壹提起糖尿病,很多人就覺得糖尿病人這也不能吃那也不能吃,其實只要掌握技巧,糖尿病人很多東西都可以吃的,下面小糖就來為大家推薦壹下。
1.糖尿病人吃粗糧好,比如玉米、蕎麥、燕麥、薏米、黑米、紅豆等。粗糧適合與細糧搭配吃,比例為1:3或1:4比較好。粗糧雖然比細糧升糖慢,但也不可以大量吃,否則壹樣會升高血糖,長期大量吃還會造成營養不良。
2.糖尿病人吃薯類好,比如土豆、紫薯、山藥、蓮藕、芋頭等。有人可能就要反駁了,這樣塊莖類食物澱粉含量那麽高,糖尿病人不適合吃才對。其實,塊莖類食物要當作主食來吃,這樣妳就會發現,它們不僅不升糖,還能穩糖,並且吃了後肚子不那麽容易餓。
3.糖尿病人吃綠葉蔬菜好,如西藍花、萵筍、空心菜、莧菜、油菜、韭菜等,它們都好有控糖成分,而熱量又低,即便多吃點也不怕。
4.糖尿病人吃瓜果好,如苦瓜、黃瓜、冬瓜、絲瓜等,瓜果含有充足的水分和礦物質,有助於改善糖友們的煩渴癥狀,平穩血糖,同時能夠預防高血壓。
5.糖尿病人吃菌菇好,如木耳、香菇、金針菇、口蘑等。菌菇類富含蛋白質和膳食纖維,還含有控糖降脂的多糖類,能在均衡營養的同時穩控血糖,預防並發癥。
6.糖尿病人喝茶好,如烏龍茶、普洱茶、白茶、菊花茶等,能改善口渴多飲的癥狀,對於血糖和血壓的控制都有幫助。
7.糖尿病人喝牛奶和奶制品好,酸奶、牛奶都是適合糖友們喝的,但酸奶要選擇無添加糖的,牛奶要盡量選擇低脂的。
8.糖尿病人常用醋、蒜、姜、肉桂等調味好,能夠幫助減少食鹽量,豐富食材的味道,同時對血糖的控制也有益。