肉脯切片均勻，含水為13.5%，蛋白質46.5%，脂肪9%。豬肉脯形態美觀，風味獨特、口感細
膩、營養豐富、攜帶和食用方便等特點倍受青睞；流口水新鮮好吃的蜜汁豬肉脯，營養價值
高、富含豐富蛋白質；肉脯中添加蜂蜜含有人體所需的十幾種氨基酸，多種活性酶和壹些豐
富的常量、微量元素，豐富的礦物質，又不含脂肪，助消化。
1981年、1988年，雙魚豬肉 脯獲國家質量金獎；
1992年以來，雙魚商標連續獲江蘇省名牌商標；
1994年以來，雙魚牌豬肉脯 連續獲江蘇名牌產品；
1996年，雙魚豬肉脯獲全國食品行業優質獎；
2001年，雙魚牌豬肉脯、豬 肉灌腸被認定為第二界中國國際食品博覽會金獎；
2001年，雙魚牌豬肉脯被認定為中國國際農業博覽 會名牌產品；
2002年，雙魚牌豬肉脯獲原產地標記使用證；
2003年，公司被江蘇省打假治劣保名 牌辦公室推薦為“知名企業暢銷品牌”；
2002年，雙魚牌豬肉脯被中國食品工業協會認定為國家質量 衛生安全全面達標食品；
2003年，雙魚牌豬肉脯被評為江蘇省消費者協會推薦的放心食品和推薦商品 ；
2003年，靖江雙魚食品有限公司肉制品獲得全國工業產品生產許可證。