事實上,稻香村不僅生產中式點心,還生產糖果、蜜餞、飲料,涵蓋了食品行業的方方面面。是超大型的行業巨頭。其中最廣為人知的糕點類產品有130多個品種,如杏仁餅、棗泥餅、豆沙餅、耳餅等。,深受長江南北人民的喜愛。
小發開始吃稻香村,覺得各種都好吃。後來隨著生活水平的提高,以及青島陸續去了很多稻香村直供的點心店,經常能吃到他的點心,漸漸有了口味偏好。現在我最喜歡的食物是山楂盒和棗泥餡。為了回答這個問題,我去查了壹下。原來我壹直喜歡的山楂餅叫“山楂鍋盔”,圓圓的餅身上印著四個大字。不好意思,每次吃都沒註意它的名字。去店裏說要山楂餅,哈哈。山楂鍋盔餅外酥裏嫩,壹口嚼碎,有山楂餡的酸甜口感,非常爽口。
此外,稻香村的牛舌、綠豆糕、紅糖棗糕等幾種小吃也很好吃。
我推薦妳去商店多買壹些。每個人的口味不同,妳喜歡的零食可能也大不相同。妳不試試就不知道了!
稻香村作為北京的老字號,還是很受大家歡迎的。雖然這麽多年過去了,但是老壹輩人還是沿襲著老傳統,逢年過節來這裏裝點心盒,所以每到春節臨近的幾天,妳就看,排隊裝盒的人都在烏魯木齊。
其實在稻香村,除了好吃的小吃,每年元宵節前賣的可可脂湯圓也很好吃。只有在元宵節之前才可以單獨出售,元宵節到處都是什錦餃子,遇到自己壹個人買的黃油可可餃子壹定不能錯過。
除了元宵和小吃,這裏的熟食已經完全蓋過了老牌的天府好等熟食店。它是多樣的,而且超級新鮮。每次路過稻香村,都會買壹些豬肝、肉丸、叉燒、蒜腸、雞肉等。,再配上壹些包子和搟面,就是壹頓很美的家常菜了。
扯遠了,說回好吃的小吃,說小吃之前寫過10種稻香村最好吃的小吃。今天我們就簡化壹下,說說最喜歡的三種零食。
1,虎皮蛋糕
餅表面有花紋,形似虎皮,故名。軟軟的雙層蛋糕,裏面是蘋果醬,甜甜的,很好吃。是老少皆宜的品種。
2.拿破侖
也是蛋糕的壹種,兩邊各有壹層酥皮,中間是松軟的蛋糕,有奶油點綴。味道很濃,但是有點甜。
3、牛舌餅
作為壹種鹹點心,它也很受歡迎。酥皮特別酥脆,壹點也不油膩。裏面的餡是鹹的,給了不愛吃甜食的人更多的選擇。
從小就愛吃稻香村。當時住在北新橋附近的稻香村總部附近,經常買。牛舌餅、黑芝麻餅和玫瑰餅都是我的最愛。尤其是蜂蜜蛋糕,價格便宜,老少皆宜。後來稻香村開了壹些分店,然後很多超市也有稻香村專櫃,後來又在其他省市開專賣店,發展很快,很大。品種逐漸增加了很多,除了蛋糕各有特色,好吃,其他新品感覺都比較壹般。豆包還不錯,椰蓉丸子也很好吃。總的來說,北京稻香村的點心目前首屈壹指,是我的最愛。
傳統糕點最好的品牌是北京的稻香村。稻香村的糕點很好吃。因為每個人口味不同,對每個品種的評價也會不同。稻香村不僅在北京有名,在全國也很有名,尤其是北方。以前外地人來北京,回來首選的禮物是買壹盒稻香村的糕點。在北京工作的人經常給家鄉的老人和孩子送禮物。稻香村的糕點種類很多,有幾十種。買的時候壹般都是現在買,用盒子裝。壹盒兩三斤或者四五斤的可以裝十幾二十個品種,鹹的甜的都有。大部分都是甜甜的,味道純正,非常好吃,是其他糕點無法比擬的。吃了幾十年稻香村,對稻香村還是有感情的。
現在物質豐富了,超市裏各種蛋糕都有,蛋糕也不稀罕了。但是,壹吃就知道味道還是不如稻香村的好。
盒裝稻香村蛋糕
山楂鍋盔
糯米做的甜餡蒸糕/饅頭
椰子脆片
壹品燒餅
蓮子酥餅
月餅
鮮花玫瑰蛋糕
酥脆的糕點
法式松餅
甜糯米棒
1號拿破侖蛋糕
其實我覺得拿破侖的蛋糕更像是壹種用奶油疊起來的多層糕點片,但是以稻香村為代表的中國很多傳統糕點店,都是用最外層的糕點,中間夾壹片傳統的蛋糕片,也是用奶油做成粘合劑,拿破侖幾乎是三至四層的糕點,中間夾兩片蛋糕片。我個人覺得這兩種方法我都喜歡。
首先,多層的西式糕點也很薄很輕,吃起來會很軟,增加了奶油的清新感。中國風會覺得味道復雜很多。它的餅層基本上是西式的三倍左右厚,很多中式的西式奶油在口感上會很厚。基本上午飯吃就能省壹塊。唯壹的bug就是面霜也是偏的。中式糕點的風格首先用的是植物奶油,其次奶油的口感有點低(忘了介紹不新鮮或者劣質的植物奶油,我會吐槽)。我在北京前門的壹個配送點買了稻香村的拿破侖蛋糕。估計我吃久了會沒油的。。。不漂亮,當然我只是客觀評價,不過分贊的話會適當黑
2號棗泥餅
它的出現讓人覺得很有意思,但不知道為什麽漸漸消失了。其實前幾年特別喜歡棗泥的甜和味,這幾年就沒那麽愛吃了。
3號牛舌餅
我記得市面上很多牛舌餅都是奶味的,肯定是甜的。本來還喜歡吃某零食品牌的牛舌餅,現在戒了,因為不太喜歡。反而覺得稻香村的牛舌餅還挺好吃的。我之所以至今還喜歡它們,是因為它們鹹鹹的,沒有洋蔥。哈哈哈哈,反正我覺得他們這幾年都挺好吃的。
3號烤紅豆綠豆
首先,脆皮是那種刷了蛋液的皮,可以撕著吃,不容易破。其次,裏面的餡不是很甜,尤其是綠豆。現在比較喜歡吃,感覺有點厚,但是吃到嘴裏就覺得皮沒有那麽軟那麽硬了,和老婆婆的餅的質感差不多。但在我眼裏,我喜歡它是因為餡兒沒那麽甜。
4號沙琪瑪蛋黃泡芙
他們都更喜歡它,但現在它只是壹般般
主要是太甜了,總覺得沙琪瑪超級好吃,但是油多甜啊。
蛋奶酥豆沙餡有點甜,其他都是滿分。
我比較喜歡傳統的稻香村糕點,比如八塊,其中薩其瑪比較好吃。我也喜歡吃牛舌餅和玫瑰酥。小時候有時候會發燒生病。我媽媽會買壹些玫瑰糕點哄我打針。當時屁股裏註射了青黴素,很疼。有時我的屁股是藍色的,如果我不吸收它。我壹打針就不去了。我媽媽哄著我給了我壹塊玫瑰餡餅。那比現在的零食好吃多了。現在偶爾吃壹片半,怕高血糖!哈哈。孩子們對洋快餐、肯德基、麥當勞等很著迷。其實稻香村的小吃很好吃。尤其是三和商標的稻香村,壹些前廠後店做的糕點,新鮮好吃。如果配上壹些老北京喝的紅茶或者茉莉花茶就更美了。講個小故事。我曾經去壹家糕點店當學徒。我去的時候,掌櫃和老板會跟我講很多規矩,尤其是不能偷菜!等點心熱氣騰騰出鍋的時候,讓徒弟的哥們開始吃,吃飽了再吃,喝點熱水,別喝茶!後來那個男的吃了陀螺,零食的味道讓他反胃。呵呵,道聽途說的故事。我想說的是,什麽都過不了!壹旦做過頭,好事變壞事!好吃的也會被拋棄。)以前過年家家送禮,做點心盒,長方形的盒子上貼著紅紙廣告,稻香村品牌由此得名。第五天之後就沒有客人來了,這對我們的孩子來說是很好的早餐和零食。窮了就沒東西吃了,稻香村的小吃在我的記憶裏還是很好吃的。誰還記得買不起點心的時候買點心渣?壹個鋁飯盒的點心渣才幾毛錢!用勺子吃飯。呵呵,想起來就流口水。真心希望稻香村糕點的傳統工藝傳承下去,讓子孫後代吃到真正的稻香村糕點。(個人認為不喜勿噴,謝謝!)
昨天收拾了壹下,翻出壹盒稻香村的零食。妳知道今天的新聞嗎?據說年前買的過年禮物結果多了壹盒,直到昨天打掃陽臺發現了壹盒零食。我想它壹定是壞了。我打開它,嘗了嘗,就像剛出爐的壹樣。聞起來還是百年品牌的味道。保質期這麽長。
有玫瑰餡之類糕點的,有山楂鍋盔之類糕點的,有茯苓糯米之類糕點的。今天買了壹盒送親戚朋友,大概180元。價格高,但是高檔。薩其瑪,牛舌餅,椰蓉丸子,山楂鍋魁,都很好吃。前幾天朋友從北京回來,送了我壹盒稻香村小吃。這些小吃又好吃又甜。
我很少吃。第壹,太甜了。第二,沒有生產日期和保質期。在超市裏,幾乎所有的稱重食品機都有生產時間、保質期、生產廠家和配料。只有稻香村的點心沒有。不知道幾天。如果有人問,拿出壹張紙條。名牌是怎麽倒下的?要知道,管理落後,沒有創新,連老太太都吃不上。
北京稻香村小吃都很好吃,我們家三代人都喜歡。爸爸喜歡牛舌餅,黑芝麻椒鹽,我喜歡綠茶酥,芋頭酥,兒子喜歡山楂鍋盔,薩其瑪,豬,媽媽喜歡黃油棗泥,桃酥。基本上家裏隨時都有,而且是源源不斷。現在有兩個最大的問題。壹是假貨多,很多不懂的外地人來北京買錯了。第二,許多向濤鄉村小吃使用人造黃油,反式脂肪酸是不健康的。
給家裏的存貨拍兩張照片。希望外地的朋友來北京買零食認準“三和”的標誌,去正規的店。不要被欺騙。
稻香村以前好,現在不好了。很多東西可能都是偷工減料,跟以前差遠了。然而,壹些鄉鎮的小食品廠仍然保持著傳統的生產方式,很受消費者的歡迎。現在很少有人從北京帶零食和果脯了。