大豬蹄子的意思是：
民間說法是，“大豬蹄子”壹詞來自韓國壹檔真人秀《心臟信號》，本來是“主角”的意思。因為節目的最後男主角沒有選擇與壹開始曖昧的女主角在壹起，觀眾看不下去了，就紛紛罵男主，於是音譯成“男豬腳”，口語化就是“大豬蹄子”，延伸出來就是形容朝三暮四的男人。
其實這個梗早在2017年8月就已出現，憑借壹組“男人都是大豬蹄子”的表情包被網友們認識並了解。
現在，“男人都是大豬蹄子”通常是女生用來diss男生變心、說話不算數的網絡用語。比如，吐槽男人在追求女孩的時候很殷勤，追到手後態度立馬大轉變，也可以用來吐槽男生不解風情。
總之，這可以說是個萬能吐槽語。我們也可以將該詞通俗地理解為壹個大家都不陌生的句子，那就是“男人沒壹個好東西”，與之前出現的“男人都是鱔（善）變的”有異曲同工之處。
擴展資料：
“男人都是大豬蹄子”這個梗的再次翻紅，還得歸功於熱播的宮廷劇《延禧攻略》，劇內兩位男主角富察·傅恒和乾隆是劇中官方蓋章的唯二“大豬蹄子”。
壹次，女主魏瓔珞和腹黑女配錦繡壹起去各宮送衣服，在路上錦繡看到富察侍衛，於是佯裝摔倒準備來個英雄救美的橋段，企圖借機搭訕富察侍衛。結果，魏瓔珞直截了當阻止她，不讓她得逞，計劃泡湯。
魏瓔珞和錦繡爭論時說道：“那些人頭豬腦、毫無廉恥的男人也是這麽想的。”自此，彈幕中就經常出現“男人都是大豬蹄子”這個梗了。
而富察·傅恒和乾隆也不負眾望，在劇中實力認證了自己“大豬蹄子”的屬性：傅恒前壹秒信誓旦旦地說要八擡大轎娶瓔珞進門，做他的妻子，結果轉眼就娶了稀巴爛（喜塔臘）·爾晴，吃瓜群眾表示傷不起，站錯了CP的後果可是很嚴重的，富察·傅恒也因此被叫作“大豬蹄子”。
乾隆與富察皇後感情深厚，可皇後昏迷不醒的時候，他卻去找了高貴妃和嫻妃，網友忍不住吐槽：“說好的白月光呢？男人都是大豬蹄子！”
百度百科-大豬蹄子