肯德基的原味蛋撻就叫葡式蛋撻。
Egg Tart
6.50?元/只
27.5元/6只
其實買點蛋撻皮,自己就能做
葡式蛋撻
原料:蛋撻皮、淡奶油、牛奶、蛋黃、低粉、細砂糖。
做法步驟:
第1步、成品今天周末女兒的下午茶點心
第2步、壹個人的美食
第3步、準備好所需要的食材
第4步、將蛋撻皮擺入烤盤裏
第5步、將淡奶油、牛奶、白糖隔水加熱攪拌均勻,加熱至白糖完全融化即可。
第6步、倒入蛋黃攪拌均勻。
第7步、篩入低筋面粉,(低粉提前過篩壹遍)攪拌均勻。
第8步、用篩網將蛋撻水過濾倒入碗中備用
第9步、倒入蛋撻水至蛋撻皮中,七分滿即可。
第10步、入烤箱210度25分鐘。(每家的烤箱不壹致,時間和溫度可另作調整)
第11步、成品可以當明天早餐也可以。
第12步、成品。
第13步、成品