公園地形以丘陵為主，南部的牛頭山為最高點，海拔362米，上面有廣州市差轉臺，鐵架高達120米，登上塔頂，廣州市風光可壹目了然。公園植被良好，林相豐富，麻鷹嶺壹帶有壹片季風常綠闊葉林，樹種繁多，公園植被以次生闊葉林、針闊混高林為主，植物種類較為豐富，主要樹種有杉、馬尾松、黎蒴、案、相思、格木、針闊混、竹及木本果，還有少量的古植物化石－莎欏。嶺下有壹棵形態酷像“梅花麓”的橄欖樹，傳說天上的仙麓曾到此飲水，因迷戀湖光山色不願離去，逐化為麓樹長守於此，天鹿湖天鹿湖故曰“天麓神欖”，天麓湖亦因此得名，這是公園內難得的人文與自然完美結合的景觀資源。在廣州市區是壹塊不可多得的地帶性天然次生林。其中天麓湖“千畝禾雀花”頗具特色，花開期間每天吸引了上萬遊客。
公園內林木蔥郁、景色秀美、環境宜人。在公園密林中生長著廣州地區罕見的大型木質藤本花卉－禾雀花。禾雀花又名百花油藤，雀幾花。它花開四瓣，花托似禾雀頭，兩旁各有壹粒似眼睛的小黑點，正中壹瓣彎彎似雀背，花內有壹撮細長略彎的花蕊，則是其“內臟”。每年二月底三月初，漫山的禾雀花次第開放，粗圓如巨蟒，柔細如腰帶的藤蔓攀巖走壁，匍地而過，繞樹而上，如千秋、似蕩繩，飛掛於大樹之間，交織於林冠之上，花朵串串掛在藤蔓上，每串二、三十朵不等，遠看就象壹群群禾雀棲息，或嬉鬧於密林之中，可謂“壹藤成景、千藤鬧春、百鳥歸巢、萬鳥棲枝”。禾雀花花期有壹個多月，花色嫩綠鵝黃，摘下二、三個小時後遂變為褐色，更似木棧道木棧道禾雀，如損傷花瓣，便有紅色汁液流出來，就象受傷的禾雀流出了血，更為神奇。
天麓湖森林公園有保存完好的植被、深澗峽谷、飛瀑流泉、森林茂密、林相整齊，在全國所有大都市中也實屬罕見。