幼兒飲食要定時、定量。食物在胃內停留時間為4～5小時，所以每餐的間隙以4小時為宜。1～1.5歲的幼兒，每日可進餐5次(3餐兩點)。1.5～3歲的幼兒，每日可用餐4次(3餐壹點)。不要額外加餐或給點心，不要隨意給吃糖果和零食。只要作息時間有規律，早睡早起，幼兒在清晨胃內基本排空，食欲正常，就應當用早飯，而不是“早點”，並且應該是熱量充足、營養豐富的壹餐飯。午餐比早餐和晚餐更要豐富壹些；晚餐則宜少用高糖和肥膩的動物性食品，以免熱量蓄積導致肥胖，或蛋白質過量刺激神經系統使睡眠失常，而多用些植物性食品，特別是多吃些蔬菜、水果及每晚1杯牛奶，有助於睡眠。要培養幼兒吃多樣化食物的習慣，避免挑食及只吃幾種食物。每當給壹種新的食物，要說明為什麽吃這種食物或者改變花樣和烹調方法，以引起幼兒食用這種食物的興趣。如小兒不愛吃青菜，可做成包子、餃子、菜餅等。
不要在吃飯前或吃飯時責備孩子。有的孩子如果過了時間還沒有吃完(壹般應在30分鐘左右吃完)，經過多次耐心勸導，還故意拖延時間，到時可將飯菜拿走，不再讓他繼續撥弄。幼兒1～2頓吃不飽不要緊，這頓沒吃，下頓自然會好好吃。不要因為這頓沒吃好，就在正餐之外給吃零食，這樣就會養成正餐不好好吃，專吃零食的壞習慣。