花樓月餅商標評為上海市著名商標，1998年以來連續四年進入上海名牌產品五十強和百強企業。今天，杏花樓堅持“千錘百煉，精益求精，信譽至上”的企業質量方針，使杏花樓月餅達到了經典與時尚交融的嶄新意境，成為中華國粹的文化結晶。
法定代表人：陳喆
成立時間：1982-03-12
註冊資本：10000萬人民幣
工商註冊號：310000000000341
企業類型：其他股份有限公司（非上市）
公司地址：上海市黃浦區福州路343號