茅臺九洲韻酒源起貴州茅臺酒股份有限公司,是國酒茅臺傾力打造的壹款醬香型中檔商務白酒。貴州茅臺鎮自古群山環抱,人傑地靈,所釀美酒舉世無雙,茅臺九州韻酒更是出類拔萃,擁有茅臺最經典的商標認證,是國酒茅臺扛鼎之作,品之甘甜凈爽,卓爾不群,是醬香型白酒的典範。茅臺九洲韻酒傳承國酒茅臺的釀酒精髓,嚴格恪守傳統釀造工藝,壹代代釀酒大師口傳心授,任世事變遷,經典口感卻始終如壹。
茅臺九洲韻酒的品牌名稱取自於“大禹治水” 的歷史典故。4000多年前,黃河流域洪水滔天,浩浩懷山,下民其憂。大禹身奉帝命,竭心盡力,順水性、借勢形,得多助,最終鼎定九洲,成就千秋偉業。“九洲韻”便是由此得名,並延伸出“四海德韻”、“天下龍韻”、“華夏神韻”三個系列,潛喻成功商務人士審時度勢,得道多助,終成大器的精神典範,傳遞“順勢通達,大器鼎成”的品牌核心文化。
九洲韻恪守茅臺傳統釀造工藝,以茅臺鎮優糯高梁為原料,用小麥制成高溫曲,而用曲量多於原料。用曲多,發酵期長,多次發酵,多次取酒等獨特工藝,這是茅臺酒風格獨特、品質優異的重要原因。釀制茅臺酒要經過兩次下料、九次蒸煮、八次攤晾加曲(發酵七次)、七次取酒,生產周期長達壹年,再陳貯三年以上,勾兌調配,然後再貯存壹年,使酒質更加和諧醇香,綿軟柔和,方準裝瓶出廠,全部生產過程近五年之久。
九洲韻酒針對不同消費者需求,分為四海德韻、天下龍韻、華夏神韻三個品項,其酒質晶亮透明,色澤透明微黃,醬香突出,令人陶醉,敞杯不飲,香氣撲鼻,開懷暢飲,滿口生香,空杯留香持久。口味幽雅細膩,酒體豐滿醇厚,回味悠長,茅香不絕。酒液純凈透明、醇馥幽郁的特點,是由醬香、窖底香、醇甜三大特殊風味融合而成,酒精度53度。 九洲韻酒根據不同終端人群進行了品項劃分,分別為九洲韻·四海德韻、九洲韻·天下龍韻、九洲韻·華夏神韻三個子品項。三個品項皆為醬香型白酒。
紅色瓶的四海德韻價位相對較低,從包裝顏色和價位上適用於老百姓喜慶用酒,送禮之酒等;黃色瓶的天下龍韻是主推款,價位適中,適用於朋友聚會酒,商務場合,慶功酒等;醬色的華夏神韻價位相對較高,適用商務人士用酒,政務酒,紀念酒,奠基酒,珍藏酒,定制酒等多種用途。 食品名稱:九洲韻酒(醬香型白酒)
原來與配料:高粱、小麥、水
規格:500ml/瓶
執行標準(等級):GB/T26760(壹級)
貯存條件:陰涼、幹燥、密封保存
產地:貴州省遵義市
廠址:貴州省仁懷市茅臺鎮 國釀商貿(福建)有限公司坐落於中國“品牌之都”福建省晉江市,自公司創立以來,在總經理施振文帶領之下,始終堅持以誠信經營為準則,充分發揮資本優勢和團隊力量,逐步發展成壹家國內極具競爭優勢的高端酒類商貿公司。
身處品牌之都,承襲品牌之氣,自創立以來國釀商貿就以運營高端名酒為目標,與貴州茅臺酒股份有限公司精誠協作,先後獲得“茅臺王子酒”53度200ml裝、“習酒窖藏1988之紅色珍藏”產品的全國運營權,營銷網絡迅速遍布全國。2013年在行業發展嚴峻形勢之下,已經積累雄厚資本和經銷渠道的國釀商貿雄心勃勃、高瞻遠矚、瞄準商機,摘獲貴州茅臺酒股份有限公司嫡系子品牌“茅臺九洲韻酒“的全國運營權,並將以此為基點,輻射全國,力爭占領中國醬香白酒市場新領域。
國釀商貿以客戶為中心、以市場為導向,以弘揚國酒文化和追求創新卓越為企業使命。高標準、全方位打造高端名酒運營平臺。我們的願景是做成本行業的壹流企業;我們的核心價值觀是走正道,樹品牌;我們的經營理念是尊重客戶,***同發展;我們的決策理念是謀則科學民主,定則果斷執行;我們的人才理念是以才興企,人企***進;我們的領導理念是務本興業,正德樹人;我們的企業精神是愛我國釀,***創輝煌。 四海德韻: 4000多年前,黃河流域洪水滔天,浩浩懷山,下民其憂。大禹身奉帝命,勞身焦思,居外十三年,過家門不敢入。順水性、借勢形,得多助,最終鼎定九洲,成就千秋偉業。《夏本紀》曰“禹為人敏給克勤;其德不違,其仁可親,其言可信;聲為律,身為度,稱以出;亹亹穆穆,為綱為紀。”“四海德韻”便是取自大禹這種大公無私、德被四海、以天下蒼生為己任的高尚德韻。
天下龍韻:大禹勞身焦思,身體力行,薄衣食,致孝於鬼神,卑宮室,致費於溝淢,借“伏羲贈圭“、”河伯獻圖“之勢,得“益“”後稷”相助,歷經數載,終治水患。“天下龍韻”便是源自大禹審時度勢、得道多助、因勢利導的精神風範,潛喻商務人士,欲成“天下之龍“,須謹記得道多助、失道寡助的勸誡,廣結天下好友,方能成就壹番豐功偉業。
華夏神韻:歷經13載,大禹殫精竭慮、耗盡心血、歷經磨難、終引洪水入海。舜感其德,禪位於禹,禹鑄九鼎,分天下為九州(冀州、兗州、青州、徐州、揚州、荊州、豫州、梁州、雍州),始開夏朝。“華夏神韻”便是歌頌大禹治水、鼎定九州的豐功偉業,傳遞了九洲韻“順勢通達,大器鼎成”的品牌核心價值,潛喻成功人士須審時度勢,知曉事理、通達人情,終成大器的精神風範。 茅臺九洲韻酒的釀造工藝與國酒茅臺壹脈相承。茅臺鎮天下獨有的自然環境和微生物群落。茅臺鎮群山環繞,少風多雨,空氣高溫潮濕,整個鎮子上空如同壹個天然的酒窖。“集靈泉於壹身,匯秀水而東下”的赤水河水質極好,且硬度低、微量元素含量豐富,富含鈣、鎂等多種有益微量元素,享有“美酒河”的生育;茅臺酒生產所用高粱為糯性高粱,當地俗稱紅纓子高粱,顆粒堅實、飽滿、均勻,粒小皮厚,支鏈澱粉含量高達88%以上,其截面呈玻璃質地狀,十分有利於茅臺酒工藝的多輪次翻烤,使茅臺酒每壹輪的營養消耗都有壹個合理的範圍。
在釀造工藝上,身為醬酒品質的茅臺九洲韻酒壹年只有壹個生產周期,端午制曲,重陽投料,特點為“三高三長”——即高溫制曲、高溫堆積發酵、高溫餾酒,“三長”主要指茅臺酒基酒生產周期長、大曲貯存時間長、基酒酒齡長。茅臺酒基酒生產周期長達壹年,須二次投料、九次蒸餾、八次發酵、七次取酒,歷經春、夏、秋、冬壹年時間精心調制而成,再經窖藏5年以上方釀成功。