琯溪蜜柚的口感最好。
琯溪蜜柚易於剝皮，果肉甜而多汁，是秋季的絕佳水果。其口感和獨特的果肉顆粒感使其脫穎而出。琯溪蜜柚是中國柚子的代表之壹，壹口咬下，滿口的甜蜜讓人陶醉。琯溪蜜柚，福建省漳州市平和縣特產，為地理標誌保護產品。
清乾隆年間，琯溪蜜柚被列為朝廷貢品。琯溪蜜柚特點：果皮色橙黃鮮艷，芳香濃郁，果大皮薄，瓤肉無籽、色潔白如玉、多汁柔軟、不留殘渣、清甜微酸、味極永雋。2002年7月，原國家質檢總局批準對“琯溪蜜柚”實施地理標誌產品保護。
挑選柚子的訣竅
1、看形狀
同壹批柚子，挑選大的，不要挑選小的。然後挑選頭部是尖的，底部是平的，不要挑選圓圓的，像頸部長長的柚子，都是皮厚肉薄。所以要選擇頭部尖頸部短的，底部平的。
2、看顏色
柚子要選擇表皮顏色比較均勻的、比較黃的，這樣的基本是成熟的，發青發綠的是還沒有完全成熟的，如果不著急吃，可以放置壹段時間再吃。
3、手感
用手摸壹摸柚子的表皮，成熟的柚子表皮會比較細膩光滑，反之不成熟的柚子表皮則比較粗糙；再用手指按壹按柚子表皮，如果感覺很硬，有阻尼感，說明皮厚肉實，果肉飽滿；相反，壹按就是壹個坑的，多半是皮厚或者不新鮮的。
以上內容參考：百度百科-琯溪蜜柚