1、膽囊炎的治療方法
1、非手術療法：
亦可作為術前準備，包括：
a.臥床休息、禁食、腹脹者胃管減壓;
b.補液，糾正水、電解質與酸堿平衡失調;
c.解痙止痛;
d.靜脈聯用有效抗生素，如慶大黴素、氨芐青黴素、氯黴素、先鋒黴素等;對80%～85%的早期病例有效。
2、手術療法
①、急性膽囊炎：壹般主張經12～24小時積極的內科治療，待癥狀緩解再擇期手術。
②、慢性膽囊炎：微創腹腔鏡下膽囊切除是首選，極少數患者膽囊已經萎縮和癌變，更應盡早切除膽囊。
3、飲食療法
膽囊炎膽石癥除用藥物和外科手術治療外，營養治療有壹定的輔助作用，尤其在疼痛緩解和手術後健康恢復階段更不容忽視營養治療的要求及飲食治療原則如下：
(1)營養治療的總目的，是通過控制脂肪的攝入量，減輕或解除患者的疼痛和預防結石的發生。急性發作期的重癥患者應禁食，
可靜脈補給各種營養素;當能進食時，應禁食脂肪和刺激性食物，短期可食用含高碳水化合物的流質飲食。隨病情逐漸緩解可給予低脂半流質或低脂少渣軟飯。每日應少食多餐，仍須限制肉及含脂肪多的食物。慢性膽囊炎應給予充足熱量的高蛋白質、高碳水化合物和適量限制脂肪的飲食，同時要有豐富的維生素。
(2)要有足夠熱能，方能保證患者的需要。如果患者體重過重，應給予低熱能飲食，使患者體重減輕。低熱能飲食中含脂肪量也要少，以適合對膽囊病患者限制脂肪的要求。壹般每日供給熱量7531.2～8368焦耳(1800～2000千卡)。
(3)對慢性膽囊炎患者，為了保持身體健康、增進食欲、促進膽囊收縮利於膽囊排空，應盡可能提高飲食中蛋白質比例。每日蛋白質供給量以每公斤體重l～1.2克為宜，但要避免隨著蛋白質攝入過量的膽固醇。
(4)由於脂肪能促使病變的膽囊收縮而引起劇烈疼痛，故在發作期應對其嚴加限制。每日脂肪供給量應低於40克或禁食，病情好轉後可適量進食。
(5)在食用碳水化合物的流質飲食時，主要的營養物質是糖。可給充足的碳水化合物，每日供給300～350克，特別是在發作期應予靜脈補給。
(6)要供給豐富的多種維生素，特別要註意補充維生素b、c。
(7)忌用刺激性食物和酒類。
以上就是關於膽囊炎的全部治療方法，其中常見的就是手術治療。如今的的醫療技術越來越發達，膽囊炎的治療也並不算困難，特別是手術，膽囊炎患者只要進行壹個小手術，就能有效地治療膽囊炎。只是要提醒大家的是，壹定要到正規的醫院治療。
2、膽囊炎不能吃什麽
1、酸性的水果不宜多吃
酸性水果如楊梅、梅子、李子等，所含的酸性物質不易被氧化分解，容易導致體內偏酸，中醫講“酸性收斂”，過食酸，容易引起肝膽氣機阻滯，且膽囊炎患者體內多濕，本身有氣機郁滯，因此，過食酸容易引起膽囊炎癥加重，誘發膽絞痛。
2、產氣的水果不宜多吃
多半膽囊炎患者伴有消化功能減弱，如果過食產氣類食物，會因為胃腸脹氣而導致病情加重，因此膽囊炎患者不能食用產氣類的水果。例如：蘋果、葡萄、香蕉、瓜類（如西瓜香瓜）、柚子等都易產氣，不可多吃。
3、柿子不宜多吃
柿子性寒質粘，氣機沈降，容易損傷肝膽的生發之氣，另外，空腹吃柿子或吃蟹後食柿子，易生柿石。因此，膽囊炎、胃炎、脾胃虛寒等病人，都不宜食用。
4、榴蓮不宜多食
榴蓮雖然有很好的補益作用，但是性質熱而滯，容易生濕助熱，膽囊炎患者，尤其是急性發作階段，濕熱郁火本盛，吃榴蓮猶如“火上澆油”，因而膽囊炎患者不宜多食榴蓮。