白蘿蔔半個，豬肉300克，蔥段，姜片，桂皮1小段，八角1個。
1、蘿蔔去皮切塊，豬肉切塊後焯水撈出備用。
2、油熱下蔥段、姜片、桂皮和八角炒香，加入豬肉炒至變色，加入2勺生抽1少老抽幾顆冰糖炒勻，加入沒過食材的開水大火燒開轉小火燉40分鐘。
3、加入蘿蔔、鹽繼續燉20分鐘，出鍋前撒上雞精炒勻就好啦！